馬上就要端午節(jié)了,到了端午節(jié)我特別喜歡吃粽子缰贝,但是不喜歡包粽子馍悟,因?yàn)橐粋€(gè)一個(gè)包對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是太麻煩了,我就喜歡把它做成帶有粽香味的糯米飯剩晴,口感也是非常不錯(cuò)锣咒,軟軟糯糯又帶有粽香味。
先準(zhǔn)備適量的糯米赞弥,加入清水毅整,再放入冰箱冷藏一夜,等第二天早上把糯米泡到像這樣用手指輕輕一捻就碎的狀態(tài)就行了嗤攻。再準(zhǔn)備適量的粽葉毛嫉,放入煮鍋中,水開(kāi)后把它燙兩分鐘妇菱。粽葉我們準(zhǔn)備新鮮的粽葉承粤,這樣粽香味會(huì)非常的濃郁,煮好后再用涼水給它淘洗一遍闯团,這樣粽葉就處理干凈了辛臊。接著先用剪刀把粽葉的根部給它剪下來(lái)。再取出電飯煲房交,像這樣把粽葉光滑的一面朝上放彻舰,一圈一圈給它擺進(jìn)來(lái),粽葉我們盡量要多放一些候味,這樣粽香味會(huì)非常濃郁刃唤。
因?yàn)槲沂潜狈饺耍綍r(shí)都是面食吃的多白群,粽子也就端午節(jié)吃尚胞,所以粽子不太會(huì)包,感覺(jué)它比較麻煩帜慢。這個(gè)時(shí)候再把控好水的糯米給它倒進(jìn)來(lái)笼裳,然后加入清水唯卖,加清水的量和糯米持平就行了,不要加太多哦躬柬。然后再準(zhǔn)備一點(diǎn)自己喜歡吃的蔬果放進(jìn)來(lái)拜轨,我準(zhǔn)備的玉米粒、豌豆粒和胡蘿卜粒兒允青,像這樣把它封閉后橄碾,再把剩下的粽葉給它全部放進(jìn)來(lái),多放一些昧廷,粽香味會(huì)香堪嫂,之后像蒸米飯一樣蒸就行了偎箫,哇木柬,打開(kāi)后真的是這個(gè)粽香味撲鼻而來(lái),在蒸的過(guò)程中淹办,粽香味就隱隱約的傳來(lái)了眉枕,蒸熟之后打開(kāi)后真的更香了,像這樣做的粽葉糯米飯怜森,我們可以根據(jù)自己的喜好做成甜的速挑,也可以做成咸的。
我比較喜歡吃甜的副硅,所以我里面加入了紅糖和白糖姥宝,甜度根據(jù)自己的喜甜寵的。也可以把鮮肉腌好恐疲,直接在煮米飯時(shí)放進(jìn)去做成咸的腊满,都是一樣的,非常好吃培己,關(guān)鍵是非常的簡(jiǎn)單碳蛋,又帶有粽香味,這一點(diǎn)就非常的關(guān)鍵了省咨。這樣做出來(lái)的粽葉糯米飯對(duì)我這種不會(huì)包粽子的真的是太友好了肃弟,喜歡的你也試試吧!