文/青山若夫
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雨漫南國探越,微寒入體,我急急地拿起電話窑业,問詢家里兩位老人的體況钦幔。
當聽到老人說正在火塘邊烤火時,一種溫暖便隔著萬水千山傳來常柄,暖熱了兩頭的思念鲤氢。
火塘在川渝一帶,幾為尋常百姓家必備之物西潘。農(nóng)家人買不起爐灶铜异,就在地下挖一土坑,寒冬來時架柴引火秸架,以御寒涼揍庄;腹中空空時,拿來鐵架东抹,支鍋做飯蚂子,維持生命所需。
一條河流缭黔、幾重大山阻斷了山民們與外界的交流食茎,他們不知有漢,無論魏晉馏谨。勤勞的農(nóng)家人平日里靠著老祖宗留下來的智慧别渔,看著老天爺?shù)哪樕蟮靡稽c衣食。到了入冬后,無農(nóng)活可做哎媚,村寨里鄉(xiāng)鄰最愛走鄉(xiāng)串戶喇伯,閑話家長里短。
每到入冬之前拨与,父親便會提著斧子進山打下一冬的柴蔸稻据,以期在冬日里喂飽貪吃的火塘。祖父生性熱情买喧,他常常教育我們“在家不會迎賓客捻悯,出路方知少主人∮倜”孩提時代今缚,我最愛在隆冬時節(jié)依偎在火塘邊,學習著最為淳樸的待人接物之道低淡,體味著尤難忘懷的鄰里之情荚斯。
記憶中的冬日夜里,屋外山林闃寂查牌,室內(nèi)暖意橫流事期,一切溫暖而幸福。
山色如黛纸颜,倦鳥歸林兽泣。待到火塘里火光升起,大人擠在火塘邊聊著鄉(xiāng)野往事胁孙,先祖榮光唠倦。我們這幫孩童則坐在專屬的小板凳上,聽老人講起散佚的奇聞趣事涮较,了解著山外世界的奇妙和美好稠鼻。在溫暖的人間煙火里,那些或荒誕狂票、或恐怖候齿、或喜樂、或悲苦的故事闺属,一點點隨著炊煙散去慌盯,走進了歷史的長河里。
若細究起來掂器,大抵我對文學的愛好便是從那時開始亚皂。老人們常常講起當?shù)爻鲞^多少進士舉人,順便言及他們留下的文壇趣事国瓮。祖父算是老一輩中小有才學之人灭必,從而在火塘旁也添了許多風花雪月之事狞谱。他偶爾還與同輩老人吟詩作對,我則在一旁心生羨慕禁漓,期待擁有老人的才學跟衅。
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冬日里,“刀兵”入庫璃饱,牧畜回欄。地里雖無活計可做肪康,家中一日三餐卻依舊如常荚恶,天一擦黑便洗腳吃飯。遵循著“先吃完不管磷支,后吃完洗碗”的家風谒撼,為了偷懶,一眾孩童常常是急匆匆丟下碗筷便沖向火塘去占領(lǐng)最佳位置雾狈,以免后去被煙熏火烤廓潜,也可逃脫洗碗之工。
我家的晚餐多為面食善榛,少時我并不愛此物辩蛋,故而并未全飽。慈愛的家人就會從地窖里找些紅薯移盆、土豆埋在火灰里烤熟悼院,再調(diào)點佐料做為深夜點心。
我們這些饞嘴的孩童自然不會僅僅滿足于最常見地中小果咒循,就在更好吃的食材上動起了心思据途。
農(nóng)家人的火塘除了取暖做飯,還有一項重大的功用是熏臘肉叙甸。年豬殺過颖医,能干的婦女們便會買來食鹽腌好豬肉,掛在火塘上方裆蒸。寒冬臘月里熔萧,煙火繚繞中,這些臘肉享受著世人的供奉僚祷,最后成為一道道桌上佳肴哪痰。
倘使遇到夜里餓得急了,孩童們就纏著父母或是悄悄的把熏好的豬肉久妆、香腸割下一些來晌杰,用竹子做成竹簽,穿成肉串筷弦,常常是肉還未烤熟肋演,我們便急急地撒上花椒面抑诸、辣椒粉開始大快朵頤,最后夜里腹瀉不止爹殊,惹來一頓責罵蜕乡。后來進城,城里人把這些叫做燒烤梗夸,而我卻再沒有那份想要進食的沖動了层玲。
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無情的歲月跑得飛快,我還未長大反症,一批批山民們便被時代的潮流帶出了山外辛块,也帶走了一個個火塘。漸漸地铅碍,新的樓房拔地而起润绵,一個個承載著農(nóng)家溫情的火塘長埋地下,只有幾個執(zhí)拗的老人胞谈,還護著幾個火塘尘盼,給同樣上了年歲的山胞們留下一米見方的小坑,回憶著漫長的一生烦绳。
在城市和農(nóng)村間游走卿捎,常常是在鄉(xiāng)村時向往城市,在城市里懷念鄉(xiāng)情径密。在鋼筋水泥里呆久了娇澎,心就像放入火塘里的柴蔸,有時一句話睹晒,一張圖便引燃了鄉(xiāng)思之火趟庄,繼而開始無盡地蔓延,蔓延伪很,直到歲月的深處戚啥。
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