1、薤白
【科屬分類】百合科蔥屬
【中文別名】小根蒜、密花小根蒜又厉、團(tuán)蔥九府、野蒜、野烏蔥
【分布區(qū)域】除新疆和青海外全國各地
【食用部位】全株
【食用方法】煎炒雞蛋覆致、做烹飪香料侄旬、腌制薤白頭、炒肉煌妈、做餡等
【性味】性溫味辛
【食用禁忌】氣虛者慎食
薤白炒雞蛋
薤白鱗莖腌制
薤白做香料
薤白做餡
2儡羔、沙蔥
【科屬分類】百合科蔥屬
【中文別名】蒙古韭菜
【分布區(qū)域】我國內(nèi)蒙宣羊、甘肅等省區(qū)
【食用部位】全株
【食用方法】煎炒雞蛋、做烹飪香料汰蜘、腌制仇冯、炒肉、涼拌族操、做餡等
【性味】性溫味辛
【食用禁忌】
沙蔥炒肉
沙蔥涼拌
沙蔥土豆泥
3赞枕、野韭菜
【科屬分類】百合科蔥屬
【中文別名】山韭菜
【分布區(qū)域】黑龍江、吉林坪创、遼寧炕婶、河北、山東莱预、山西柠掂、內(nèi)蒙古、陜西依沮、寧夏涯贞、甘肅，青海和新疆
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】與韭菜基本一致
【性味】性溫味辛
【食用禁忌】
野韭菜煎雞蛋
野韭菜做餡料
4危喉、艾草
【科屬分類】菊科蒿屬
【中文別名】遏草宋渔、香艾、蘄艾辜限、艾蒿皇拣、艾絨、艾葉薄嫡、青氧急、蒿枝
【分布區(qū)域】我國的東北、華北毫深、華東吩坝、華南、西南以及陜西及甘肅等均有分布哑蔫。
【食用部位】嫩葉
【食用方法】做天然染料如清明團(tuán)子清明餅钉寝、做湯等
【性味】性溫味苦
【食用禁忌】長期食用對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制
采摘下的艾草
艾草清明團(tuán)
5、鼠麴草（棉菜）
【科屬分類】菊科鼠麴草
【中文別名】佛耳草闸迷、鼠耳草嵌纲、清明菜、青蓬稿黍、棉花菜疹瘦、棉菜、水蒿巡球、靶菜言沐、白頭草邓嘹、水曲、絨毛草险胰、絲棉草汹押、羊耳朵草、貓耳朵草起便、黃花白艾棚贾、黃花子菜等
【分布區(qū)域】我國的華北、西北榆综、華東妙痹、中南、華南和西南地區(qū)及臺(tái)灣等地
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】做天然染料如清明團(tuán)子清明餅
【性味】性平味甘
【食用禁忌】過食損目
棉菜清明餅
6鼻疮、泥胡菜
【科屬分類】菊科泥胡菜屬
【中文別名】剪刀草怯伊、石灰菜、絨球判沟、花苦荬菜耿芹、苦郎頭、糯米菜
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩葉
【食用方法】做天然染料如清明團(tuán)子挪哄、做湯等
【性味】性平味辛
【食用禁忌】
7吧秕、藜
【科屬分類】藜科藜屬
【中文別名】灰莧菜、灰藜迹炼、灰菜砸彬、灰條、灰灰菜疗涉、落藜拿霉、胭脂菜吟秩、飛揚(yáng)草咱扣、灰蓼頭草等
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】幼苗
【食用方法】涼拌、炒涵防、湯闹伪、做菜干
【性味】性平味甘
【食用禁忌】一次食用量不宜過多，食后或接觸后應(yīng)避免強(qiáng)烈日光暴曬
8壮池、刺莧
【科屬分類】莧科莧屬
【中文別名】野莧菜
【分布區(qū)域】華東偏瓤、中南、西南及陜西等地
【食用部位】幼苗椰憋、嫩枝頭厅克、稈
【食用方法】與莧菜一致
【性味】性涼味甘
【食用禁忌】小心刺
9、蕨菜
【科屬分類】鳳尾蕨科
