想回家已經(jīng)很久了。
對(duì)于想回家的心情,我不知道該如何描述最為貼切,但我想很多在外工作的人可能都有過(guò)這樣的狀態(tài):無(wú)論餐廳的菜多么好吃,都會(huì)想念父母做的飯菜蠢莺;每當(dāng)聽到老人電話里的掛念寒匙,就想立刻飛奔回家;在某個(gè)時(shí)刻躏将,突然就想吃家鄉(xiāng)的特色小吃锄弱,尤其是看到有人在朋友圈發(fā)照片時(shí);還有看到老師和學(xué)生們放暑假回家玩得不亦樂(lè)乎祸憋,自己卻只能坐在辦公室悶聲上班......
結(jié)婚之后会宪,原本就不多的假期就要分成兩半,于是假期一下子就不夠用了蚯窥。而那一顆渴望回家的心掸鹅,礙于工作的壓力和有限的年假,不得不將其默默地壓制拦赠。
直到有一天巍沙,你實(shí)在厭倦了城市里的現(xiàn)實(shí)和壓抑,必須要想辦法騰出時(shí)間來(lái)讓自己放空和放松荷鼠,去到一個(gè)山青水秀的地方呼吸幾口新鮮空氣句携,進(jìn)行一次短暫的身心靈之旅。于是允乐,回家便是最好的選擇矮嫉。
雖然這次回家休的是無(wú)薪假削咆,但是能在百忙之中放下工作回到家中,是最最奢侈和幸福的事蠢笋!
吃吃喝喝永不膩
回家的很大一部分理由是吃拨齐!在家里吃上一頓家常美味,比在城市吃幾百元的大餐過(guò)癮太多挺尿!
小河魚
回到家第一天奏黑,媽媽就準(zhǔn)備了新鮮的小河魚,炸得剛剛好的鮮酥和正宗湖南椒和大蒜與子姜的香辣味在口齒之間中完美融合编矾,每一口吃下去都是無(wú)盡的滿足熟史!
小河魚是我最愛(ài)的 河鮮之一,吃它的時(shí)候我不由自主地就會(huì)想到小時(shí)候拿著小魚網(wǎng)在小河里撈魚的場(chǎng)景窄俏,那是一輩子也不會(huì)忘的“野趣”蹂匹!
血鴨
趕集的那天,媽媽買回來(lái)一只鮮活的灰毛鴨凹蜈,家鄉(xiāng)人都知道精瘦些的鴨子才是做血鴨的上品限寞!
媽媽將切好的血鴨倒入加了八角大蒜和生姜炸過(guò)的油里翻炒,燜上一段時(shí)間之后就已經(jīng)香味四溢仰坦,紅色指天椒對(duì)于無(wú)辣不歡的湖南人來(lái)說(shuō)自然必不可少履植,出鍋之前澆上新鮮流動(dòng)的鴨血,翻炒兩下就鑄就了一道獨(dú)具風(fēng)味與特色的永州血鴨悄晃!
如此令人胃口大開的美食玫霎,當(dāng)然要吃過(guò)癮才肯罷休,我一邊貪婪地猛吃一邊在想妈橄,倘若人們沒(méi)有了對(duì)口腹之欲的追求庶近,生活該是多么無(wú)趣啊眷蚓!
