南方人的主食书在，幾乎除了米還是米，米飯，飯團，粽子，年糕，燒麥，甚至湯圓都是米為主要材料，為什么他們就吃不夠，我就納悶了，就像他們都納悶我一樣棍好，為什么只愛吃面食。
我經(jīng)常會被問到過這個問題低散。大家也都知道習慣了。可是細想想，也不全對。其實我是吃地瓜長到10來歲的沛膳。我出生在70年代中后期的山東丘陵地帶叹哭，在只有氨水和家庭有機肥的條件下，我們那窮山僻壤研乒，也就只能種點地瓜。天冷了是吃新鮮的地瓜淋硝，燒稀飯時母親洗干凈了煮著給我們吃雹熬；冬天吃地瓜干燒的稀飯，要么吃地瓜粉做的黑窩窩頭芽世。我剛剛記事起旺矾，就是和二哥爭吃的場景魁索，二哥比我大十三，我說話比較早鲤看，那時候知道爭東西吃缘揪，估計也就兩三歲，二哥也是半大不小的义桂，也就十五六吧找筝，那么大了也不知道讓著小妹妹，我小時候一直氣不過來慷吊。但是現(xiàn)在想想袖裕，就知道了，半大小子溉瓶，吃過老子急鳄，那時候他正是長身體的時候谤民，肯定餓的慌，而且每天還要跟著父親一起去生產(chǎn)隊干重體力活攒岛。確確實實是僧多粥少赖临，也就是人多飯少，一大口鍋灾锯，水是加了不少兢榨，可是幾個地瓜干在鍋底，母親掰得特別小顺饮，根本不好打撈吵聪。吃飯時，光聽著呼啦呼啦喝湯聲兼雄，根本不用咀嚼吟逝。因為幾乎嘗不到多少地瓜干，全是水赦肋。當時的想法是只有多喝水块攒，才會吃到更多的地瓜干，類似于把水抽干了佃乘，魚就有了囱井。除了父母和爺爺，我們幾個孩子都做起了抽水機趣避。我當時就是餓庞呕，餓得眼前一晃一晃的，晚上睡不著程帕，又冷又餓住练。咬著被角，嚼來嚼去愁拭，實在是難以下咽讲逛，這樣折騰好久，累得沒了力氣岭埠，又迷迷糊糊的睡著了妆绞。
我都兩周歲了，還不會走路枫攀，連爬都吃力，實在是太缺吃的了株茶，爭也爭不過哥哥姐姐来涨，再說除了地瓜還是地瓜，再沒有其他的启盛。父母那時候就說蹦掐，這個小丫難熬到來年技羔，由她去吧。因為前面有餓死的孩子卧抗，父母自然清楚藤滥。我根本不理解他們說的什么，但是看著他們嚴肅的神態(tài)社裆，知道不會太秒拙绊。
到了中秋節(jié)，父母和哥哥姐姐們都在忙著在干活掙工分泳秀。舅舅來送節(jié)禮了标沪，他挎來一筐白色的窩窩頭（后來我知道那是白面饅頭），我老遠就聞到了從來沒有過的誘人的香味嗜傅。他往我的床邊一放金句，就去山上找大人去了。我自己不知道哪里來的力氣吕嘀，一下子扶著籃子站起來违寞，搬出一個就啃。那是我有生以來第一次吃到那么香又耐饑的窩窩頭偶房。不知道吃了多久趁曼，肚子都漲得疼了，可是嘴巴里還想吃蝴悉，如同一只快要餓死的老鼠掉進了米缸彰阴，痛快淋漓的大飽一頓就開開心心的躺下，然后迷迷糊糊的睡著了拍冠。
后來聽說闖了大禍尿这，按照以往的慣例，親戚家來的東西庆杜，父母會打發(fā)著哥哥去別的親戚家射众，然后別的親戚也同樣再繼續(xù)拿著走他們的親戚，簡直像極了傳遞接力棒晃财，可是到了我家叨橱，遇到了我就掉鏈子了。原來舅舅家的饅頭也是別人家送的節(jié)禮断盛，舅舅趕緊挎著來了我家罗洗。等到家人們欣喜地回到家時，卻被眼前的情景氣壞了钢猛，饅頭被他們的小丫啃得不成樣子伙菜，怎么拿著去姑姑家呀，去年是一籃子去的命迈，今年如果只送幾只贩绕，姑父姑媽要有想法的火的，這可難為死父母了，父親看著熟睡的我淑倾，簡直氣炸了肺馏鹤，他當時就想在自己家的院子里挖個坑把我給活埋了，就覺得病懨懨的拖油瓶娇哆，沒有勞動能力湃累，連地瓜都分不到，多活一天還多浪費一天的地瓜迂尝。舅舅奪過父親的鐵锨脱茉，不準他那樣做，他說他們山外的鄰村已經(jīng)按人口數(shù)平均分田了垄开，還是再等等吧琴许，也許過不了多久，上級的運動下來溉躲，就會輪到我們這邊榜田。父親當著舅舅的面，沒好意思挖锻梳，后來爺爺還罵他箭券，辦不成正經(jīng)事，扔個小丫頭騙子都下不了手疑枯。好像家里缺吃的辩块，就該多了一個只會吃不能干的小屁孩似的。