【中文別名】拳頭菜橙依、貓爪证舟、龍頭菜硕旗、狼萁
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩苗、根
【食用方法】嫩苗焯水涼拌女责、炒漆枚、腌制、做菜干抵知，根做粉條
【性味】性寒澀味甘墙基，微毒
【食用禁忌】脾胃虛寒者慎用
蕨菜干
涼拌蕨菜
爆炒蕨菜
絕根粉條
10、薺菜
【科屬分類】十字花科薺菜屬
【中文別名】花花菜刷喜、護(hù)生草残制、羊菜、雞心菜掖疮、地米菜痘拆、雞腳菜、假水菜氮墨、地地菜纺蛆、煙盒草、西西规揪、山蘿卜苗
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩幼株
【食用方法】炒食桥氏、涼拌、作菜餡猛铅、菜羹等
【性味】味甘字支、淡锻弓，性微寒
【食用禁忌】
薺菜豆腐羹
薺菜餡
11项秉、馬蘭頭
【科屬分類】菊科馬蘭屬
【中文別名】魚鰍串量蕊、泥鰍串弟蚀、雞兒腸檀夹、田邊菊骡男、路邊菊判导、蓑衣草稽亏、脾草疙筹、紫菊富俄、馬蘭菊、蟛蜞菊而咆、紅梗菜霍比、散血草
【分布區(qū)域】全國大部分地區(qū)
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】涼拌等
【性味】味甘、平暴备，性微寒
【食用禁忌】
涼拌馬蘭頭
12悠瞬、芡實(shí)
【科屬分類】睡蓮科芡屬
【中文別名】雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮浅妆、刺蓮藕玛痊、肇實(shí)等
【分布區(qū)域】中國中部、南部各省
【食用部位】種子狂打、嫩莖
【食用方法】種子炒菜擂煞、羹湯、熬粥趴乡、糕點(diǎn)对省，嫩莖生吃、炒菜
【性味】味甘晾捏，澀蒿涎，性平
【食用禁忌】種子難以消化
芡實(shí)嫩莖
芡實(shí)南瓜羹
芡實(shí)糕
13、水芹
【科屬分類】傘形科水芹菜屬
【中文別名】水英惦辛、細(xì)本山芹菜劳秋、牛草、楚葵胖齐、刀芹玻淑、蜀芹、野芹菜等
【分布區(qū)域】長江流域
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】生拌呀伙、炒食补履、做香料、作餡
【性味】性平剿另，味甘辛
【食用禁忌】
光炒水芹菜
注意：采摘水芹時(shí)與毒芹區(qū)別箫锤，最好在近水的地方采摘水芹，以免跟毒芹混淆雨女。
毒芹（有毒）
14谚攒、魚腥草
【科屬分類】三白草科蕺菜屬
【中文別名】折耳根、臭菜氛堕、側(cè)耳根馏臭、臭根草、臭靈丹岔擂、朱皮拱
【分布區(qū)域】長江流域以南各省
【食用部位】全株
【食用方法】涼拌位喂、火鍋
【性味】性微寒，味苦
【食用禁忌】虛寒癥及陰性外瘍忌服乱灵、多食令人氣喘損陽氣
魚腥草（根）
魚腥草根涼拌
魚腥草涼拌
15、野葛
【科屬分類】豆科葛屬
【中文別名】葛七冲、甘葛
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】根
【食用方法】煮熟直接食用痛倚、磨粉、制干片泡茶（解酒）
【性味】性平澜躺，味甘辛
【食用禁忌】
野葛根茶
野葛根粉
16蝉稳、紫蘇（白蘇）
【科屬分類】唇形科紫蘇屬
【中文別名】野蘇麻抒蚜、玉蘇子、荏子耘戚、桂荏嗡髓、赤蘇、香蘇收津、
【分布區(qū)域】全國各地饿这。長江以南為主
【食用部位】種子、嫩葉
【食用方法】種子泡茶撞秋、做粥长捧、湯團(tuán)，嫩葉涼拌或做湯吻贿、鹽漬串结、做香料
