7-11的零售哲學,也是工作的哲學/鈴木敏文

一直很喜歡日本便利店末贾,旅游的時候很晚回來闸溃,走回民宿的路上總會進去看看,摸摸雜志區(qū)里的雜志未舟,對著不認識的飯團仔細研究圈暗,看著冰柜里顏值都很高的飲料陷入糾結(jié),就是在這樣的心情下裕膀,想要拜讀711便利店創(chuàng)始人的書员串。

看完的感受是,五星推薦昼扛,里面有太多工作的智慧寸齐。

圖片發(fā)自簡書App

以下分章節(jié)提煉我認為的精華和相關(guān)感想:

第一章:一切從“打破常識”開始

特別有感觸的一句大標題是:輕松的背后是停滯不前欲诺。

特別佩服鈴木桑的一個地方就是,他在當時就提出了中小型店(當時便利店的概念還不普及的時候)不能和大型商店采用相同的經(jīng)營方法渺鹦,而應該挖掘出差異化的經(jīng)營特點扰法。你看!人家早就發(fā)現(xiàn)了毅厚,要在相同領域做出點成績塞颁,你光走老路是很容易被放倒的,想破腦袋也要找出差異吸耿,殺出一條道祠锣!

所以這些差異化即是打破了常識:

比如與私人小賣鋪截然不同的做法,以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品價值為目標咽安,采取了“小額配送”伴网,當時的訂貨慣例是從批發(fā)商那兒大批量進貨,直到貨源不夠再進行下一輪采購妆棒,這樣很容易導致店鋪不良庫存越來越多澡腾,不利于提升營業(yè)額;

比如為了在新年也能為顧客提供新鮮食品糕珊,向供應商提出了正月發(fā)貨的請求动分,但遭到了拒絕,因為這又是一個“違背常識”的餿主意红选,最后由山崎面包開啟了正月生產(chǎn)的新歷史刺啦。要忍不住去中山公園下面多買點山崎面包惹。

比如原先同類產(chǎn)品卻必須由不同公司分別發(fā)貨纠脾,因為廠家不愿運送競爭對手的產(chǎn)品玛瘸,但如果是同一地區(qū)同類廠家的產(chǎn)品,這么做反而降低效率苟蹈,而且對消費者而言都是同類產(chǎn)品糊渊,作者通過將各個品牌的產(chǎn)品排成一排,讓顧客自主選擇的方式慧脱,提高了所有產(chǎn)品的銷售額渺绒,由此使各廠商接受了混合送貨的提議,也由此表明菱鸥,這個時代已經(jīng)進入了買方市場宗兼。


第二章:不要受歷史經(jīng)驗的牽制

這一章里很喜歡的一個小標題是:為了成長,必須積極應對變化氮采。

↑ 看似簡單殷绍,做到很難,畢竟人都是懶而膽小的鹊漠。

會議應該是雙向溝通主到,人數(shù)較多的情況下茶行,要把握聽眾的反應,隨機應變轉(zhuǎn)換方式或話題登钥;

如果經(jīng)常重復幾句話畔师,大家難免會覺得老生常談,產(chǎn)生厭煩情緒牧牢,但如果當你把這幾句話嚴肅地反復說了十幾年看锉,看到你管理層執(zhí)著的態(tài)度,員工自然會認識到其中的重要性(我想說早就洗腦了好嗎)塔鳍;

讓自己置身于信息中度陆,用“魚鉤”獲取對自己有用的信息,凡事若只注重眼前献幔,就無法做出準確的判斷。作者自夸在幾十年前就精確預測了”今后必將是網(wǎng)絡的時代“趾诗。原因是當時有媒體對老齡化社會做了深入報道蜡感,作者就在想如果日本老齡化問題日益嚴重,那么不能自如外出購物的老年人勢必會增加恃泪,并且作為社會中流砥柱的勞動力逐步減少的情況下郑兴,年輕人也會因為太忙而沒有空出門購物,由此推斷而來贝乎。但比起收集信息情连,如何運用信息才是關(guān)鍵所在。

本章的零售哲學是


↑第三點是指览效,在不具備明確的根據(jù)時却舀,最好不要公開宣布業(yè)績目標,否則很容易落入為了達成目標而不顧工作品質(zhì)的怪圈锤灿。謹獻給盲目制定kpi的各位leader們挽拔。


第三章 ?大多數(shù)人反對的事業(yè)往往能夠獲得成功

誰能理解便利店想開銀行的思路?

我從這一章開始完全被鈴木敏文打動了但校。

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里一直說爛的“用戶需求”也好(文中體現(xiàn)在代收水電煤螃诅,增設銀行)

“使用場景”也好(文中體現(xiàn)在作者覺得參加喪事不一定會事先有準備,因此便利店內(nèi)提供了白事奠儀袋)

哪怕是最近流行的MVP也好(文中作者提到開拓新事業(yè)時状囱,關(guān)鍵要具備認清核心重點的能力术裸,起步之初,并沒有必要遵循完美主義)亭枷。

他在當時不僅想到了袭艺,貫徹到底的精神,被所有人反對時也不動搖的精神叨粘,變成日劇一定能燃吧匹表!

這一章節(jié)針對上一章節(jié)的差異化也提出了補充门坷,作者在書中舉的是他那個年代大家都在開保齡球館的例子,應應景袍镀,你可以把它替換為開公號默蚌,風味更佳。

“保齡球事業(yè)只要有場地和設備就能即刻展開苇羡,幾乎沒有進入壁壘绸吸,久而久之,顧客的興趣必然大不如前设江。此外锦茁,隨著競爭對手的急速膨脹,各個公司將挖空心思地尋求差異化叉存,企圖出奇招奪人眼球码俩。然而毫無實質(zhì)內(nèi)容的戰(zhàn)略并不能長久地吸引顧客。更何況人的內(nèi)心變化無常歼捏,一旦需求被過分滿足轉(zhuǎn)眼就會失去興趣稿存,達到飽和狀態(tài)。(敲黑板的話來了)‘開拓這項事業(yè)太過艱辛’‘這種項目肯定沒錢賺’等類似的反對理由瞳秽,全是從自身角度考慮得出的結(jié)論瓣履。然而,判斷一項事業(yè)是否具有可行性练俐,更應該從消費者的立場出發(fā)袖迎,以消費者的觀點,深入考察是否‘符合需求’腺晾,最后一旦決定開拓某項事業(yè)燕锥,就一定要堅持到底∶醪酰”


全書一共有七章脯宿,后面四章對我來說是了解7-11的地方,但感觸不是很大所以就不贅述了泉粉,有興趣的同學可以去看看這本書连霉。

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