喵喵一直在努力積極的準備各行各業(yè)會計實操賬務(wù)處理，也希望能夠持續(xù)為大家?guī)碛行嵱玫母韶浨澳穑捎谝粋€行業(yè)的會計業(yè)務(wù)無法通過一篇文章全面的展現(xiàn)完，基本上都分為好幾個章節(jié)才能夠更新完鹏溯。如果喵喵更新的內(nèi)容在你的日常工作中有用可以點擊關(guān)注罢维，打開文章查看到往期更新內(nèi)容。
餐飲會計原材料賬務(wù)處理
注意事項：
庫管單品單價驗收入庫丙挽，開具入庫單明細肺孵、需要供貨商、部門負責(zé)人颜阐、庫管三方簽字悬槽，另外庫管做好入庫單票據(jù)的分發(fā)（白聯(lián)：庫管留存、粉聯(lián)：上交財務(wù)瞬浓、黃聯(lián)：供貨商）
供貨商結(jié)賬時會計注意事項：
1）供貨商提供合法合規(guī)發(fā)票（需要網(wǎng)上查詢確認真?zhèn)危?/p>
2）供貨商攜帶入庫單黃聯(lián)初婆；
3）會計開具支出單；
4）簽字手續(xù)齊全猿棉，出納進行付款磅叛；
存貨分類：庫存商品、原材料萨赁、物料用品弊琴、低值易耗品
庫管開具單據(jù)類型：入庫單（軟件：采購入庫單）
店面需要物品領(lǐng)用時：出庫單（軟件：銷售出庫單）
注意事項：
1）庫管開具入庫單，要依據(jù)購入物品的明細進行開具單據(jù)杖爽；
2）可以存放在庫房的物品開具入庫單敲董，進入庫存原材料紫皇，能直接進入廚房使用的，進行營業(yè)成本會計科目核算腋寨；
3）合法合規(guī)發(fā)票聪铺；
4）分種類入庫；
存貨發(fā)出采用的方法
先進先出法
結(jié)轉(zhuǎn)成本采用
先進先出法萄窜，按廚房部門分類進行核算
成本包括铃剔；
入庫單-出庫單
入廚單-廚房各部門
月底盤點-核算部門
采購購買物品庫管如何進行開具單據(jù)？庫管開具存貨單據(jù)類型分為幾種查刻？如何區(qū)分键兜？
分為采購入庫單、直撥單穗泵、（銷售）出庫單普气、調(diào)撥單；
采購首先通過庫管開具的單據(jù)類型佃延，會計來確定營業(yè)成本和營業(yè)費用會計科目棋电；
主營業(yè)務(wù)成本會計科目：原材料、庫存商品
銷售費用會計科目：物料用品苇侵、低值易耗品
庫存商品：酒水、飲料類
原材料：糧油企锌、調(diào)料類
物料用品：前廳榆浓、后廚一次性用品
低值易耗品：固定資產(chǎn)標準以下，二次使用的物品撕攒，例如：工服陡鹃、菜品、餐具抖坪、工具等
物品類別--確定庫管如何開具單據(jù)類型萍鲸？
入庫單：
指購入原材料、庫存商品擦俐、物料用品不能一次性用完脊阴，有型存在的原材料、物品蚯瞧，庫管開具入庫單嘿期，會計進行存貨會計科目核算。
4大存貨包括：庫存商品埋合、原材料备徐、物料用品、低值易耗品甚颂。
購入原材料蜜猾、酒水秀菱、物料用品直接進入廚房各檔口和前廳各部門等原材料和物品，庫管開具的單據(jù)為直撥單蹭睡，會計進行營業(yè)成本和銷售費用會計科目核算衍菱。
主營業(yè)務(wù)成本：進入廚房各部門
銷售費用：進入費用明細分類
庫管開具自制票據(jù)類型總結(jié)：
主營業(yè)務(wù)成本會計科目：
指庫管開具的原材料、酒水類物品單據(jù)棠笑，會計在營業(yè)成本會計科目核算梦碗。
銷售費用會計科目：
指庫管開具的物料用品、低值易耗品類物品單據(jù)蓖救，會計在銷售費用會計科目核算洪规。
物料用品---店面各部門一次性使用完，不能繼續(xù)使用的物品循捺；
例如：餐盒斩例、餐巾紙、打包袋
低值易耗品-指店面各部門物品可以繼續(xù)循環(huán)使用的物品从橘，有型存在的物品
菜譜念赶、工服、餐具
庫管在收貨時恰力，開具物品驗收單據(jù)類型非常重要叉谜，會計如何按庫管開具單據(jù)類型確定會計科目的核算？
主營業(yè)務(wù)成本科目核算：能給客人提供就餐中直接食用的食品及原材料踩萎；
例如：肉食類停局、菜類、酒水香府、調(diào)料董栽、食品等
銷售費用科目核算：能給客人提供服務(wù)的物品；
會計分錄前注意事項：“應(yīng)交稅費—待抵扣進項稅額”借方代表當(dāng)月已收到抵扣聯(lián)企孩，但未認證發(fā)票锭碳，記入這個科目，等到認證時轉(zhuǎn)入“應(yīng)交稅費—應(yīng)交增值稅（進項稅額）”借方勿璃。
認證時做分錄
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