立冬以后驼壶，還能在田地里泛著綠色而不被寒霜所擊倒的蔬菜氏豌，雪里蕻算是為數(shù)不多的蔬菜了。老輩人講热凹，經(jīng)過霜打過的雪里蕻淹咸菜味道才更好泵喘。其實(shí)雪里蕻還可以素炒、炒肉或者包子般妙。不過最好吃的纪铺，我覺得還是腌制成咸菜，以后用來炒毛豆碟渺，炒肉絲都是下飯下酒的好菜鲜锚。雪里蕻也叫雪菜、臘菜苫拍，是十字花科屬一年或二年生草本植物芜繁。它性味辛、甘怯疤、酸浆洗、溫催束，歸肺集峦、脾、胃經(jīng)抠刺，具有多種功效塔淤，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高呢。
