? ? ? ? ? ? ? ?冬天里的幸福
?對于生活在七八十年代的人,是沒有零食概念的席噩。在那個(gè)時(shí)候的冬天里班缰,母親的“零食”,給童年的我們帶來了無盡的溫暖悼枢。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?豆
? 豆子埠忘,在我們家是被極力推崇的社痛,母親說它的營養(yǎng)價(jià)值等同于牛肉嫉髓。用豆子換豆腐按說是吃豆子的方法,母親是舍不得的舞吭,一斤三兩豆子換一斤豆腐绰上,豆腐里還有太多水分动羽,對物質(zhì)缺乏的我們是一種太大的浪費(fèi)。用豆子做成窩頭渔期,就營養(yǎng)到我們了吧运吓!小時(shí)候看到人家吃帶豆面多的窩頭是羨慕的。在我們家疯趟,只放一少點(diǎn)豆面拘哨,哥哥細(xì)吃,放多少豆面信峻,他都下咽不了的倦青。母親總說把豆子放在窩頭里,一個(gè)孩子能貪幾何盹舞?
? 冬天農(nóng)閑時(shí)節(jié)产镐,母親就有空照管我們了隘庄。母親吩咐我們找三塊磚來,擺成三叉形癣亚,上面支起一口小鐵鍋丑掺,等鍋燒熱了放豆粒,用一根棍攪動豆粒述雾,一會街州,豆粒就噼里啪啦響起來。我們?nèi)齻€(gè)孩子都熱切的看著玻孟,也爭著要攪拌唆缴,等響聲變小,變沒了黍翎,豆粒就熟了面徽。晾涼后分給我們一人一點(diǎn),剩下的放起來匣掸,再隔日分給我們趟紊。我們吃著豆粒,馨香與營養(yǎng)進(jìn)入我們的身體旺聚。我們口袋里就有了現(xiàn)在稱之為“零食”的東西织阳。我們在家吃眶蕉,出門找小伙伴們玩時(shí)砰粹,會數(shù)出幾個(gè)分給小伙伴們,共同享受造挽。
? ? 我們家錢再緊碱璃,母親也不賣豆子,母親用豆粒給我們炒著吃饭入,煮著吃嵌器,生成豆芽當(dāng)菜吃,豆子以不同的形態(tài)進(jìn)入我們的身體谐丢。我們身強(qiáng)體壯爽航,母親便心安了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 棗
?棗收獲了乾忱。一些提前掉落的讥珍,或殘留在樹上,逐次掉落的窄瘟,母親都會彎腰拾起衷佃,晾干,集存起來蹄葱,便是我們冬天里的美味了氏义。
? 到了漫長的冬天锄列,我們閑來無事,精神倦怠時(shí)惯悠,母親便給我們拿出盛棗的籃子邻邮。我們圍坐在籃子周圍,低著頭吮螺,撥拉著棗饶囚,里撿外撿,一遍一遍鸠补,總能撿一大把合心意的萝风。這一籃棗,能讓我們撿一冬紫岩,每次都能撿出一些好的來规惰,真也奇了。母親說泉蝌,棗能大補(bǔ)歇万,每一顆紅棗都有一個(gè)偉大的使命,萬萬不可浪費(fèi)每一顆勋陪。
? ? 娘小時(shí)贪磺,趕上饑荒,已經(jīng)餓得爬不起來了诅愚,一個(gè)好心的鄰居給了一把棗寒锚,留著一天吃兩顆,才堅(jiān)持到外出討飯的姥姥回家违孝。母親總說刹前,有棗吃,人就不會出毛病雌桑。
? ?有了故事的棗喇喉,味道甜美,營養(yǎng)豐富校坑。一顆顆放入嘴里拣技,沁入身體,便有了無窮的力量耍目。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 肝
? ? 小時(shí)候膏斤,母親趕集只買生活所需。很少買什么瓜果梨桃制妄〉Ы剩可到了冬天,母親就會買回來些牛的肝。
? 我們那里離回民居住地近衔掸,回民經(jīng)常宰殺牛羊烫幕,內(nèi)臟比較便宜。記得敞映,母親隔段時(shí)間就會買回一些较曼,說三套肝臟只花五元錢。母親放上各種材料煮熟振愿,放在寒冷的南房里捷犹。隔幾天,母親就取出一塊冕末,給我們?nèi)艘环制记浮3耘H飧斡蟹N吃窩頭的感覺,它要比窩頭香些档桃,細(xì)些枪孩,我們奢侈的把牛肝送進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)的嚼著藻肄,淡淡的糙香遍布全身蔑舞,幸福的眩暈。在一個(gè)個(gè)寒冷的冬天里嘹屯,南房的牛肝總會讓我們踏實(shí)安然攻询,胸中升騰起的無盡的喜悅與向往。
? ?現(xiàn)在州弟,到熟食店買東西時(shí)钧栖,總不忘深情的望一眼那種叫肝的東西,似乎又重逢了童年呆馁,南房里牛肝的香氣在氤氳升起桐经。隔一段時(shí)間毁兆,我也會買一塊浙滤,也試著讓我的孩子吃點(diǎn),因?yàn)槟赣H說過气堕,肝能明目纺腊。對我也是幸福的重復(fù)。
? ? 從前的我們讀了那么多年的書也沒成近視眼茎芭∫灸ぃ總覺得有牛肝的功勞。
? ?童年時(shí)梅桩,物質(zhì)匱乏壹粟,母親總是擔(dān)心我們的身體缺了什么,想盡辦法讓我們吃上營養(yǎng)健康的食品。
? ?現(xiàn)在回家趁仙,母親仍給我講健康洪添,講養(yǎng)生,講各種食品蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值雀费。
? ? 滲入我血液與骨髓里的還是童年冬季的時(shí)光干奢。母親想盡辦法,讓孩子們吃的健康盏袄,安然度過一個(gè)個(gè)冬天忿峻。我們沒感覺到冬天的寒冷漫長,領(lǐng)略到了一種溫暖馨香辕羽。