本文章所有素材均來自李小龍先生和John R. Little先生所著的《The Art of Expressing the Human Body》（譯作《李小龍健身法》），由小編本人進(jìn)行摘抄和總結(jié)爽待。文中附有李小龍先生高蛋白飲料配方
“作為習(xí)武者损同，你只吃你所需要的，任何對自身訓(xùn)練無益的食物都應(yīng)該拒絕鸟款。” — 李小龍
上圖為李小龍先生在電影《龍爭虎斗》拍攝中膏燃，可見他的肌肉線條非常明顯，這是通過長時間鍛煉和均衡飲食的結(jié)果何什。
書中所講组哩，李小龍先生的遺孀琳達(dá)·李回憶，其實李小龍先生并不善于烹飪，甚至不會燒水伶贰，所以照顧一切飲食的重任都落在了琳達(dá)的身上蛛砰，但是李小龍先生對飲食非常嚴(yán)格，因此琳達(dá)經(jīng)常研究營養(yǎng)學(xué)知識黍衙。
營養(yǎng)學(xué)專家阿黛爾·戴維斯 (Adele Davis) 是琳達(dá)研究的對象之一泥畅，阿黛爾建議我們應(yīng)該食用全谷類的食物而避免精細(xì)（或者加工過的）食物和單糖類食物。
一個人就像是一架高性能的跑車琅翻，除了高純度的汽油位仁，就不能再將其他雜余的東西灌入油箱了。你不能期望啤酒和披薩能給我們身體提供高效運(yùn)轉(zhuǎn)的動力方椎。
琳達(dá)在書中的回憶：
李小龍先生從不吃熏烤類的食物聂抢。因為他認(rèn)為熏烤食物都是由精細(xì)面粉制造而成，除了卡路里棠众，沒有任何營養(yǎng)涛浙。
李小龍先生實行少吃多餐。一天會吃3-5餐摄欲。
李小龍先生最愛中國菜和其他亞洲地區(qū)的菜轿亮，不過其實他也喜歡意大利面。
營養(yǎng)理念
李小龍先生的營養(yǎng)理念基本上跟大多的營養(yǎng)學(xué)家一樣：均衡的飲食是所有營養(yǎng)攝取的基礎(chǔ)胸墙，也就是能夠提供大量蛋白質(zhì)我注、碳水化合物、和脂肪（好的）的食物迟隅。
可能在營養(yǎng)學(xué)說的書中會有更好的具體解釋但骨，但小編還是大概給大家科普一下。
一智袭、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)和非完全蛋白質(zhì)
完全蛋白質(zhì)
牛奶 奔缠、黃豆肉、類（牛肉吼野、豬肉校哎、雞肉等等）、雞蛋瞳步、花生等堅果
非完全蛋白質(zhì)
明膠闷哆、玉米、黑麥单起、豌豆
完全蛋白質(zhì)和非完全蛋白質(zhì)互補(bǔ)的搭配：牛奶加麥片抱怔、面包加奶酪、豌豆加肉類
二嘀倒、碳水化合物
碳水化合物用于人體身體內(nèi)部的消耗和肌肉活動屈留，碳水的來源主要是淀粉類和糖類食物局冰。
李小龍先生認(rèn)為碳水化合物應(yīng)該從淀粉類食物攝取，例如所有的谷物（小麥灌危、燕麥康二、大麥、大米和黑麥）乍狐。
早餐中的谷物有面包赠摇、通心粉固逗、意大利面浅蚪、黃豆、豌豆和土豆烫罩，這些食物可以在一天的開始給我們的身體提供能量惜傲。
而我們應(yīng)該減少糖類食物的攝入，如糖漿（沒錯贝攒，就是做成可樂的原料）盗誊、蜂蜜、果脯隘弊、果凍哈踱、巧克力和水果，
李小龍也認(rèn)為精制谷類和食物“貴且無營養(yǎng)”梨熙，如白面包开镣、精米、面粉咽扇、通心粉邪财、意大利面、所有的蛋糕和白糖油炸成的酥心類食品质欲。
三树埠、脂肪
我們的身體需要一定的脂肪酸，可以從橄欖油嘶伟、玉米油怎憋、花生油、棉籽油九昧、魚肝油盛霎、花生醬和蛋黃攝取