釀辣椒
小時(shí)候家里釀辣椒總要拉上我來(lái)參與鼻种,洗韭菜切肉拌料的過(guò)程自然是熟悉不過(guò),可是我只喜歡最后一道工序— 釀沙热。
所謂“釀”叉钥,就是往大青椒里塞入拌好并且事先炒好的韭菜肉餡兒,一大盆韭菜肉餡兒很快就能將掏空了籽的大青椒填滿(有時(shí)是紅椒)篙贸,然后一個(gè)個(gè)飽滿的辣椒就被放入鍋中翻炒沼侣,青紅相間的釀辣椒最能讓人垂涎欲滴,咬下一口青椒和汁味濃郁的韭菜肉餡兒歉秫,口舌之間瞬間就被大大地滿足蛾洛,這時(shí)你就只想把整只釀辣椒都吞進(jìn)肚里。
糖糍粑
這道小吃在我們當(dāng)?shù)睾艹雒纸小岸棺郁亵巍痹欤颉傲锰囚昔巍背W龇ㄊ菍⑴疵佐亵伟攵股常俜胚M(jìn)融入了紅砂糖的油鍋谎碍,煮軟后從鍋里撈出鳞滨,在漏盤瀝干油后再撒上一層白芝麻,即可享用那香味四溢軟糯可口的糖糍粑蟆淀。
整個(gè)縣最出名的糖糍粑是我們毛俊鎮(zhèn)上的小吃攤拯啦,還被拍過(guò)美食宣傳紀(jì)錄片。每逢鎮(zhèn)里趕集熔任,出來(lái)吃糖糍粑的人便是絡(luò)繹不絕褒链,你完全不必?fù)?dān)心筐里做好的糍粑是否能賣完淆攻,只需要擔(dān)心去晚了能不能吃得上吟逝,因?yàn)檑资形逄觳庞幸淮危看沃挥邪胩欤?/p>
這道在鎮(zhèn)上風(fēng)靡?guī)资甑膫鹘y(tǒng)小吃蓝牲,已經(jīng)歷過(guò)兩代糍粑手藝人之手惦费,口口相傳的正宗口味已經(jīng)不容質(zhì)疑兵迅,人們逢圩趕集必要去糍粑攤上吃上幾個(gè)一飽口福,如家里有小孩的薪贫,也必定要帶幾個(gè)糍粑回家哄哄孩子恍箭。
來(lái)吃糖糍粑的人群范圍非常之廣,從男女到老少瞧省,從鎮(zhèn)上到山村扯夭,從縣里人到外地人都有。這是無(wú)論貧富貴賤臀突,人人都可以享用的人間美食勉抓!
田園野外好風(fēng)光
回到家自然要與田園野外和萬(wàn)物生靈親近贾漏,不過(guò)這酷熱難當(dāng)?shù)南募疚乙仓桓以谠缤沓鋈シ棚L(fēng)候学。
回家那天媽媽就帶我去了荷花田和沿河街,在這幾年文明村的大力開發(fā)和建設(shè)之下纵散,原本垃圾漂浮河沙堆滿的河邊已經(jīng)完全換了新面貌梳码,如今熟悉的地方回歸了青山綠水的秀麗面貌,更增添了現(xiàn)代人休閑娛樂(lè)的新追求伍掀。
河里儲(chǔ)水的河堤和休閑的吊橋與廊橋是亮點(diǎn)掰茶,沿河的荷花與田園風(fēng)光也是拍照的好去處,只是河里的電動(dòng)船卻是大大煞了這原生態(tài)的美景蜜笤,我認(rèn)為換成竹筏會(huì)更符合人們對(duì)原生態(tài)的美的追求濒蒋,也更有鄉(xiāng)間趣味。
在家的幾天,晚上皆可伴著蟋蟀聲入眠沪伙,早上又能聽著燕子的歡唱聲醒來(lái)瓮顽,這在以前是很日常的事,但在現(xiàn)在卻是極其難得围橡,所以非常享受這樣的清凈與規(guī)律暖混。
盡管連續(xù)幾日的高溫把我熱出了痱子,可當(dāng)早晚間一陣清爽的涼風(fēng)吹過(guò)翁授,我很快又將那份酷暑的炎熱拋之腦后了拣播,只管放任自己在田野溝渠間肆意地玩耍!
那些久違的田間作物或是野花野草收擦,還有田園里的各種萬(wàn)物生靈贮配,對(duì)我而言都是生活的亮點(diǎn)與生命的驚喜,于是我可以把早上在田野間的散步當(dāng)成是獵奇和放松炬守,所以隨時(shí)都有有趣好玩的事情出現(xiàn)牧嫉,我經(jīng)常都忍不住停下腳步來(lái)觀望和拍照,或是下雨前低低飛行的蜻蜓减途,或是電線桿上一排排靈動(dòng)的燕子。
這次在田野間散步鳍置,我意外見(jiàn)到了披著黃褐色毛皮在田埂邊一溜而過(guò)的黃鼠狼,我突然感慨環(huán)保組織這幾年還是做出了不少貢獻(xiàn)怕轿,讓三十歲的我再度看到了人與自然和諧生動(dòng)的一面。
可是辟拷,很不巧撞羽,在遇到黃鼠狼的第二天我就撞見(jiàn)了被捉去售賣的銀環(huán)蛇和黑眉錦蛇衫冻!
山青水秀氧氣足
在家期間,我去了一趟山里的同學(xué)家小聚隅俘,順便參觀他養(yǎng)殖的竹鼠。
一進(jìn)山碌宴,就被滿山竹子的翠綠迷住了雙眼蒙畴,下過(guò)雨的空氣也是無(wú)比清新,同學(xué)家前后環(huán)山,門前還有條河董朝,簡(jiǎn)直是凈化心靈的圣地干跛!
