昨天上午粮彤，孩子突然說:媽媽，我想吃包子姜骡，你教教我怎么做吧导坟，我想學一學，反正這會兒也學習不進去課本了圈澈，我答應好啊惫周。
說干就干，就放下手機康栈，我們同時把手洗干凈递递。開始準備工作喷橙，把開水先燒上，一會兒發(fā)面粉得用著登舞。
我讓孩子把面粉舀到一個盆子里面重慢，大致放的夠做兩篦子的面，用溫水把發(fā)酵粉攪勻邊往面里面放水逊躁，邊用筷子拌面似踱，如果想讓饅頭蒸出來好吃有嚼勁，再放一個雞蛋進來稽煤，再放半袋牛奶和一勺蜂蜜核芽，這樣做出來的饅頭口感更好。
孩子在我的指導下一會兒就用筷子把面攪拌成了面絮酵熙，這時候我說可以把筷子拿出來放一邊轧简，該下手把這些面絮揉到一起成面坨。孩子遲鈍了一下按我說的開始下手揉面匾二，邊揉邊說哮独，咋這么粘手呢，我告訴他可以再用少許干面粉來解決察藐。
告訴他發(fā)好的面要三光皮璧，面光，面盆光分飞，手光悴务，孩子說:我這就是在玩一個到大大的橡皮泥罷了钟鸵，揉來揉去的還怪有意思的箱玷，然后把柔光和好的面坨放在盆子里等待發(fā)酵一個半到2個小時。
這中間再來準備包子的餡摆霉，由于沒出去買別的染服，所以就只好用屋里有的干洋槐花别洪，粉條＋雞蛋，熱水泡洋槐花柳刮，泡粉條挖垛，如若想讓包子餡味道更好，可以把粉條碎在油鍋里過一下诚亚，再放上蔥姜蒜晕换，小磨油，十三香調料站宗。
兩個多小時過去了闸准，原本一個小面坨子面突然一下子變成了一大團面，把整個盆子都漲滿了梢灭。
這個時候開始把面團全部弄出來了夷家，分成6小團蒸其，主要是好揉，揉好后用刀分成大致相等看著均勻的小劑子库快，然后一個一個的再重復揉到光滑亮澤摸袁，用小搟杖再把它們搟成一個個小圓面皮兒，這樣對第一次學包包子的要相對容易些义屏，孩子開始包第一個的時候靠汁，手都是抖的，不知道放多少陷合適闽铐，一會兒把面皮兒放在左手上蝶怔，一會兒又換到右手上，這樣幾個回合兄墅，看他累的想冒汗踢星，手指頭都不會打彎了，看著他那緊張的滑稽樣子忍不住想笑隙咸。我就給他做了一個示范讓他看清楚怎樣用一只手把面皮兒托平沐悦，一只手的大拇指捏著面邊，食指緊跟著向前送五督，這樣打出來的褶子均勻而且美觀藏否。孩子學的還挺快的，前幾個包的歪歪扭扭的概荷，兩篦子包下來就學會了秕岛，而且速度也快了碌燕，高興的只自夸想不到自己還是個包包子能手呢误证。
又告訴孩子，包完后要在醒上半個小時后再上蒸鍋修壕，這樣出蒸出來的包子彈性更大一些愈捅。
最后關鍵一點是:饅頭蒸熟關火后，不要馬上掀開鍋蓋慈鸠，要等1到2分鐘再來揭開鍋蓋蓝谨，這樣水蒸氣不容易一下子回到包子上面。這樣子出來的包子美觀青团，此時譬巫，一鍋股誘人的包子香氣撲鼻而來，忍不住拿來一個放在嘴里督笆，輕輕的咬上一口芦昔，皮兒薄陷兒濃香還Q 彈，啊娃肿，好香又好吃的包子咕缎。你也來一個珠十。
這就是教孩子做包子的整個過程。孩子津津有味的吃著自己親手做的包子凭豪，那高興勁別提又多開學了焙蹭。竟然來一句:治大國猶如烹小鮮，做飯跟學習嫂伞、工作是一樣的道理孔厉，都要注意事物的屬性、合理搭配帖努、分寸烟馅、火候、邏輯順序及可借鑒的規(guī)律然磷。
