? ? ? ?說到薏米已添，得說說辛棄疾±乃郑“棄疾”二字更舞，就與薏米有關(guān)。?
? ? ? ?當年坎吻，他忽然患上了疝氣一類的疾病缆蝉，百醫(yī)無效，痛楚萬分瘦真。有個道人傳授了他一個秘方刊头，把薏米用黃壁土炒過，水煮為粥膏服用诸尽，結(jié)果“數(shù)服即消”原杂，效果非常好。?
? ? ? ?病愈之后您机，他感慨萬分穿肄，“吾棄疾矣！”——“棄疾”往产，就是這么得來的被碗。?
? ? ? ?[清熱利濕、健脾補肺的上品]
? ? ? ?薏米也稱“龍珠米”仿村，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品锐朴。最為人稱道的，當數(shù)清熱祛濕的功效了蔼囊。?
? ? ? ?薏米祛濕焚志，是像疏通水道一樣將水排走衣迷。脾主運化水濕，若是脾虛了酱酬，濕邪會困脾壶谒。?
? ? ? ?脾屬土，把脾比作大地膳沽，濕邪困脾汗菜，好比汛期河水上漲越出了河床，給大地帶來水患挑社，脾虛濕盛排不出去陨界，就會出現(xiàn)水腫。?
? ? ? ?濕邪停在胃腸痛阻，人就會大便稀溏菌瘪、腹瀉；跑到腳阱当，會生成腳氣俏扩；流注關(guān)節(jié)，則四肢腫脹疼痛弊添，屈伸不利录淡。濕邪有沉重的特點，關(guān)節(jié)疼痛時還會感到沉重?zé)o力油坝。?
? ? ? ?濕邪還有穢濁的特點赁咙，“濁”就是混濁，有種病癥叫淋濁免钻，就是小便混濁不清。女性帶下白濁崔拥，也是濕濁的體現(xiàn)极舔。
??[要祛濕，炒薏米比生薏米好]
? ? ? ?薏米可以祛濕链瓦，但用法有講究拆魏。有個人容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛泄瀉慈俯，便經(jīng)常煮些薏米湯來喝渤刃，卻不見什么效果。?
? ? ? ?原來贴膘，他用錯了薏米卖子，用的是生薏米。如果改用炒薏米煮粥或取一匙泡茶喝刑峡，效果會很明顯洋闽。?
? ? ? ?生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉玄柠，治療脾虛濕盛泄瀉。但不同的是诫舅，炒薏米比生薏米的除濕效果好羽利。?
? ? ? ?生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行刊懈，可以祛濕除風(fēng)这弧、清熱排膿、除痹止痛虚汛，對小便不利匾浪、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著泽疆。?
? ? ? ?炒薏米是取凈薏米用文火炒至微黃色户矢、鼓起時取出，放涼殉疼，略有焦斑梯浪，微香∑澳龋可以自己動手挂洛，也可以去中藥店買。
[麥麩炒薏米眠砾，開胃健脾]
? ? ? ?炒薏米時加上麥麩虏劲，健脾的作用更突出。?
? ? ? ?鍋熱后先撒入麥麩褒颈，用量為薏米的1/10柒巫，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼稽寒，略有香氣见妒。?
? ? ? ?中醫(yī)認為，可補脾的藥，經(jīng)過麩炒可增強療效，還可緩和一些藥中猛烈的藥性。?
? ? ? ?如果脾胃不好亭畜，要么總是吃不下，要么吃點就腹脹迎卤，這時在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃拴鸵，就能有效緩解食少、腹脹等癥狀。
??[薏米煮豬肺宝踪，消肺熱]
? ? ? ?本方來源于《證治要訣》侨糟。先準備豬肺1具，薏米30克瘩燥，調(diào)料適量秕重。?
? ? ? ?制作時，先將薏米洗凈搗碎為末厉膀。洗豬肺時溶耘，把清水灌入肺管中，用手輕輕拍打豬肺服鹅，倒出臟水凳兵，再灌再拍，如此多次企软，直至肺呈白色為止庐扫。鍋內(nèi)加水適量，下薏米與豬肺仗哨，先用旺火煮沸形庭，除去浮沫，再改用微火煮爛豬肺厌漂，調(diào)味后即成萨醒。食肺喝湯，佐餐服食苇倡。?
? ? ? ?薏米為平補之品富纸，具有健脾補肺、利尿除濕的作用旨椒，既為進補佳品晓褪，又屬常用藥物。豬肺為清補之品综慎，既能補肺止渴辞州，又能健脾利水。?
? ? ? ?本方適用于肺膿腫寥粹、肺氣腫、支氣管炎等病癥埃元，久咳不愈屬肺熱者涝涤。
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