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? ? ? ?清未民初年間,閩汪拥、廣茶商在福鼎縣經(jīng)營(yíng)工夫紅茶,以白琳為集散地,設(shè)號(hào)收購(gòu),遠(yuǎn)銷(xiāo)重洋,”白琳工夫”因此而聞名于世.白琳古茶街正是主要的茶葉交易街市,茶鋪林立,商賈云集.其中在白琳街頂(現(xiàn)糧站斜對(duì)面)有個(gè)”林記面館”生意非常紅火,過(guò)往茶商,為吃一碗好面,愿駐足排隊(duì)等候.后期隨著白琳古茶街茶市的沒(méi)落,林記面館舉家外遷,面館從此也在白琳古茶街落幕。
? ? ? ?據(jù)傳當(dāng)時(shí)林記面館有兩個(gè)伙計(jì)得到掌柜親授制面配方及工藝,一個(gè)到現(xiàn)在的磻溪鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)面館,創(chuàng)造出獨(dú)特的面條拍打方法,成為現(xiàn)在”磻溪手打面始祖”.另一個(gè)伙計(jì)到現(xiàn)在的柘榮縣開(kāi)設(shè)”柘榮面館”,經(jīng)過(guò)發(fā)展后期主營(yíng)牛肉面,”柘榮面館”改名”柘榮牛肉面”.牛肉面始于清朝嘉慶年間篙耗，系蘭州東鄉(xiāng)族馬六七發(fā)明創(chuàng)制而成迫筑，它具有一清，二白宗弯，三紅脯燃，四綠，五黃的特征,經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展牛肉面己成為全國(guó)家喻戶(hù)曉的經(jīng)典美食蒙保。
? ? ? ?3號(hào)牛肉面的創(chuàng)始人,師從”柘榮牛肉面”,在傳統(tǒng)牛肉面工藝上融入”甜辕棚，鮮，辣”口味,創(chuàng)造出具有福鼎特色的面食.面條勁道,牛肉秘制入味邓厕，,湯汁濃郁爽口,其中湯汁尤為講究,精選牛肉逝嚎，秘方熬制,上等筒骨熬制8小時(shí),將熬制的牛肉湯汁和筒骨湯汁根據(jù)一定配比加入特制調(diào)料再用慢火細(xì)熬,工序繁雜,火候講究。
? ? ? ? 許雪琳和李秀玲——白琳古茶街居民,父輩早期在白琳古茶街經(jīng)營(yíng)面館,借助政府復(fù)興白琳古茶街的機(jī)會(huì),也想復(fù)興父輩面食產(chǎn)業(yè),同時(shí)也想為古茶街街復(fù)興貢獻(xiàn)力量.了解3號(hào)牛肉面的歷史淵源后,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察決定加盟3號(hào)牛肉面在白琳古茶街設(shè)店經(jīng)營(yíng)邑狸。
? ? ? ? 3號(hào)”諧音“三好”意在于一碗好的牛肉面必須要具備“牛肉好懈糯，面條好，湯汁好”,三者缺一不可,?許雪琳和李秀玲深知面館要想發(fā)展沒(méi)有任何捷徑单雾，唯有堅(jiān)持做好品質(zhì)才是出路,”復(fù)興白琳古茶街,打造百年面館”,成為她們心中的夢(mèng)想赚哗。
? ? ?經(jīng)過(guò)半年的籌備,3號(hào)牛肉面白琳古茶街店,將在2019年6月22日開(kāi)業(yè).開(kāi)業(yè)期間將開(kāi)展多個(gè)活動(dòng),活動(dòng)詳情做如下說(shuō)明。
一硅堆、新店開(kāi)業(yè)——免費(fèi)吃面
? ? ? ?6月20號(hào)——6月22號(hào)開(kāi)展微信大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)屿储，微信掃描活動(dòng)海報(bào)上的二維碼或手機(jī)識(shí)別活動(dòng)海報(bào)上的二維碼進(jìn)行抽獎(jiǎng)，憑中獎(jiǎng)信息到白琳古茶街3號(hào)牛肉面店鋪內(nèi)核銷(xiāo)渐逃。（注:二維碼每天可抽一次够掠，可連續(xù)抽取四天，22號(hào)開(kāi)業(yè)當(dāng)天可選取最優(yōu)惠的獎(jiǎng)項(xiàng)使用茄菊，每人限當(dāng)天使用一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)疯潭，核銷(xiāo)獎(jiǎng)項(xiàng)以本人微信號(hào)為憑證赊堪。）
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)?13元特色牛肉面一份，
二等獎(jiǎng)?面食類(lèi)5折券一張
三等獎(jiǎng)?面食類(lèi)7折券一張
注：100%中獎(jiǎng)竖哩，活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店鋪所有.