最好的脂肪包括重要的礦物質(zhì)和食物激素，這類的食物有黃油耽装、奶酪愤炸、蛋黃、魚肝油掉奄、牛油果规个、杏仁凤薛、白核桃、山核桃诞仓、巴西胡桃缤苫、花生、花生醬和富含脂肪的魚類（三文魚墅拭、鯖魚活玲、美洲西鯡、青魚谍婉、沙丁魚和金槍魚）
李小龍先生的日常飲食舉例：
早餐：混合谷物（全谷類食物舒憾、堅果、干果）
例如穗熬，一碗燕麥片加2%牛奶
點(diǎn)心：果汁/蛋白質(zhì)飲料（下一節(jié)附有李小龍先生的高蛋白飲料配方）
午餐（適度吃）：
肉類 + 蔬菜 + 米飯 + 茶（李小龍先生不愛咖啡的味道）
下午茶：果汁/蛋白質(zhì)飲料
晚飯：
意大利面 + 沙拉
或者
米飯 + 豬肉/雞肉/海鮮 + 蔬菜
飲料：含有2%牛奶或茶的飲品
李小龍先生的補(bǔ)品（營養(yǎng)補(bǔ)充）
李小龍先生認(rèn)為镀迂，我們不僅需要均衡的飲食，還應(yīng)該通過適當(dāng)補(bǔ)品來補(bǔ)充營養(yǎng)唤蔗。因為高強(qiáng)度的訓(xùn)練探遵，李小龍先生一天至少要喝一杯自制高蛋白飲料。
高蛋白飲料配方：
非速溶奶粉（李小龍先生認(rèn)識比一般奶粉濃縮度高妓柜，易吸收）
水或者果汁
冰塊
兩個雞蛋（有時候帶蛋殼）
1勺麥芽或者麥芽油
1勺花生醬
香蕉（提供碳水和鉀）/其他水果調(diào)味
1勺酵母粉
肌糖
卵磷脂（顆粒狀）
不僅在飲食上需要高蛋白攝入（即高蛋白比例 > 脂肪和碳水的攝入箱季，不然我們在解決問題的同時為什么要給自己創(chuàng)造麻煩呢），也強(qiáng)調(diào)維生素和礦物質(zhì)的均衡攝取棍掐。1971年藏雏，李小龍先生在泰國拍攝《唐山大兄》的時候，抱怨食物糟糕塌衰，特別是在村莊的時候诉稍，食物沒有牛肉，雞肉和豬肉也很少最疆，幸好帶了維生素片杯巨。
李小龍先生的補(bǔ)品例子：
增能片67’
卵磷脂顆粒
富含維生素C的蜂花粉
天然維生素E
天然蛋白質(zhì)
薔薇果（液質(zhì)）
麥胚油
天然蛋白質(zhì)丸
提取自櫻桃的維生素C
B-Folia
A-Veg
E-Plex
電動榨汁機(jī)
在榨汁機(jī)流行之前，李小龍先生已經(jīng)開始使用榨汁機(jī)來制作他的高蛋白飲料和果汁了努酸。在《榨汁生活》(Cherie Calbom & Maureen Kean, 1992) 引用了李小龍說過的話服爷，果汁可以很好地讓身體完整吸收食物中的營養(yǎng)。酶作為我們身體的催化劑获诈，增強(qiáng)消化和吸收的效率仍源，如果蔬果被烹煮加工，里面的酶就會被破壞了舔涎。我們的飲食中應(yīng)該加入一半的新鮮生食笼踩。
一個人無法攝取足夠多的未加工的新鮮蔬果，你沒有時間吃掉5磅胡蘿卜亡嫌，但你卻可以花更少的時間喝掉與這5磅等值的和美味的胡蘿卜汁嚎于。
李小龍先生的果汁配方大多以胡蘿卜為基底：
胡蘿卜汁 1/2 + 蘋果汁 1/3 + 芹菜和歐芹汁（隨自己口味）
蜂蜜和人參是李小龍先生必不可少的體能補(bǔ)充品掘而，蜂蜜能夠提供碳水化合物，和人參一樣能夠補(bǔ)充體能于购，據(jù)說在拍《死亡游戲》的時候袍睡，李小龍先生會時不時拿出一小瓶來喝以保持好的體能。李小龍先生非常認(rèn)同4000年的草本歷史肋僧，他認(rèn)為“如果某個事物歷經(jīng)數(shù)千年的風(fēng)雨斑胜，且經(jīng)無數(shù)人實踐證實有效的話，毫無疑問一定有利健康嫌吠≈古耍”
最后，李小龍先生筆記留下的忠告：要遠(yuǎn)離空有熱量而毫無營養(yǎng)的食物居兆，尤其是精制糖覆山、高脂肪竹伸、油炸食品和酒精泥栖。
