美味無法抵擋婴梧,也不用抵擋
前些日子穗椅,天天走步的時候發(fā)現(xiàn)新開了一家燒烤店辨绊,生意很是火爆。
不僅外面好幾個蒙古包式的簾子里坐滿的人匹表,里面也燈火通明门坷,人滿為患,它還有個很別致的名字袍镀,“禾禾木燒烤”默蚌,我一下子被這個名字吸引了,“禾禾木”苇羡,差一點就看成了“禾禾禾”绸吸,還真有好多如此眼神不太好的。不過沒關(guān)系,就這樣锦茁,念錯的和念對的攘轩,分分鐘就記下了這個店名。
念對的码俩,不覺重復(fù)了好久遍度帮。雖然不知道店家要表示個啥寓意,但覺得這名字蠻新穎稿存,推陳出新笨篷,耳目一新的感覺,我就是挠铲。
念錯的冕屯,是沒注意。打眼一看拂苹,確實像三個相同的字安聘。如果是三個相同的字,這樣的店名也很少瓢棒,比較奪人眼球浴韭,這樣一折騰,還真就很容易記下了這個店名脯宿。
且不說味道咋樣念颈,就這樣這個店就因莫名地情緒被不由自主存留在了腦海里,還真有連帶效應(yīng)连霉,后來我們想吃燒烤了首先映入腦海的就是這家榴芳。只要再被味覺擊中,那開個幾年跺撼,準(zhǔn)能賺大發(fā)了窟感,后來也確實如此。
做飲食生意歉井,起個店名有時真得挺重要柿祈。
飲食行業(yè)的持久和穩(wěn)定或火爆,有的是先有質(zhì)或量后才因店名出名哩至,有的是店名和色香味俱佳躏嚎,當(dāng)然我們更關(guān)注的是我們的味蕾。但是菩貌,剛開始有一個一目了然卢佣,容易記住的店名還是很必要的,更能不動聲色增加流量箭阶。
做生意總是應(yīng)該先讓人有愿意進(jìn)去的意愿珠漂,才能有機(jī)會發(fā)揚(yáng)光大吧晚缩。
我曾陸續(xù)注意過好多店面。對面有一家火鍋店早已經(jīng)關(guān)停了媳危,關(guān)了也正常,但我覺得它應(yīng)該不是因為疫情冈敛。多少次我們路過那待笑,就那店名,我到現(xiàn)在都叫不上來抓谴,叫‘蟁蟁蟁特色店’暮蹂,那三字我根本不認(rèn)識,更不知道該讀啥癌压,不過倒也其次仰泻,還整個特色店,到底是什么呢滩届?唉集侯,有點費(fèi)腦容量,還真不愿去探究帜消,立馬內(nèi)心抵觸棠枉,從沒想過去品嘗,更不用說去看看泡挺。
我以為就我如此辈讶,后來好多人都說有同感。
有一個好多天沒叫賣的一小吃娄猫,估計也歇菜了贱除。
本就一小桌子,上面擺著個玻璃罩媳溺,里面放了好幾盤元宵樣的糕點月幌,但小老板天天小喇叭吼著“雪媚娘”,“雪媚娘”褂删,剛開始我是覺得挺新鮮飞醉,以為又是啥新鮮的吃食,近距離一看屯阀,才是所謂的“雪媚娘波仔糕”缅帘,真是大跌眼鏡,悻悻而去难衰。
還有最前面一家火鍋店钦无,要不是熟人在那請客,我們壓根是不會去的盖袭。因為它赫然掛著這樣的招牌:“葫蘆娃親子火鍋”失暂。定位是有了彼宠,很明確。但葫蘆娃弟塞,分明就是針對小孩子的凭峡。還有就是親子,既然人家是親子火鍋决记,那我們經(jīng)常算不上摧冀。
每次想去都被硬生生的心理作用擋了下來。競爭這么多系宫,隨便選哪家都行索昂。只是可惜了,他家的味道很不錯扩借,卻太少人光顧椒惨。是有小孩子玩耍的場地和各種設(shè)施,但現(xiàn)在但凡大一點的火鍋店潮罪,誰家沒有可供小孩玩的場地設(shè)施呢康谆。
應(yīng)該是味道敗給了定位吧。好多家错洁,味道還不如他家呢秉宿。
到了晚上,是這些餐飲最被光顧的黃金時間段屯碴∶枘溃看著滿大街的小吃店,擺攤的导而,所有的有招牌的無招牌的忱叭,都在用它們特有的效應(yīng)呼應(yīng)著每一個走過路過的人。
美味無法抵擋今艺,也不用抵擋韵丑。
我們品嘗美味的時候,總是以味為主虚缎。而當(dāng)我們想把美味加以推薦或記住或成為回頭客的時候撵彻,卻就要把名和味合二為一了。
喜歡那些名字簡單明了的店名实牡,但更喜歡名字很好的店名陌僵,雖然說不上哪里好,但就是覺得不一般创坞、獨(dú)特碗短,透著藝術(shù)。