【性味】性溫，味辛
【食用功效】降氣消痰舅列、平喘肌割、潤腸、解熱等
【食用禁忌】脾胃虛弱泄瀉者忌食用
紫蘇
白蘇
白蘇葉涼拌
紫蘇葉炒雞蛋
紫蘇葉煎黃瓜
香蘇熏豆茶
17帐要、枸杞頭
【科屬分類】茄科枸杞屬
【中文別名】枸杞菜声功、紅珠仔刺、牛右力宠叼、狗牙子先巴、狗奶子
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩枝芽
【食用方法】涼拌、煲湯冒冬、做餡伸蚯、炒肉、泡茶等
【性味】性涼简烤，味微苦剂邮、甘
【食用功效】補(bǔ)虛益精，清熱止渴横侦，祛風(fēng)明目
【食用禁忌】服用枸杞菜時(shí)暫停吃牛乳和其他乳制品
枸杞嫩芽
枸杞頭涼拌
枸杞頭豬肝瘦肉湯
枸杞芽茶
18挥萌、烏飯樹葉
【科屬分類】杜鵑花科越橘屬
【中文別名】西燭葉、烏米飯枉侧、米飯樹引瀑、烏飯子、苞越桔榨馁、沙沙面憨栽、零丁子、黑飯草、康菊紫屑柔、大禾子屡萤、稱桿樹、米碎子木掸宛、飯筒樹死陆、染菽等
【分布區(qū)域】中國南部各省，以華東唧瘾、華南為主
【食用部位】嫩葉
【食用方法】揉汁泡糯米做烏米飯
【性味】性溫和措译，味微苦
【食用功效】祛風(fēng)解毒
【食用禁忌】糯米食品不易多食
【備注】浙北、皖東劈愚、蘇南有四月初八“烏飯節(jié)”瞳遍，畬族、閩北三月三吃烏米飯
烏飯樹葉
烏米飯
19菌羽、香椿芽
【科屬分類】楝科香椿屬
【中文別名】香椿鈴掠械、香鈴子、香椿子注祖、山椿猾蒂、虎目樹、虎眼是晨、大眼桐肚菠、椿花、香椿頭
【分布區(qū)域】中國長江南北大部地區(qū)
【食用部位】嫩芽
【食用方法】涼拌罩缴、炒雞蛋蚊逢、腌制等
【性味】性涼，味苦平
【食用功效】健脾開胃箫章、清熱解毒
【食用禁忌】香椿為發(fā)物烙荷，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)
香椿炒雞蛋
香椿涼拌
香椿拌豆腐
20、馬齒莧
【科屬分類】馬齒莧科馬齒莧屬
【中文別名】馬莧檬寂、五行草终抽、長命菜、五方草桶至、瓜子菜昼伴、麻繩菜、馬齒菜镣屹、馬生菜
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】涼拌圃郊、做湯、炒食等
【性味】性寒野瘦，味甘酸
【食用功效】解毒描沟、抑菌消炎飒泻、利尿止痢鞭光、潤腸消滯
【食用禁忌】馬齒莧為寒涼之品吏廉，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食惰许；忌與胡椒席覆、該粉、鱉甲同食
馬齒莧涼拌
馬齒莧清炒
馬齒莧粥
21汹买、木槿花
【科屬分類】錦葵科木槿屬
【中文別名】白槿花佩伤、櫚樹花、大碗花晦毙、籬障花生巡、清明籬、白飯花见妒、雞肉花孤荣、豬油花、朝開暮落花等
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】花蕾须揣、花
【食用方法】炒食盐股、做湯、做餅耻卡、做花干等
【性味】性寒，味苦幌蚊、甘溢豆、平
【食用功效】清熱涼血讯赏，解毒消腫
【食用禁忌】花粉過敏癥者慎食
木槿花干
木槿花餅
木槿花湯
22冷尉、榆錢
【科屬分類】榆科榆屬
【中文別名】白榆漱挎、家榆、春榆雀哨、粘榔樹等
【分布區(qū)域】東北磕谅、華北私爷、西北、華東
【食用部位】果實(shí)
【食用方法】榆錢飯膊夹、炒雞蛋衬浑、做餅、生吃放刨、煮粥工秩、做餡、做湯等
【性味】性平进统，味甘助币、微辛
