第二章－糊狀食物到成人食物
1.輔食添加有原則
剛開始每天一次轻庆，每次一小勺躺枕，一種新食物連喂3~7天后崇呵，孩子消化情況良好猿规，大便正常拓春，沒有出現(xiàn)皮疹沛励，腹瀉等過敏反應(yīng)金度，再添加新食物心赶；
6個(gè)月邮利，每天一次弥雹，從1小勺（5毫升）增加到2~3小勺；7~9個(gè)月延届，每天可增加到3次剪勿，每次都量比6月多一些，母乳或配方奶粉保證600~800ml方庭，最多不超過1000ml厕吉；10~12個(gè)月酱固，每天輔食3次，量稍增头朱，奶量保證600~800ml运悲，最多不超過1000ml；
分辨稀與稠：勺子傾斜项钮，較稀的泥糊狀食物會(huì)像液體一樣連續(xù)滴落班眯；較稠的泥糊狀食物是緩慢地，一滴一滴掉落烁巫；更稠的泥糊狀食物是黏在一起成團(tuán)滾落下來(lái)署隘；
添加過程參考：
6個(gè)月，糊狀食物為主亚隙，如米粉磁餐，蔬菜糊，睡過糊阿弃；
7~9個(gè)月诊霹，糊狀食物向半固體食物過渡，如米粉渣淳，稠粥脾还，爛面條，菜泥水由，果泥荠呐，魚泥，肉泥等砂客；
10~12個(gè)月泥张，增加食物硬度，如碎3菜鞠值，軟飯媚创，豆腐，餛飩彤恶，包子等钞钙；
添加初期做好記錄，如輔食種類声离，異常反應(yīng)芒炼，大便情況（腹瀉，便秘）术徊，其他（性狀本刽，次數(shù)）。
2. 輔食添加的種類
選擇強(qiáng)化米粉作為孩子的第一樣輔食；
從營(yíng)養(yǎng)角度說子寓，大米暗挑，小米或燕麥米粉差別不大，應(yīng)選擇符合家庭飲食習(xí)慣的米粉斜友；
沖調(diào)米粉炸裆，建議用水，使用配方奶鲜屏，是更符合西方的飲食習(xí)慣烹看；
種類多≠營(yíng)養(yǎng)夠，遵循主食墙歪，肉听系，菜2：1：1的比例，要保證碳水的獲群绶啤；
菜泥掉瞳，根莖類和綠葉菜不分先后毕源，綠葉菜做熟后，再次加熱會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽陕习，所以要現(xiàn)? 做現(xiàn)吃霎褐；
根莖類菜先蒸，加適量水?dāng)嚢璩赡喔昧停G葉菜 在開水中淖水1分鐘取出攪拌成泥冻璃，攪拌過 程中無(wú)需加水；
動(dòng)物性食物中含有豐富的鐵损合，蛋白質(zhì)省艳，鋅，維生素A嫁审，維生素D等營(yíng)養(yǎng)素跋炕，還有較多的脂肪及脂肪酸；
建議白肉和紅肉泥交替添加律适，孩子接受肉泥后辐烂，就可以添加蛋黃了；
3. 輔食如何吃
吃多吃少捂贿，聽孩子的纠修，每餐，每天食量都可能有差別厂僧；
加量不能太快扣草，不拿其他家的孩子食量做參考；
新增加的食物單獨(dú)吃，已接受的食物可以混合吃德召；年齡小白魂，混合吃，年齡大上岗，單獨(dú)吃福荸；
輔食注意點(diǎn)：蔬菜不用熱水洗，不長(zhǎng)時(shí)間浸泡肴掷；洗好后再切敬锐，避免水溶性礦物質(zhì)和維生素流失；切好后馬上做呆瞻；先淖水再切碎台夺，綠葉菜淖水或炒的時(shí)間要短；綠葉菜不長(zhǎng)時(shí)間加熱不反復(fù)多次加熱痴脾；胡蘿卜過油后再蒸煮颤介，或吃的時(shí)候加油，或和動(dòng)物性食物一起吃赞赖；
主食注意點(diǎn)：淘米次數(shù)不要太多滚朵，避免水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽流失過多；做粥或饅頭時(shí)加堿前域，會(huì)破壞維生素B和維生素C辕近；高溫油炸會(huì)嚴(yán)重破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分；
4. 從小塊狀食物到成人食物
會(huì)咀嚼并長(zhǎng)出磨牙后方可添加塊狀食物匿垄，注意咀嚼動(dòng)作和咀嚼效果移宅；
剛開始可以以泥糊狀食物為主，小塊狀食物為輔椿疗；家長(zhǎng)喂泥糊狀食物漏峰，再給孩子一塊饅頭讓他自己吃；
孩子2歲后变丧，最晚3歲芽狗，可以和大人一起吃飯，但要注意形狀和味道上要有所調(diào)整痒蓬，形狀不切太大塊童擎，味道油鹽要少，調(diào)味料要少攻晒。
