身為一名資深廣東人在湖南海吃海喝一周后,竟然發(fā)現(xiàn)最想念的是廣東的早茶
廣東人的早茶文化源遠流長博大精深根植在每一代人的胃里,也在各位來廣東旅游的游客心中刻下必去和值得回味的烙印
蝦餃,一籠三到四只仓蛆,每只里有鮮美的蝦骇窍,被薄薄的水晶皮包裹逾冬,咬開汁香四溢,趁熱吃最為鮮美譬圣。一上桌瓮恭,便被各位所覬覦
鮮蝦拉腸,一碟里有三條厘熟,兩旁通常放兩條菜心作為裝飾屯蹦。上桌時店小二還會拿著醬油用優(yōu)美的手法澆上甜醬油,白皮綿密的口感搭上鮮蝦和醬油绳姨,完美(金星手勢)
醬香鳳爪登澜,許多人認為我們廣東人什么都吃,連雞的爪子也津津有味飘庄。(翻白眼)拜托脑蠕,我們還有泰式鳳爪,陳醋雞爪跪削,醬油王鳳爪好嗎谴仙。蒸的軟軟的鳳爪遇上特制醬汁,不需要什么力氣與技巧碾盐,三兩下一堆骨把碟子弄得噼里啪啦響晃跺,簡直不能更痛快
流沙包,這個很需要技巧廓旬,不能心急哼审。因為剛上桌谐腰,里面的流沙十分燙。輕輕咬開一個小口涩盾,吮吸流沙十气,蛋黃的香氣四溢,甜春霍,是小孩子的口味砸西。不喜歡這種還有叉燒包,核桃包址儒,蓮蓉包……
蟹子燒買芹枷,肉食者的天堂,爽彈的肉感充斥身體的每個細胞莲趣,再加上蟹子一粒一粒在口腔和牙齒間的爆破鸳慈,整個口腔便如一整個交響樂團演奏般酣暢淋漓
中國人吃飯的地方就是吵鬧的氛圍,每一桌好像都在比賽喧伞,如果說話小聲就好像沒有氣勢走芋,被比下去似得。我們都在聊什么潘鲫?一家人的會聊工作近況和生活瑣事翁逞,同事間就聊聊八卦,是我們每一個人維持聯(lián)絡(luò)溉仑,三姑六婆通常會聊別人家的孩子挖函,反正就是我們保持感情的一個社交場所……想聊什么就聊什么,敢聊就行浊竟,嗯怨喘,要大聲
六點開始營業(yè),公公婆婆老人家認不認識都可以坐一桌聊下家常逐沙,分享一下哪一個市場的菜便宜哲思。十一點開始,年輕人就開始騷動了吩案,填補上一場參賽者離場的空白棚赔。任何時間去喝茶,都是人聲鼎沸徘郭,座無虛席靠益。足以見得廣東人對喝茶的喜愛。其實残揉,我們不止有早茶胧后,還有夜茶呢!(小岳岳臉)
喝茶嘛抱环,茶也十分重要壳快,普洱的濃郁纸巷,菊花的清香,鐵觀音的清晰眶痰,菊普的綜合都能符合各位的口味瘤旨,你只要有創(chuàng)意,茶都能喝出個所以然竖伯。
湖南旅游時存哲,同團的人知道我是廣東人之后,對我說七婴,你們的早茶真好吃祟偷,聽到之后我是多自豪呢,心中簡直就是芭蕾舞者在旋轉(zhuǎn)跳舞呢打厘,不抓緊我修肠?我都快輕飄飄飛上天和太陽肩并肩呢~然后就在湖南的飯桌上和團友分享早茶文化。
看來中國人對吃的文化還是辣么著迷婚惫。
嗚嗚嗚氛赐,這邊水又開始沸騰了,不說啦先舷,坐在水臺旁邊的我,又要開始沖茶啦滓侍。沸騰的水把茶葉沖得團團轉(zhuǎn)蒋川,真香~~
嗯嗯,得閑飲茶(有空的話出來喝茶)