待在此處,心情自然放松哥捕,感知被無(wú)限延伸嘉熊,似有一種山林間隱秘的力量不斷向自己襲來(lái),讓自己很快就回歸到最簡(jiǎn)單最自然的狀態(tài)凫佛,眼前重重的山嶺和蒼翠的樹木孕惜,就是讓自己放松的源泉,是來(lái)自大山的靈氣和力量毫炉,讓你放下工作和生活的一切苦惱削罩,只關(guān)注眼前自己與大自然的連接瞄勾。
同學(xué)家的后山是一個(gè)巨大的自然寶庫(kù),有杉樹林弥激,茶葉进陡,有野生獼猴桃趾疚,杜仲职辨,我還發(fā)現(xiàn)了野生的萱草戈二!這目不暇接的自然饋贈(zèng)讓我時(shí)時(shí)可以用新奇的眼光看世界觉吭,同時(shí)收獲著來(lái)自大山深處生命的驚喜和豐富心靈的自然養(yǎng)分。
大美藍(lán)山瑤歌亮
這次回家還有一個(gè)偶然的收獲,就是看了一場(chǎng)宣傳藍(lán)山瑤族文化的名為“地動(dòng)山瑤” 的歌舞演出搞疗!
看過(guò)紐約百老匯震撼人心且全情投入的音樂(lè)劇演出须肆,再看這商業(yè)化氣息濃重的瑤族文化歌舞,眼光的確會(huì)有些挑剔幢炸。但無(wú)論如何拒贱,那隱藏在大山深處的瑤文化逻澳,的確有它神秘和精彩之處。
一向喜歡少數(shù)民族文化的我斜做,自然是會(huì)很投入地看演出的每一個(gè)環(huán)節(jié)陨享,看到精彩之處,也會(huì)在臺(tái)下由心地鼓掌赞厕。單從這場(chǎng)演出來(lái)看定硝,瑤民最盛大的風(fēng)俗活動(dòng)要數(shù)祭祀和婚嫁。
祭祀的對(duì)象當(dāng)然就是瑤民的始祖盤王(盤古)诲侮,盤王是瑤族人民的信仰箱蟆,人民慶祝豐收時(shí)用牛羊和瓜果祭拜盤王空猜,下地勞作時(shí)也要唱瑤歌來(lái)歌頌盤王恨旱。本場(chǎng)演出的精華就是看到淳樸的瑤民帶著憨厚而認(rèn)真的表情在重重山嶺的背景下唱瑤歌坝疼,那樣打心底地崇拜的眼神和悠長(zhǎng)嘹亮的聲音钝凶,讓我仿佛看到了瑤民在田間辛苦勞作而又心存感恩的場(chǎng)景,不禁心生感動(dòng)桌硫。
“盤王開天又置地啃炸,又置江河又置田”
“劉三置歌又置曲,傳下子孫世上連”
只是在瑤歌結(jié)束后膀钠,淳樸瑤民的祝福語(yǔ)卻是“祝大家大富大貴裹虫,恭喜發(fā)財(cái)”,實(shí)在讓我有些不解雳窟。
另外封救,讓我印象深刻的是瑤民結(jié)婚前男女之間的對(duì)歌求愛(ài)誉结,以及熱情的敬酒歌券躁。演員們?cè)谖枧_(tái)唱罷,還把一碗碗的瓜簞酒端至臺(tái)下讓觀眾品嘗以舒,瑤族的習(xí)俗是客人的手不能碰到碗慢哈,所以喝下的酒完全是被演員喂到嘴里的岸军,這也足以顯示了瑤族人民待客的熱情。
回家的時(shí)光既是放松與休閑的好時(shí)光佣谐,也是一個(gè)自我恢復(fù)和心靈滋養(yǎng)的過(guò)程方妖。
家人們濃濃的關(guān)愛(ài)讓我感恩自己目前的擁有的一切溫暖和幸福,同學(xué)之間不變的情誼也讓我深深覺(jué)得自己是如此的幸運(yùn)雌澄,舌尖美味的滿足讓我得到了徹底的放松和享受杯瞻,而在田園野外的和山林深處吸收到的能量魁莉,讓我又回到了內(nèi)心,找回了那個(gè)簡(jiǎn)單純粹的自己畦浓。
這次回家?guī)Ыo我極大的內(nèi)心力量检疫,心靈也回歸了自由,如此夺溢,我又可以帶著熱情和笑容烛谊,元?dú)鉂M滿地迎接生活的每一天!