2019年7月7日? 星期天? ? 晴
炊煙起了,我在門口等你。
夕陽下了盟迟,我在山邊等你秋泳。
葉子黃了,我在樹下等你攒菠。
月兒彎了迫皱,我在十五等你。
細雨來了辖众,我在傘下等你卓起。
流水凍了,我在河畔等你凹炸。
生命累了戏阅,我在天堂等你。
我們老了啤它,我在來生等你奕筐。
這是余秋雨寫的散文詩《我在等你》中的一段。今天下午來到寧波小吃的聚集地南塘老街蚕键,在一面墻上看到了這句話救欧,觸動了我的心弦衰粹,這南塘老街似曾相識锣光,感覺這條穿越百年的老街一直等待著一個游子的到來,希望用我樸實的語言為它在小暑的這天畫張素描铝耻。
早晨的老街看不到幾個游人誊爹,干凈整潔的老街有些冷清,可這冷清卻讓心里多了一份寧靜瓢捉。商鋪大多都開始營業(yè)频丘,我們在明媚陽光下緩步觀賞著老街有特色的商鋪門臉。夏季剛剛到泡态,不太熱搂漠,陽光不燥、微風正好某弦,在古香古色的百年老街上仿佛走在古時那個處處是燈籠桐汤、花傘、黑瓦靶壮、灰墻怔毛、拱橋、石板路腾降、八角亭拣度,這簡潔明快的建筑風格透著江南獨有的小家碧玉的韻味。
特別是這滿大街的小吃激發(fā)了我們這群吃貨的無比熱情,我們沉浸在美食的世界里不能自拔抗果。特別是老寧波油贊子源自清光緒年間筋帖,距今已有一百多年歷史,屬純手工制作傳統(tǒng)休閑食品窖张,它配方獨特選料上乘幕随,尤其是海苔條咸味油贊子,更具寧波一絕宿接,它所用的海苔條粉是純天然的赘淮,且色香味俱佳,有養(yǎng)顏美容之功效睦霎!嘗了一口就被深深吸引了梢卸。
油贊子和麻花兒沒什么不同的,它就是寧波的叫法而已副女,但是蛤高,口味和我們平時吃的麻花還是大不一樣,感覺更酥脆可口碑幅。在寧波油贊子是很受市民歡迎的戴陡,在這里可以看到排著長長的一排買油贊子的隊伍,而且一人一天還有數(shù)量的限制沟涨,規(guī)定了一人一天只能買2斤油贊子恤批,超量的就不賣了,盡管如此裹赴,還是有很多人爭相前來購買喜庞,這就是老寧波油贊子的魅力所在。那才出鍋的油贊子還透著熱氣騰騰棋返,香脆可口延都,讓人回味無窮。
到了飯點睛竣,我們來到一家有著懷舊情緒的“70后主題餐廳”晰房,門前的一段話吸引了我,“可以不看電視射沟,但手機電腦是必需品殊者。出門三件事:手機、鑰匙躏惋、幾十元零錢幽污。永遠不知道零錢花在哪兒去了,消極簿姨,拒絕長大距误,被人叫做‘叔叔簸搞、阿姨’了,成熟兩字准潭,喜歡但抗拒趁俊。愛好中有一項睡覺。減肥是永恒的主題刑然。打字手法非常不專業(yè)寺擂,但非常快泼掠。麥霸怔软、夜貓子、凌晨12點不會入睡择镇〉脖疲”
感覺很多方面真實刻畫了我們這個年齡的特點,我們拒絕成熟腻豌、蒼老家坎,但是,我們又無可奈何吝梅、不得不接受歲月強加給我們的滄桑虱疏。看來我們七零后已經(jīng)成了懷舊群體里的主力軍了苏携,被商家瞄準了哦做瞪!因為這段文字,我們走進了這家餐廳兜叨。
一進去就強烈感受到我們青春年代的流行元素穿扳,邁克爾·杰克遜激情四射的演唱衩侥、飾演《亂世佳人》斯佳麗的費雯·麗的魅力四射的眼睛国旷、電影《泰坦尼克號》杰克和露絲前后對齊站在船頭,張開雙臂茫死,夕陽西下跪但,才子佳人,良辰美景峦萎。這一幅幅黑白照片貼在墻上屡久,撥動我早已沉寂的心,讓我仿佛回到了青春時代爱榔,整個人都飛揚起來了被环!店內(nèi)滿滿都是帶有年代感的物品,在餐桌上的玻璃板下面還壓著一些老照片详幽,有我們崇拜的主席的黑白照筛欢,在收銀處有一處還掛著很多的拍立得照片想必應該是之前的客人留下的記憶浸锨。
好的心情帶來胃口大開。我們點了招牌鴛鴦魚頭王版姑,本以為只有剁椒魚頭而已柱搜,上上來之后還配了一份面,一份豆腐剥险,把面拌入湯汁中聪蘸,待到片刻,面吸足湯汁表制,味道好極了健爬。豆腐也很是鮮嫩,佐以湯汁么介,甚好浑劳。魚頭中等大小,魚頭也入味了夭拌,肉質(zhì)鮮嫩魔熏,真的特別好吃。很久沒有吃辣的了鸽扁,微辣的味道讓我回味無窮蒜绽,感覺自己回到那些不減肥的日子大飽口福,肆意吃喝桶现,那種日子在夢中常常出現(xiàn)躲雅。
還點了弄堂里的條頭糕,這小吃是江浙滬一帶精致小甜點的代表作之一骡和,當然相赁,各地也是略有不同,而這餐廳的條頭糕顏值很雅慰于,青竹小提籮裝盛钮科,豆沙餡、黃豆餡各有千秋婆赠,且都不甜膩過度绵脯,香糯柔滑讓我們愛不釋口,絲絲縷縷沁入我們的口里休里、胃里蛆挫。
另外還點了一道沙灘上的銷魂雞,被它勾引得垂涎欲滴妙黍,它像一位美人脫光了衣服在沙灘上曬太陽悴侵,那酥嫩油滑的肌膚,那搔首弄姿的躺姿拭嫁,那肥碩滑嫩的大腿可免,都讓人銷魂筒繁,實在忍不住撲上去將她吃了。
還點了桂花米酒巴元,這酒味香醇甘爽毡咏,營養(yǎng)豐富,酒質(zhì)好逮刨,口感好呕缭,酒精度不高,還帶著桂花淡淡的香味修己,我最喜歡喝這樣的小酒怡情恢总,讓微醺的感覺伴隨著我在南塘老街的時光。米酒不像白酒太烈睬愤,啤酒太撐肚片仿,紅酒黃酒略酸澀,它獨特的味道尤辱,讓我們隨意在酒的湖上蕩起雙槳砂豌、唱起歡快的歌兒。
在寧波的這兩天真的讓人難忘光督,當我們老了阳距,應該還會記得我們在南塘老街的這段美麗的時光,那時我會在炊煙裊裊升起的時候等你來喝一盅结借。