每年 10 月 23 日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 210 度時(shí)慰安，北半球迎來(lái)了秋季最后一個(gè)節(jié)氣——「霜降」腋寨。中國(guó)古籍《二十四節(jié)氣解》：「氣肅而霜降聪铺，陰始凝也」化焕，說(shuō)的是這一天后天氣逐漸變冷，開(kāi)始降霜铃剔。這個(gè)節(jié)氣來(lái)臨的時(shí)候撒桨，華北開(kāi)始忙著收獲大豆查刻，長(zhǎng)江以南則是晚稻、地瓜和花生凤类。
- 寒露霜降穗泵，收割大豆。抓緊打場(chǎng)谜疤，及時(shí)入庫(kù)——河北農(nóng)諺
- 十月寒露霜降到佃延，收割晚稻又挖薯 —— 湖南民謠
在比我國(guó)的的華北地區(qū)更北的地方，從西伯利亞的原始森林到波蘭大平原夷磕， 10 月 23 日「霜降」這個(gè)節(jié)氣標(biāo)志著一種野生漿果采摘季的到來(lái)履肃。按照俄羅斯、烏克蘭坐桩、波羅的海三國(guó)的民間習(xí)俗尺棋， 10 月中下旬，出現(xiàn)第一次霜凍的時(shí)候绵跷，就到了提著籃子到森林里采漿果（сбор ягоды）的時(shí)候了膘螟。
去采的漿果，是一種紅色果實(shí)碾局，俄語(yǔ)是 рябина荆残，中文翻譯為山楂，但是不要和我們中國(guó)北方熟知的那種酸酸的俗稱(chēng)「紅果兒」的山楂果搞混哦擦俐！雖說(shuō)它們有很多相似之處脊阴，例如都是野生的灌木，春天開(kāi)白花蚯瞧，秋天結(jié)紅果嘿期；果實(shí)都是小球形，水份不多埋合，有硬核备徐，味道也都是酸的，但是它倆兒不完全相同甚颂。我們普通人沒(méi)必要?jiǎng)佑谩妇V蜜猾、目、科振诬、屬」這些植物學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)去區(qū)分這兩種漿果蹭睡。簡(jiǎn)單地說(shuō)，中國(guó)的山楂果果實(shí)更大赶么，可直接生食肩豁；東歐地區(qū)——俄羅斯、波羅的海三國(guó)、烏克蘭清钥、波蘭——的山楂果（рябина）果實(shí)小琼锋，又酸又澀，不適合生食祟昭。 在俄羅斯缕坎、烏克蘭和波羅的海三國(guó)，山楂果（рябина）通常被做成果醬篡悟。也被和伏特加酒混合做成「利口酒」（餐后甜酒）∶仗荆現(xiàn)代很多藥廠把山楂（рябина）直接加工成片劑或膠囊，作為天然植物精華營(yíng)養(yǎng)品在藥房出售搬葬。
山楂（рябина）在東歐地區(qū)深受喜愛(ài)叉谜，源于民間普遍地認(rèn)為山楂果（рябина）有很高的藥用價(jià)值。古希臘醫(yī)學(xué)家迪奧斯科里斯和中世紀(jì)伊斯蘭世界著名的學(xué)者阿維森納都在他們各自的醫(yī)學(xué)著作中詳盡記載了山楂果（рябина）的藥用價(jià)值〔任現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)了山楂果（рябина）可以顯著降低血液中的膽固醇水平停局，對(duì)心臟病、高血壓有治療效果香府，也可用于預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化董栽。
- 迪奧斯科里斯（Pedanius Dioscorides）是古希臘醫(yī)生、藥理學(xué)家和植物學(xué)家企孩。所著的《本草醫(yī)學(xué)》總共展示了約六百種植物锭碳，是關(guān)于古希臘和其它古代文化所使用的藥物的主要?dú)v史資料來(lái)源。
- 阿維森納（Avicenna）是伊斯蘭世界最偉大的學(xué)者勿璃，所著《醫(yī)典》是十七世紀(jì)以前的幾百年時(shí)間內(nèi)擒抛，亞歐廣大地區(qū)的主要醫(yī)學(xué)教科書(shū)和參考書(shū)，被人們稱(chēng)為「世界醫(yī)學(xué)之父」补疑。
在俄羅斯歧沪、烏克蘭和波羅的海三國(guó)，幾百年來(lái)的生活經(jīng)驗(yàn)莲组，讓人們普遍認(rèn)為山楂果（рябина）是「心臟的救星」诊胞，深信食用這種果實(shí)制作的食品和飲料有助于血液循環(huán)，還有鎮(zhèn)靜和改善睡眠的功效锹杈。
俄羅斯人非常喜愛(ài)山楂（рябина）撵孤，很多文學(xué)大師在自己的作品里贊美它。文學(xué)作品屬于陽(yáng)春白雪的范疇竭望，下里巴人喜聞樂(lè)見(jiàn)的是歌曲邪码。很多俄羅斯民歌是歌詠山楂（рябина）的，例如在蘇聯(lián)咬清、當(dāng)代俄羅斯和中國(guó)都廣受喜愛(ài)的蘇聯(lián)歌曲《山楂樹(shù)》 闭专， 作為深秋時(shí)節(jié)采摘山楂果（рябина）自制果醬時(shí)的背景音樂(lè)糕韧，很好聽(tīng)！
