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母親嫁給父親的時候28歲，典型的晚婚笑陈；父親比母親小3歲际度，典型的姐弟戀；父母剛結婚的時候涵妥，分家不但沒有分得半分錢乖菱，而且還分得1300塊錢需要償還的債務，典型的窮妹笆。
母親是個積極樂觀的人块请，而且勤快的很娜氏，所以拳缠，母親一直堅信，只要人勤快贸弥，就沒有還不完的債窟坐，也不會過一輩子窮日子。
弟弟出生以后绵疲，家里因為計劃生育罰了款哲鸳，這樣一來，原本稍微有點起色的家庭盔憨，再一次被貧窮包圍徙菠。小時候的我，是真的很饞郁岩，因為家里幾乎長年吃不到肉婿奔，想吃到肉一般都得去夢里缺狠。
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有一次我去小伙伴家玩，他媽媽在爐子上燉了魚萍摊，爐火燒的很旺挤茄，鍋里的魚湯沸騰著，發(fā)出“咕嚕咕嚤荆”的聲音穷劈，飄出的味道很香很香，玩到最后踊沸，我全部的心思都在那鍋魚上歇终，直到天黑了，那個小伙伴跟我說雕沿，你回家吧练湿，我媽說我們要吃飯了，明天再和你玩审轮。我深深地望了一眼爐子上燉著的那鍋魚肥哎，咬著嘴唇，一句話沒說疾渣，扭頭跑回家了篡诽。
我記不清第二天我有沒有去找那個小伙伴玩了，我只記得我回家的時候哭了榴捡，我跟母親說：媽媽杈女，我想吃魚……母親剛哄弟弟睡著，見我哭了吊圾，悄悄的拉我出來达椰，說：你怎么哭了？怎么突然要吃魚项乒？我就哭哭啼啼的和母親說了事情的經過啰劲，母親聽了，抱著我檀何，沒說話蝇裤，過了好一會，跟我說：先去吃飯频鉴。那晚的晚飯我吃的很少栓辜，躺在床上很久都沒有睡，心里很亂垛孔，我還在想著小伙伴家爐子上的那鍋魚藕甩，我在想，為什么我一直在吃煎餅周荐，喝小麥糊糊狭莱，為什么我家從來都吃不到那樣的一鍋魚……不知道過了多久悯姊，我才枕著窗外皎潔而安靜的月光睡著了。
第二天中午贩毕，一回家悯许，我就往廚房跑，一邊喊著“媽辉阶！”一邊揉著餓癟的肚皮找吃的先壕；一進廚房，就看見母親正在忙谆甜，只見母親將活好的面揉成一個面團垃僚，用搟面杖把面團搟成一張不算大的薄薄的餅，撒上蔥花规辱，再接著搟谆棺，直到蔥花粘在餅上不會掉下來，最后均勻地撒上細細的鹽罕袋。母親搟的很快改淑，一會就搟好了幾張餅，搟好之后浴讯，都放在蓋頂上（蓋頂：高粱秸稈做成的用以盛放東西的器具）朵夏，然后母親開始刷鍋，準備燒火榆纽，“過來燒火仰猖，不想吃油餅啊奈籽？”母親看我饥侵，“哦∫缕粒”我麻利地走到灶臺前躏升，開始燒火，油烤好了勾拉，母親用手拖起一張餅煮甥，放進鍋里盗温，發(fā)出了一陣脆脆小小的響聲藕赞，高溫的花生油煎炸著面餅，母親利索地左右翻著卖局，只一小會就出來了香味斧蜕，餅慢慢地成形，變換著顏色砚偶，最后變成金黃色批销，這時就可以出鍋了洒闸，母親的鏟子一伸，炸好的油餅就被盛到了盤子里均芽，“去吃吧丘逸！我來燒火∠扑危”“哦深纲。”“油不許弄到身上劲妙∨热担”“哦×头埽”
我拿個小碗币呵，撕下一塊還燙手的油餅，開心地跑到院子里侨颈，咬一口余赢，真香啊，花生油將面餅炸的金黃哈垢，因為餅上有蔥花没佑，更多了一份清香，還因為撒了鹽的緣故温赔，餅吃起來香而不膩蛤奢。后來，我走過很多地方陶贼，吃過很多種油啤贩，有豆油，菜籽油拜秧，色拉油痹屹，玉米胚芽油……可是，我覺得最香的還是花生油枉氮，花生是華東平原這片廣袤大地上的精血志衍，而古老的手工作坊炸出的花生油則保留了花生最原始的醇香。用花生油炸出的油餅在我的印象里就是可以和肉類相媲美的東西聊替，是我貧窮歲月里最美好的想象楼肪。