【食用功效】助消化、防便秘
【食用禁忌】胃潰瘍螟碎、十二指腸潰瘍患者慎食
榆錢飯團(tuán)
榆錢粥
23眉菱、山茴香
【科屬分類】傘形科山茴香屬
【中文別名】野茴香
【分布區(qū)域】遼寧、山東掉分、四川等地
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】辛香料用
【性味】味辛
【食用功效】散寒止痛俭缓，理氣和中
【食用禁忌】
山茴香餅
24、苦荬菜
【科屬分類】菊科苦荬菜屬
【中文別名】苦菜叉抡、節(jié)托蓮尔崔、小苦麥菜、苦葉苗褥民、苦麻菜季春、黃鼠草、小苦苣消返、活血草载弄、陷血丹、小苦荬撵颊、苦丁菜宇攻、苦碟子、山苦荬倡勇、燕兒衣
【分布區(qū)域】中國北部逞刷、東部、南部妻熊、西南部
【食用部位】嫩根和葉
【食用方法】焯水涼拌夸浅、炒食、制菜干等
【性味】性涼味苦
【食用功效】能清熱解毒扔役、涼血帆喇、活血排膿
【食用禁忌】
苦荬菜炒肉絲豆腐干
苦荬菜涼拌
苦荬菜干涼拌
25、鴨兒芹
【科屬分類】傘形科鴨兒芹屬
【中文別名】三葉亿胸、野蜀葵
【分布區(qū)域】長江以南各省
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】炒食坯钦、做香料
【性味】性涼味甘辛
【食用功效】消炎预皇，解毒，活血婉刀，消腫
【食用禁忌】
鴨兒芹炒食
26吟温、野木耳
【科屬分類】木耳科木耳屬
【中文別名】黑木耳
【分布區(qū)域】全國
【食用部位】全株
【食用方法】炒制、羹湯等
【性味】味甘路星、性平
【食用功效】益氣溯街、充饑诱桂、輕身強(qiáng)智洋丐、止血止痛、補(bǔ)血活血等
【食用禁忌】食用鮮木耳可中毒
野木耳炒制
野木耳香菇豆腐羹
27挥等、蒲公英
【科屬分類】菊科蒲公英屬
【中文別名】蒲公草友绝、婆婆丁、黃花地丁肝劲、蒲公丁迁客、黃花草、古古丁辞槐、尿床草掷漱、金簪草、孛孛丁菜划咐、黃花苗颅悉、黃花郎等
【分布區(qū)域】全國
【食用部位】花垛孔、葉、莖海雪、根
【食用方法】生吃、炒食舱殿、做湯奥裸、做餡等
【性味】性寒味甘微苦
【食用功效】清熱解毒，消腫散結(jié)
【食用禁忌】陽虛外寒沪袭、脾胃虛弱者忌用
蒲公英焯水
蒲公英涼拌
28湾宙、紫云英
【科屬分類】豆科黃芪屬
【中文別名】草頭、翹搖冈绊、紅花草侠鳄、草子、苕子菜等
【分布區(qū)域】長江地區(qū)
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】炒食焚碌、做湯
【性味】性平味微辛微甘
【食用功效】咽喉疼痛畦攘，風(fēng)熱咳嗽
【食用禁忌】
紫云英清炒
29、車前草
【科屬分類】車前草科車前草屬
【中文別名】車輪菜十电、豬肚菜知押、灰盆草叹螟、車轱轆菜等
【分布區(qū)域】全國
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】焯水涼拌、做湯台盯、泡茶等
【性味】性微寒味甘淡
【食用功效】清熱利尿罢绽；滲濕止瀉
【食用禁忌】
車前草食料
車前草茶
30、益母草
【科屬分類】唇形科益母草屬
【中文別名】益母蒿静盅、益母艾良价、紅花艾、坤草
【分布區(qū)域】全國大部分地區(qū)
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】炒食蒿叠、做湯明垢、做粥
【性味】性涼味辛苦
