今天買了這樣新鮮的番茄谅猾，想起小時候的味道。
那時嫉拐，不知道番茄還有另一個名字叫西紅柿哩都，只知道夏季才會有番茄。
在自家地頭菜園里婉徘，媽媽種了兩行番茄秧苗漠嵌，每天放學(xué)我都到菜園地里去澆水璃赡。
天氣很熱，地里很干献雅，我提著水桶碉考，到挨著我家田地的大爺家里壓井旁壓水。壓井很沉挺身，小小的我侯谁，雙手沒有力氣，就用整個身子趴在壓井的鐵把子上章钾，用自身的體重壓出水來墙贱。壓井把子一上一下，壓出小半桶水贱傀。每次提水時惨撇，水多了提不動，水少了要跑好幾個來回府寒，才能把菜園子里的秧苗澆完魁衙，澆透。
為了少跑冤枉路株搔，我每次盡量多提一點水剖淀。于是學(xué)著大人的樣子，提著水桶往前走時纤房，隨著腳步有節(jié)奏的把水桶在身體前面纵隔，左右甩著走，看似踉踉蹌蹌炮姨，實際還挺穩(wěn)當(dāng)捌刮。
用水瓢一棵一棵給番茄秧苗澆水，希望它們快快長大舒岸。
看著秧苗一天天長大绅作，媽媽給番茄秧苗旁插一根根木棍，還用繩子把番茄的莖系在木棍上吁津。有時還掐下來一些不開花的枝條棚蓄，據(jù)說這樣可以保持肥力堕扶，讓番茄果子結(jié)的大又多碍脏。
番茄開花了，一簇簇稍算，一朵朵典尾。綠色的花萼上有細(xì)細(xì)的絨毛，聞一聞糊探，鮮艷的黃色的花钾埂，雖然不大河闰，卻有特別清香的味道。
看到花開褥紫，我澆水的熱情更大了姜性，我似乎看到番茄碩果累累的樣子，每天都跑去澆水髓考。很快番茄結(jié)出小果子部念，綠綠的，硬硬的氨菇。用手輕輕撫摸儡炼，手上會留有番茄獨(dú)有的味道。那味道是新鮮的查蓉，清香的乌询，是后來在超市里見過的番茄沒有的味道。這就是我說的小時候的味道豌研。那味道刻進(jìn)腦海妹田，永遠(yuǎn)也忘不了。
番茄果一天天長大鹃共，顏色由綠變得發(fā)白秆麸，再發(fā)紅，最后全紅及汉【谌ぃ可是，饞嘴的我坷随，哪有耐心等到番茄變得全紅房铭，忍不住偷偷摘一個解解饞。酸酸的温眉，青澀的味道缸匪。媽媽知道后，告訴我类溢，綠色的番茄不能吃凌蔬，有毒。要等發(fā)紅了才能吃闯冷。
有時無意中發(fā)現(xiàn)在幾片大葉子下砂心，隱藏了一個番茄，又紅又大蛇耀，感覺像挖到了寶藏辩诞，心中一陣激動，口水立即要流出來了纺涤。
那自然長熟的番茄译暂，飽滿抠忘，透亮，有的番茄上部還有一道道裂痕外永，洗干凈后崎脉，用手輕輕掰開成兩瓣，番茄果肉面沙瓤伯顶，多汁荧嵌，有黃黃的或綠綠的籽，咬一口砾淌，好吃極了啦撮。
有時，媽媽會摘一些沒有熟透的番茄汪厨，放到家里赃春，過幾天，也能變紅劫乱。媽媽做面條時织中，會挑半熟的番茄炒一炒，因為熟的給小孩子們當(dāng)水果吃了衷戈。在過去沒有吃過什么水果的年代狭吼，番茄可能是我吃到的最美味的水果了。
現(xiàn)在去超市買番茄殖妇，總是忍不住拿起一個聞一聞刁笙，希望能聞出番茄特有的清香味∏ぃ可是疲吸，那些大棚里涂抹了紅藥的番茄，紅的那么假前鹅，很少能聞出我小時候所認(rèn)識的番茄的清香摘悴。偶爾，看到有一些帶綠色果蒂的番茄舰绘，我會拿起來蹂喻，放到鼻尖，貪婪的深呼吸捂寿，想把那番茄果綠蒂的清香口四，吸入肺腑，尋找小時候那熟悉的味道者蠕。
盛夏正是吃番茄的好時機(jī)窃祝，因為也只有這個時候的番茄才是真正長熟的。我總是買許多番茄踱侣，洗干凈粪小，當(dāng)水果吃。番茄含有很豐富的維生素抡句，抗衰老探膊，對人體很有益處。
我喜歡成熟的番茄果肉面面的待榔，果汁又酸又甜逞壁，可以整個番茄稍微加熱后，去皮锐锣，切一切腌闯，灑上些許白糖，味道好極了雕憔。據(jù)說這道菜對男性很有好處姿骏。
當(dāng)然番茄炒雞蛋是我家早餐必備佳肴，好吃又好做斤彼，女兒百吃不厭分瘦。
當(dāng)然，我更喜歡的還是生吃番茄琉苇。把新鮮成熟的紅番茄嘲玫，洗一洗，用手一掰并扇，一口咬下去去团，滿嘴都是酸甜的果汁，輕輕嚼一嚼又面又沙的果肉穷蛹，那感覺棒極了渗勘。就像小時候一樣。寫到這里我忍不住咽了幾下口水俩莽。
現(xiàn)在水果那么豐富旺坠，又有幾人能體會我對番茄情有獨(dú)鐘的心情呢？
