0173 不同白茶能不能放一起存涝缝?
摘要:白茶越存越好譬重、越存越貴。為了喝到放心的老白茶滩援,不少茶友開(kāi)始自己存白茶塔嬉。但是租悄,在自己家存白茶要怎么放恩袱?不同品種、不同年份的白茶放在一起潭辈,會(huì)不會(huì)串味澈吨?在家存白茶要注意三點(diǎn)。
由于白茶越存越好修赞、越存越貴。現(xiàn)在市場(chǎng)上真正柏副、放心的十年甚至七年以上老白茶搓扯,要么貴包归、要么假。
為喝到放心的老白茶公壤,不少茶友開(kāi)始自己存白茶厦幅。每年根據(jù)自己的喜好買不同品種、不同年份的白茶确憨。一部分現(xiàn)在喝,另一部分存起來(lái)以后慢慢喝吞歼。
那么塔猾,不同品種、不同年份的白茶在家里能不能放在一起?會(huì)不會(huì)互相串味尿褪?要弄明白這個(gè)問(wèn)題得湘,可以看看茶企怎么存白茶。
白茶茶企大多有自家白茶倉(cāng)庫(kù)忽刽,講究的還配備了空調(diào)、抽濕機(jī)跪帝,保證恒溫、恒濕斑唬。
文章配圖是白茶倉(cāng)庫(kù)的一角黎泣。倉(cāng)庫(kù)里的不同品種、不同年份的白茶放在同一個(gè)倉(cāng)庫(kù)里抒倚,分區(qū)塊存放、留下通道是為了倉(cāng)儲(chǔ)和搬運(yùn)的方便含蓉。
曾經(jīng)和一個(gè)茶企技術(shù)員聊到茶倉(cāng)存茶馅扣,他說(shuō)他發(fā)現(xiàn)把同一個(gè)茶倉(cāng)里的新茶、老茶交叉存放差油,不但新茶陳化速度快任洞,而且老茶陳化的效果更好,可能是因?yàn)槔喜鑾虏枳逼⑿虏璐倮喜杵鸬较嗟靡嬲玫男ЧK裕F(xiàn)在都有意把新茶放在老茶旁邊罐柳。
在這房?jī)r(jià)飛漲的時(shí)代狰住,大多數(shù)茶友都不可能在自己家拿一個(gè)房間建一個(gè)恒溫恒濕的小小茶倉(cāng)庫(kù),專門(mén)用來(lái)存白茶肮蛹。最多是在家里找個(gè)通風(fēng)创南、干燥、無(wú)異味的區(qū)域來(lái)存白茶昆码。比如說(shuō)書(shū)房邻储、儲(chǔ)藏室、衣帽間甚至臥室脓匿。只能也可以把不同年份宦赠、不同品種的白茶放在一起存。但在家存白茶也要注意三點(diǎn)缤骨。
一是盡可能集中存白茶
茶企茶倉(cāng)庫(kù)里新老白茶交叉擺放可能會(huì)提高陳化品質(zhì)和速度尺借,那是因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)里的白茶量都是以噸計(jì)算的,這么大量的白茶放在一起形成了一個(gè)有利于存茶轉(zhuǎn)化的小環(huán)境燎斩。
茶友自己存茶栅表,多的有上百斤、少的可能只有二三十斤怪瓶。如果不集中在一起,這里放三盒找岖、那個(gè)房間放兩箱,很難形成有利于白茶互相促進(jìn)陳化的環(huán)境兴革。
建議茶友把自家白茶盡可能集中在同一房間杂曲、同一區(qū)域存放袁余,也形成一個(gè)有利于白茶互相促進(jìn)轉(zhuǎn)化的小環(huán)境,比如拿一個(gè)書(shū)架集中存放所有的白茶货抄。
二是放白茶就只放白茶
雖然說(shuō)不同品種、不同年份的白茶放在一起可能有利于白茶的陳化蟹地,但還是要避免把其他茶類的茶——比如說(shuō)綠茶怪与、紅茶缅疟、青茶等——和白茶放在一起。
一方面因?yàn)榘撞枋窃椒旁胶么嬉G茶桅咆、紅茶、青茶等茶卻有保質(zhì)期荚虚,這些茶過(guò)了保質(zhì)期口感就會(huì)降低版述;
另一方面是其他茶類的茶大多香味不同于白茶渴析,真有可能互相串味,這種風(fēng)險(xiǎn)要盡量避免俭茧。
三是白茶包裝要更密實(shí)
不比茶企的白茶倉(cāng)庫(kù)只放白茶,茶友存茶的房間里多多少少都有其他東西,這些東西或多或少有自己的味道胰默。
所以场斑,在家存白茶包裝要更密實(shí),建議用透明膠帶把裝白茶的牛皮紙箱邊角都再次密封牵署,盡量避免白茶吸入異味漏隐。
小結(jié)一下
茶友家里存白茶,不同年份奴迅、品種的白茶可以放在一起青责,但要注意三點(diǎn):
一是盡可能集中存白茶;
二是放白茶就只放白茶取具;
三是白茶包裝要更密實(shí)脖隶。