二哭廉、進(jìn)店吃面----有驚喜
? ? ? ? 6月22號(hào)——6月25日到店吃面可抽取免費(fèi)小吃，消費(fèi)一碗面可抽取一次，100%中獎(jiǎng)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)特色泡爪一份
二等獎(jiǎng)可樂(lè)一罐
三等獎(jiǎng)鹵蛋一個(gè)
注:點(diǎn)餐后用手機(jī)直接掃描二維碼抽獎(jiǎng),現(xiàn)場(chǎng)憑中獎(jiǎng)信息直接領(lǐng)取獎(jiǎng)品.
三、”吃完面,送禮券”
6月22號(hào)——6月25日到店吃面即可贈(zèng)送禮券.
1暑认、贈(zèng)送兩張3號(hào)牛肉面8?折消費(fèi)券.
2摄咆、贈(zèng)送1張由時(shí)尚媽咪產(chǎn)后恢復(fù)中心白琳古茶街店提供的價(jià)值128元溫灸免費(fèi)體驗(yàn)券.
四、學(xué)生優(yōu)惠專(zhuān)屬券.?
6月22號(hào)——7月31號(hào)開(kāi)展微信砸金蛋活動(dòng)僅限學(xué)生，微信掃描活動(dòng)海報(bào)上的二維碼或手機(jī)識(shí)別朋友圈活動(dòng)海報(bào)上的二維碼進(jìn)行抽獎(jiǎng)，憑當(dāng)天中獎(jiǎng)信息到白琳古茶街3號(hào)牛肉面店鋪內(nèi)核銷(xiāo)。
（注:二維碼活動(dòng)期間內(nèi)每個(gè)微信號(hào)可每天砸一次金蛋成玫，當(dāng)天中獎(jiǎng)信息只可當(dāng)天兌換,過(guò)期作廢。獎(jiǎng)品可轉(zhuǎn)贈(zèng)送同學(xué)到店使用端辱。）
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)?13元特色牛肉面一份梁剔，
二等獎(jiǎng)?5元抵用券.（消費(fèi)13元以上可使用）
三等獎(jiǎng) 3元抵用券.（消費(fèi)13元以上可使用）
注：100%中獎(jiǎng)，活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店鋪所有
五舞蔽、免費(fèi)大抽獎(jiǎng).(愛(ài)喝茶友情贊助3號(hào)牛肉面開(kāi)業(yè))
6月22號(hào)到白琳古茶街3號(hào)牛肉面現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券.?6月22日18點(diǎn)30分現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)荣病。
領(lǐng)取抽將券規(guī)則:
1.3號(hào)牛肉面吃一碗面，配現(xiàn)場(chǎng)圖配文字轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈贈(zèng)送一張抽獎(jiǎng)券.
2.關(guān)注愛(ài)喝茶公眾號(hào)發(fā)送“大抽獎(jiǎng)”獲取轉(zhuǎn)發(fā)資料并轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)朋友圈贈(zèng)送一張抽獎(jiǎng)券.
3.到時(shí)尚媽咪產(chǎn)后恢復(fù)中心白琳古茶街店,免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值128元溫灸免費(fèi)體驗(yàn)券,拍體驗(yàn)券圖,配文字”到時(shí)尚媽咪產(chǎn)后恢復(fù)中心白琳古茶街店,免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值128元溫灸免費(fèi)體驗(yàn)券,數(shù)量有限送完即止”發(fā)朋友圈.贈(zèng)送一張抽獎(jiǎng)券.(限女性)
4.到丁合利茶館現(xiàn)場(chǎng),隨機(jī)拍3張以上圖片,配文字”白琳老街百年茶館丁合利遺址修復(fù)進(jìn)行中”發(fā)朋友圈,贈(zèng)送一張抽獎(jiǎng)券.
(以上4種領(lǐng)券方式同一個(gè)人同一個(gè)微信號(hào)可同時(shí)享受,同一個(gè)人同一個(gè)微信號(hào)只限參與一次,抽獎(jiǎng)券500張送完即此)
獎(jiǎng)品設(shè)置:
一等獎(jiǎng)1名.價(jià)值4980元?jiǎng)?chuàng)維斯山地自行車(chē)一輛.
二等獎(jiǎng)5名.價(jià)值368元石茶盤(pán)一個(gè).
三等獎(jiǎng)10名.價(jià)值198元保溫杯一個(gè).
四等獎(jiǎng)30名.價(jià)值13元3號(hào)牛肉面30份.
(解密--中獎(jiǎng)率分析,500份抽獎(jiǎng)券,每個(gè)人最高可得4張即有4次中獎(jiǎng)機(jī)會(huì),500/4=125人,獎(jiǎng)品46份,中獎(jiǎng)率=46/125=0.368*100=36.8%,中獎(jiǎng)率超高,歡迎參與)
