聊聊吃的灰蛙,生活里的煙火氣

我喜歡吃,現(xiàn)在也喜歡做隔躲。

當(dāng)你去學(xué)著做菜摩梧,你會發(fā)現(xiàn)做飯真的是一件很酷的事情,把各色食材加工處理宣旱,經(jīng)過各樣方式烹飪料理仅父,把一份色香味俱全的菜肴呈上來,不僅是滿足生理需求口腹之欲,且不同于完成其他的事物的滿足感和快樂驾霜,對中國人來說案训,吃飯還承載著文化屬性,無論酸甜苦辣咸粪糙,都是一番滋味强霎。

人間煙火氣,最撫凡人心蓉冈。人生在世三萬天城舞,掐指一算九萬飯,每頓飯菜不僅讓我們滿足最基本的生理需求寞酿,獲得飽腹感家夺,更多的是心靈的撫慰。關(guān)于味覺伐弹,真的太多太多記憶拉馋,從小到大一幕幕涌上來,仿佛閉上眼就回到當(dāng)時惨好,一種味道一個場景煌茴,每種味道背后都是一個故事。

太多的記憶日川,兒時在老家蔓腐,奶奶做雞蛋羹的爽滑、把橘子泡在水里的溫?zé)崃渚洹⒕€椒拌面炒雞蛋的爽辣回论、柴火鍋里剛出來宣騰騰的饅頭還帶著點脆皮。

稍大一些分歇,胡辣湯五毛錢一碗時候的酣暢淋漓傀蓉、吃小籠包時候小口咬破皮,偷偷瞞著媽媽放滿辣椒油职抡、二小路邊攤早上火燒夾辣條干啃葬燎,寧愿噎死人也要留五毛錢去租漫畫書、課間的一根辣條也要跟最好的哥們分兩半一起吃繁调、放學(xué)后眼巴巴望著兩位姐姐萨蚕,蹭一口一毛錢一串的油炸土豆片。

再年長一些蹄胰,更多追求刺激口感岳遥,老爸拿手的酸辣白菜、把肥油煎出來焦香的回鍋肉裕寨、店里二十年老味道的雞肉臊子浩蓉、爽口美味的炒辣椒派继。

到了大學(xué)時候,學(xué)校后門的梁三卷饃捻艳、前門的干鍋鴨驾窟、新食堂二樓的并不臭的螺螄粉……

再后來,畢業(yè)后认轨,就更多了...以后慢慢寫绅络,每一個菜都可以寫很多。

閉上眼嘁字,仿佛入定老僧恩急,五感全開,置身于從前的一幕幕畫面中纪蜒,某些特別深刻的細節(jié)會突然蹦出來衷恭。那一瞬間的刺激,能讓人獲得觸電一樣的感覺纯续,熟悉又陌生随珠,似曾相識的感覺,卻略有不同猬错,睜開眼窗看,反復(fù)回味,似乎又回味了當(dāng)時的味道兔魂。

總有一種味道

刻在記憶深處烤芦,揮之不去

有的飯举娩,一日三餐

有的飯析校,一年一次

有的飯,一生卻一次

有些飯铜涉,做不出

有些飯智玻,忘不掉

?

有人怕你飯菜著涼

有人為你煲好靚湯

有人嫌你吃的太多

有人為你吞的匆忙

?

平凡的生活是一日三餐

歸鄉(xiāng)的游子是一年一次

婚喪嫁娶,滋味再難嘗

做不出的是家鄉(xiāng)味道

忘不掉的是親人臉龐

有些飯菜芙代,魂牽夢繞一口難忘

有些飯菜吊奢,卻淚眼朦朧訴盡衷腸

?

酸甜苦辣咸,喜怒哀樂怨

每一口滋味都是生活味道

每一頓飯都值得用心對待

別忘了纹烹,吃頓好的

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