【食用功效】活血、祛淤市咽、調(diào)經(jīng)痊银、消水
【食用禁忌】
益母草雞蛋湯食材
益母草瘦肉湯
益母草炒雞蛋
31、刺嫩芽
【科屬分類】五加科楤木屬
【中文別名】刺龍芽施绎、刺老芽溯革、遼東楤木、龍芽楤木谷醉、鵲不踏致稀、樹頭菜
【分布區(qū)域】東北為主
【食用部位】嫩芽
【食用方法】生食、炒食俱尼、醬食抖单、做湯、做餡等
【性味】性平味甘
【食用功效】治療神經(jīng)衰弱号显、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎臭猜、肝炎
【食用禁忌】
刺嫩芽涼拌
刺嫩芽炒肉
32、野菱角
【科屬分類】菱科菱屬
【中文別名】菱角押蚤、菱網(wǎng)蔑歌、水菱、風(fēng)菱揽碘、烏菱次屠、水栗、菱實(shí)雳刺、芰實(shí)
【分布區(qū)域】我國東北劫灶、華北、華中掖桦、華東
【食用部位】嫩莖本昏、果
【食用方法】果生食熟食、莖焯水爆炒
【性味】性平味甘
【食用功效】利尿通乳枪汪，止消渴涌穆，解酒毒
【食用禁忌】盡量少生吃怔昨，避免寄生蟲
野菱角嫩莖炒食
33、刺槐
【科屬分類】豆科蝶形花亞科刺槐屬
【中文別名】洋槐宿稀、胡藤
【分布區(qū)域】全國
【食用部位】花
【食用方法】炒食趁舀、做餡等
【性味】性平味甘
【食用功效】
【食用禁忌】幼芽及幼葉有毒
刺槐花肉圓
刺槐花炒雞蛋
34、白花菜
【科屬分類】白花菜科醉蝶花屬
【中文別名】羊角菜祝沸、屢析草矮烹、臭花菜、臭豆角罩锐、豬屎草奉狈、五梅草、白花仔草
【分布區(qū)域】湖北安陸唯欣、廣水等
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】腌制嘹吨、炒食、做湯等
【性味】性溫味苦辛
【食用功效】活血止痛境氢、祛風(fēng)散寒
【食用禁忌】有小毒，多食碰纬、生食可引起中毒
白花菜湯
白花菜腌制品（包裝禮盒）
白花菜腌制炒肉
35萍聊、桃膠
【科屬分類】薔薇科李屬
【中文別名】桃漿、瑪瑙松
【分布區(qū)域】南方各地
【食用部位】樹脂
【食用方法】羹湯悦析、甜品寿桨、涼拌
【性味】性微寒味甘
【食用功效】治石淋、血淋强戴、痢疾
【食用禁忌】
桃膠蓮子湯
桃膠涼拌咸菜
桃膠木瓜甜品
36亭螟、魔芋
【科屬分類】天南星科魔芋屬
【中文別名】蒟蒻、雷公槍骑歹、菎蒟预烙、鬼芋
【分布區(qū)域】西南地區(qū)為主
【食用部位】塊莖
【食用方法】魔芋豆腐、魔芋掛面
【性味】性溫味辛
【食用功效】消腫散結(jié)道媚，解毒止痛
【食用禁忌】
魔芋豆腐
37扁掸、梧桐子
【科屬分類】梧桐科梧桐屬
【中文別名】青桐、桐麻
【分布區(qū)域】南北各省
【食用部位】種子
【食用方法】炒食最域、榨油
【性味】性平味甘
【食用功效】清熱解毒谴分，順氣和胃，健脾消食镀脂，止血
【食用禁忌】
38牺蹄、櫟樹
【科屬分類】殼斗科櫟屬
【中文別名】橡樹、柞樹
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】種子
【食用方法】釀酒薄翅、磨制淀粉做涼粉（豆腐）沙兰、反復(fù)煮熟直接吃
【性味】性平味苦澀
【食用功效】可抵抗虑省、緩解、預(yù)防鉛等重金屬友對(duì)人體的毒害
【食用禁忌】
橡子涼粉
橡子豆腐
39僧凰、薏苡
【科屬分類】禾本科薏苡屬
【中文別名】晚念珠探颈、薏米、起實(shí)训措、薏珠子伪节、回回米、米仁