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面條這種東西，我對它的感情是復雜的惹悄，我不愛吃面條春叫，但是我愛面條。
原生家庭的狀況，讓我整個童年的餐桌上暂殖，有很大一部分時間都被面條占據(jù)著价匠。那是母親做的手搟面，用小麥磨成的面粉呛每，活好了面踩窖，母親一下一下地搟著，用刀切成一條一條長而細的面條晨横，開水煮熟毙石，再烤上油，用蔥花炸鍋颓遏，最后將熱油和蔥花一起倒入煮好的面條里徐矩。小時候的我，是不喜歡面條的叁幢，一是因為面條里一點葷腥都不見滤灯，吸引不了我那惦念著肉食的胃沪哺；二是因為一直在吃面條拒课，三天兩頭的吃，我覺得厭煩词裤。
可是黍判，長大后豫尽，我開始明白，母親做的面條縱然有萬般不好顷帖，可是它養(yǎng)活了我美旧，讓我不至于饑腸轆轆或者餓死，母親說贬墩，我們這代人榴嗅，沒挨過餓，不知道餓的滋味陶舞，可是盡管如此嗽测，卻沒有幾個人去感恩；吃過很多地方的食物肿孵，我開始懷念面條唠粥，懷念母親做的手搟面，融入了一個母親所有耐心與愛的面條停做，那才是這世上最溫情的美食晤愧。
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一直很喜歡餃子，而且喜歡帶點肉餡的餃子雅宾，覺得它是一種好吃又能令人感到美好的東西养涮。
小時候家里吃餃子的次數(shù)，是以年為單位來計算的眉抬，一是家里一年中大多數(shù)時候都在忙贯吓，一直要等到秋收之后，糧食入倉了蜀变，才算閑下來悄谐，二是家里人都想吃頓肉餡餃子，覺得那吃起來才過癮库北，可是因為家里窮爬舰，真的很少買肉。
有一年寒瓦，家里秋收完了情屹，該忙的也都忙的差不多了，母親和父親商量著包一頓肉餃子杂腰，一年了垃你，大人小孩忙忙碌碌，這次吃頓好的喂很。我記得那年惜颇，弟弟也就3歲，餃子餡剁好了少辣，弟弟趁母親沒看見凌摄，用手捏了一點餃子餡里的碎肉往嘴里填，那是生肉漓帅！可是弟弟小锨亏，他饞，他并不知道生肉是不可以吃的忙干，后來是我發(fā)現(xiàn)了屯伞，逼他吐出來。
我喜歡看父親母親合作包餃子的樣子豪直，一個搟皮劣摇，一個包。兩人一邊默契地配合著弓乙，一邊聊著天末融，聲音變的很溫柔，仿佛時間都放慢了腳步暇韧，生怕打擾了他們兩個勾习。
餃子端上桌的時候，出現(xiàn)了這樣的一幕：我和母親面前一人一碗懈玻，弟弟一個3歲的孩子巧婶，面前放了一大碗，外加占了一小塑料盆，抱在懷里艺栈，誰都不給英岭，這下父親沒的吃了，父親就笑：好湿右，濤濤（弟弟小名）吃诅妹，多吃長高高！父親說著毅人，笑容慢慢僵在臉上吭狡，然后出去了，我聽見了父親一聲輕輕的嘆息丈莺。等父親再回來時划煮，弟弟已經吃飽了，事實上他也就吃了5缔俄、6個般此，父親跟母親說，孩子是饞急眼了牵现。
現(xiàn)在家里的生活早已好了起來铐懊，這些貧窮而夾雜著酸甜苦辣的日子也已經過去很久了。家里經常包餃子瞎疼，可我卻再也吃不出那時候的味道了科乎。
父母漸漸老去，他們會在午后贼急，坐在走廊下茅茂，翻看著一本一本微微泛黃的老照片，講起一樁樁往事太抓，講起我們咿呀學語時候的趣事空闲，講起我們蹣跚學步時的樣子，講起烙過的油餅走敌，搟過的面條碴倾，以及包過的餃子。
而我則會想起這些樸素而稀松平常的面食掉丽，是如何陪伴著我們一家走過那些艱難的歲月跌榔，又是如何教會我們成長以及不忘初心的。
