治愈師的春夏秋冬

誰能想到讓人安靜下來涡匀,或者從悲傷到快樂的治愈師是食物盯腌。

治愈從沒有入口開始,各種顏色就讓人垂涎欲滴了陨瘩,不必說翠色欲滴的豆角腕够,黃燦燦的雞蛋,黑亮亮的木耳舌劳,更不必說紅彤彤的西紅柿帚湘,上面蓋一層雪白的砂糖,我們稱之為雪蓋火焰山蒿囤,白色點綴在燦爛的紅色上面客们,讓人感覺喜慶的希望。


春天材诽,香椿已經(jīng)長出來了底挫,綠油油的香椿,配上黃燦燦的雞蛋脸侥,滋味濃郁建邓,鮮美甘淳從口腔一直躥到胃里,治愈一切憂傷睁枕,這春天滿滿的希望官边,還有什么可擔心的沸手,品嘗完這道美味,我們重新開始注簿。

夏天的食物契吉,也如這個季節(jié)般熱烈,火紅的辣子面澆一勺熱滾滾的油诡渴,香氣四溢的辣子油就做好了捐晶,對了,還有如星星一般的白芝麻撒進去妄辩,可以做任何涼拌菜惑灵。一碗搭配黃瓜絲,花生米眼耀,大蔥英支,芝麻的涼面就可以新鮮出爐了,當然還有夏日必備的涼皮子哮伟,酸酸的醋干花,讓人吃的味蕾生花。沖去夏日炎炎的炎熱楞黄,還有那不得不提的水煮魚把敢,傍晚,呼朋喚友谅辣,坐在外面吹風修赞,吃著香噴噴的烤肉,不僅吃還可以看見制作過程桑阶,烤羊肉就是將羊肉塊串在紅柳上柏副,紅柳是新疆特有的植物,用它烤肉會有樹木的清香蚣录,用煤炭火爐烤割择。烤時再撒上辣子粉萎河、鹽荔泳、孜然等調(diào)料,這樣一來虐杯,調(diào)料在高溫烤制下融入肉質(zhì)中玛歌,散發(fā)出略帶煙味的焦香。尤其是烤羊肉里的肥肉擎椰,已經(jīng)烤成焦黃的顏色支子,咬一口,滋滋冒油达舒,肥膩早已轉(zhuǎn)化值朋。再喝著冰鎮(zhèn)卡瓦斯叹侄,聽寫音樂,真如人間仙境一般昨登,還能記得什么悲傷趾代,喝過今晚的酒,我們明天繼續(xù)走……


秋天的美食多是喝湯滋補丰辣,用雞肉熬制的濃湯稽坤,白白的湯汁還有油的淡黃,放上胡蘿卜點綴糯俗,最后出鍋的時候撒上一點綠色的蔥花,遠遠的聞著一股特別醇香的香味飄來睦擂,頓時令人食欲大開得湘,端著那精致的青花瓷小碗,撥開那些屬于土雞特有的顿仇,如黃金般色澤的雞湯汁油珠兒淘正,雪白的湯頓時浮現(xiàn)在眼前,淺嘗一口臼闻,渾身一顫鸿吆,唇齒間蕩漾著一種難以言喻的香味,久久不能散去述呐,待吞下去以后惩淳,回味悠長,隱隱還帶著一股黨參黃芪的藥香乓搬,混著雞肉的獨特味道思犁,渾身精力充沛。

冬天最治愈的要屬燉羊肉了进肯,不用放多余的佐料激蹲,就是放鹽去除膻味,經(jīng)過半天的熬制江掩,湯如美酒一飲而盡,舌舔唇邊回味無窮学辱。大雪皚皚,不愿意出門环形,喝完這羊肉湯策泣,讓人渾身暖洋洋的,如何不能抵擋這刺骨的凜冬抬吟。

不同的季節(jié)着降,不同的地點状土,各種美食都會擺上千家萬戶的餐桌棠绘,當全家人歡聚一堂的時候钦奋,這美食不止為了吃飽花鹅,它變成天倫之樂,其樂融融的道具交掏,一家人妆偏,一桌飯,天下還有比這更治愈的嘛盅弛。

除了這些美食钱骂,當一個人在外流浪的時候,他吃到家長的一個餅子挪鹏,媽媽的泡菜见秽,爸爸的獨家鹵肉,這又何嘗不是鼓勵讨盒,我在前方?jīng)_鋒解取,穩(wěn)固的后方,爸爸媽媽的年夜飯永遠等著我返顺,何愁沒有力量禀苦。

治愈師行走在這世界的任何地方,填滿我的胃遂鹊,治愈我的心振乏,一切都是那么美好。

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