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】種子
【食用方法】粥绩鸣、飯怀大、各種面食
【性味】性微寒味甘淡
【食用功效】健脾利濕、清熱排膿
【食用禁忌】
薏苡仁粥
40呀闻、云龍菜
【科屬分類】
【中文別名】龍須菜化借、拳頭菜、拳芽菜捡多、佛手菜
【分布區(qū)域】云南省南部
【食用部位】嫩莖
【食用方法】炒食蓖康、煮湯、熗拌垒手、鹽漬
【性味】性寒味甘
【食用功效】降血脂蒜焊、平衡血壓、清潔腸道科贬、美容養(yǎng)顏
【食用禁忌】脾胃虛寒者慎用
云龍菜涼拌
41泳梆、菊花腦
【科屬分類】菊科菊屬
【中文別名】菊花郎
【分布區(qū)域】江蘇、湖南和貴州等省
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】炒食榜掌、涼拌或煮湯
【性味】性涼味苦辛
【食用功效】清熱涼血优妙、調(diào)中開胃和降血壓
【食用禁忌】
菊花腦煎雞蛋
菊花腦涼拌
菊花腦蛋花湯
42、費(fèi)菜
【科屬分類】景天科景天屬
【中文別名】景天三七憎账、土三七套硼、旱三七、血山草鼠哥、六月淋熟菲、蝎子草、菊三七朴恳、草三七抄罕、三七草
【分布區(qū)域】東北、華北于颖、西北及長江流域各省區(qū)
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】炒食呆贿、做湯、涼拌
【性味】性平味甘微酸
【食用功效】常食可增強(qiáng)人體免疫力
【食用禁忌】
費(fèi)菜涼拌
43、蒲菜
【科屬分類】香蒲科香蒲屬
【中文別名】水臘燭做入、水燭冒晰、香蒲、深蒲竟块、蒲荔久壶运、蒲筍、蒲芽浪秘、蒲白蒋情、蒲兒根、蒲兒菜
【分布區(qū)域】東北耸携、華北棵癣、華東
【食用部位】假莖白嫩部分、地下匍匐莖尖端的幼嫩部分
【食用方法】炒食夺衍、涼拌狈谊、做湯、生食
【性味】性涼味甘
【食用功效】清熱利水沟沙、涼血
【食用禁忌】
蒲芽
蒲芽砂鍋
蒲菜木耳炒山藥
蒲菜奶湯
44河劝、松口蘑
【科屬分類】白蘑科口蘑屬
【中文別名】松茸、大花菌尝胆、松菌丧裁、剝皮菌
【分布區(qū)域】東北、西南含衔、安徽、廣西二庵、山西贪染、青海、湖北催享、臺(tái)灣
【食用部位】全株
【食用方法】炒食杭隙、做湯、制干
【性味】性溫味淡
【食用功效】補(bǔ)腎強(qiáng)身因妙、理氣化痰
【食用禁忌】
松口蘑鮑魚片
松口蘑干炒食
松口蘑湯
45痰憎、酸模
【科屬分類】蓼科酸模屬
【中文別名】野菠菜、山大黃攀涵、當(dāng)藥铣耘、山羊蹄、酸母以故、酸溜溜蜗细、田雞腳
【分布區(qū)域】全國各地
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】生食、涼拌、做湯炉媒、調(diào)料
【性味】性寒味酸苦
【食用功效】清熱利尿
【食用禁忌】
涼拌酸模
酸模蝦湯
46踪区、豬毛菜
【科屬分類】藜科豬毛菜屬
【中文別名】扎蓬棵、山叉明棵 吊骤、刺蓬缎岗、蓬子菜、乍蓬棵子白粉、蓬豆芽传泊、轱轆娃子
【分布區(qū)域】東北、華北蜗元、西北或渤、西南、河南奕扣、山東薪鹦、江蘇、西藏
【食用部位】嫩莖葉
【食用方法】涼拌惯豆、炒食
【性味】性涼味淡
【食用功效】平肝潛陽池磁、潤腸通便
【食用禁忌】
資料來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考楷兽。請(qǐng)慎重食用地熄。 黃宗孟 整理編輯
