這個季節(jié),是楊梅先生和桃子小姐的天下砌们。滿大街杆麸、人們餐桌上、生鮮超市里到處兩位的身影浪感,只看到大家都在用桃子或者楊梅制作各種夏日消暑美食角溃。深夜美食妖女想,兩者都是我的最愛篮撑,何不把楊梅先生和桃子小姐放到一起减细,看看會碰撞出什么意想不到的“梅”力和“桃”色小情調(diào)。
于是赢笨,設(shè)計圈套未蝌,讓楊梅先生和桃子小姐曖昧到一起驮吱,居然碰撞出了三款粉紅色夏季清涼美味:甜點(diǎn)一款“日式蜜桃楊梅鮮冰果”、果酒一款“楊梅水蜜桃清涼果酒”萧吠、冰沙一款“楊梅水蜜桃碎碎冰沙”左冬,味道簡直萌化老夫的少女心,就連玲瓏清透的漂亮顏色纸型,也是滿滿誘惑拇砰。
日式蜜桃楊梅鮮冰果
我們把水蜜桃做成一個水果碗,切掉頭部狰腌,挖掉內(nèi)核除破。再往碗里倒入楊梅醬,蓋上蓋子琼腔,冰箱冷藏瑰枫,拿出來就是一份純潔無暇、頗具日料范兒的高顏值“蜜桃楊梅鮮冰果”丹莲。
具體做法:
1光坝、一只水蜜桃,洗干凈甥材,切掉頭部三分之一當(dāng)蓋子盯另。
2、用刀從頂部切開的部分洲赵,沿核轉(zhuǎn)一圈土铺,再用勺子巧妙地把整個核挖出來。
3板鬓、楊梅鹽水浸泡曬干悲敷,一定要洗干凈呦,否則容易吃到葷俭令。加冰糖加水一起放入小鍋中煮到沸騰后德。關(guān)火,把楊梅撈出抄腔,用湯勺壓爛做成楊梅果醬瓢湃,自然放涼。
4赫蛇、把濃郁的楊梅果醬裝入挖空的水蜜桃小碗中绵患,再放入冰箱冷凍2小時。
Ps:以上是基本款悟耘,當(dāng)然落蝙,你也可以根據(jù)心情,隨意組合搭配,譬如筏勒,把楊梅果醬換成水蜜桃果醬移迫、牛奶,或者任何口味的冰激淋溶化體管行〕瘢或者,把水蜜桃小碗換成橙子碗捐顷、檸檬碗荡陷,也完全沒有問題。
楊梅水蜜桃清涼果酒
楊梅迅涮、水蜜桃加冰糖废赞,加任何你喜歡的酒,放入冰箱冷藏幾小時飲用逗柴,清涼的酒香裹挾著濃郁的水果香氣蛹头,瞬間擊敗夏天的酷熱顿肺,顏色也是美得醉人戏溺!
1、 楊梅洗凈屠尊、水蜜桃切塊旷祸,一層楊梅、一層桃子果肉讼昆、一層冰糖托享,碼放進(jìn)瓶子里。
2浸赫、將自己喜歡的酒闰围,紅葡萄酒、白葡萄酒既峡、白蘭地羡榴、甚至牛二都可以,大飯君放的是白蘭地运敢,倒入瓶中校仑,灌滿后蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時即可传惠。
楊梅水蜜桃碎碎冰沙
夏天不吃雪糕無法解暑迄沫,但又甜又高脂的雪糕真心讓小仙女們糾結(jié)。現(xiàn)在可以完全放下顧慮卦方,低脂羊瘩、健康、顏值又高的自制“楊梅水蜜桃碎碎冰沙”奉上。
1困后、 楊梅洗凈加冰糖加水煮沸乐纸。
2、 楊梅撈出摇予,再留下的水里加入切小塊的水蜜桃汽绢,繼續(xù)煮3分鐘。
3侧戴、關(guān)火擠上檸檬汁宁昭,把汁水放入冰箱冷凍成冰塊,取出敲碎酗宋。
4积仗、直接吃或者加入之前熬好的楊梅果醬,牛奶冰都可以蜕猫。