這一筐子饅頭荆永，由于我開了個頭废亭，一家人也都有了不再送人的借口，其實都在不停的咽口水了具钥。父親和爺爺就是嘴硬豆村，其實餓得腿都腫了，在孩子們面前逞強罷了骂删。中午正好也有了招待舅舅的美食了掌动，媽放在鍋上一蒸，又燒了一大鍋地瓜湯宁玫，一大筐子的饅頭粗恢，吃了個精光，后來聽大人們講起來說欧瘪，二哥最后連盛饅頭的大籃子都添了添适滓，他非說上面還有饅頭香。
饅頭吃光了，全家人最起碼那天是破天荒的美餐飽腹一頓凭迹。可是母親卻愁壞了苦囱，怎么給舅舅回禮呢嗅绸，我家只有地瓜，回少了撕彤，舅舅回去舅媽肯定不高興鱼鸠，回多了，這可是全家人的救命稻草呀羹铅，這是左難又難蚀狰，別忘了，這可是吃了一大筐饅頭呀职员，這個人情還了得麻蹋。無奈之下，母親給舅舅裝滿了一筐子地瓜干焊切，打發(fā)舅舅回去了扮授。
母親心疼那一大筐地瓜干，坐在院子里掉眼淚专肪。父親對母親說:算了刹勃，破罐子破摔吧，能熬幾天算幾天嚎尤，再省著吃也無濟于事了荔仁，別說孩子們受不了，就是大人也扛不住了芽死，走一步算一步吧乏梁。鄰居孫麻子的爹夜里剛剛餓死，還有幾個人也不能去生產(chǎn)隊干活了收奔。大家的情況都不樂觀掌呜。母親也默認了父親的話，因為她的腿也腫了坪哄，實在是難以忍受了质蕉，于是鍋子里燒飯時，地瓜盡量放的多一點翩肌。我們兄妹幾個很是開心模暗，雖然吃的不算盡興，但是基本可以不那么難受了念祭。我也奇跡般的會走了兑宇。
就在我啃饅頭事件之后，仿佛是啃了錦鯉粱坤，好運馬上來了:我們村里宣布分田到戶了隶糕，我爺爺和父親都是種田的好手瓷产，這下子不怕了。即便是暫時青黃不接枚驻，我們借著大隊里的先吃著濒旦，也足夠有償還的能力。二哥是吃飯大戶再登，身體最棒尔邓，正巧去參軍了，我也如舅舅所說锉矢，雖然小也得到了應有的一畝三分田梯嗽，不再是父親和爺爺?shù)难壑嗅敚刻炜旎畹南裰恍▲B沽损，安心的養(yǎng)著幾只可愛的小兔子灯节，我去山上挖野菜，摘樹葉來喂我的小可愛缠俺。母親喂了兩頭豬显晶。我們不但能吃飽地瓜，過年過節(jié)還能吃上白面饅頭壹士。每當我們一家人聚在一起吃饅頭時磷雇，母親就打開了話匣子，好吃不過饅頭躏救，我們那次多虧了小丫唯笙，要不然家里餓死幾口也難講。父親和爺爺總是不說話盒使，因為他們?yōu)楫敃r無奈愚蠢的做法而羞愧崩掘。更確切的理解是他們當時是為了殺雞駭猴而自導自演了一處戲。反正我是最開心的少办，自認為功臣一枚苞慢，因為好像多虧我開了先例，啃饅頭就是福星高照似的英妓，給家人帶來好運挽放。
漸漸的，我發(fā)現(xiàn)地瓜越來越不用上桌了蔓纠，父親會經(jīng)常推著地瓜去集市上賣了換小麥回來辑畦，母親會經(jīng)常變著花樣做面食:水餃，面條腿倚，油餅纯出，煎餅，全是面的。到我十多歲的時候暂筝，家里可以頓頓吃上白面 箩言，終于不用再吃地瓜了，不用每天都是胃酸水上溢還餓得睡不著覺了焕襟。全家人幾乎做夢也不會想到還有頓頓吃飽白面的那一天分扎。在我們的世界里，白面就是第一胧洒，就是唯一。就是和我們的胃最親密墨状，最友好的主食卫漫。口感也是最好的肾砂，細膩滑潤有嚼勁列赎，味道也是淡而不膩的香。
后來大了镐确，我到了南方包吝，那里大米盛行，但是我的胃還是最愛接受面食源葫，不僅僅是習慣了诗越，還有更深層的感情在里面。難辦摻和著吃點米可以息堂，但是主打除了面食還是面食嚷狞，這一生是改變不了啦，也不想改變荣堰。
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