? ? 今天我們來到南天門山上的農(nóng)家樂谁撼,體驗一番燒烤的感覺歧胁。
? ? 日暮將至,我們也開始拿出行頭來開始布置燒烤用具。我們找了一片開闊的場地支起了燒烤架喊巍。接下來就是最難的一步——生火了屠缭。
? ? 農(nóng)家樂的老板拿出了一塊白色的東西,據(jù)說是固體酒精崭参,可以輔助燃燒時間長呵曹,可以輔助生火,為了體驗一下生火的感覺何暮,我自告奮勇來干這活奄喂。
? ? 我現(xiàn)在架子里擺好了一塊固體酒精,然后在周圍擺上一圈木炭郭卫,用打火機點燃固體酒精砍聊,這東西還挺好用,立馬竄起來了一大簇火苗燒著周圍的木炭贰军。我就在旁邊拿著一把蒲扇使勁地扇風(fēng)玻蝌,使木炭與空氣接觸得更充分。
? ? 慢慢的词疼,內(nèi)層的木炭變紅了俯树,發(fā)著微微的紅光。固體酒精繼續(xù)燃著贰盗,但是火苗越來越小许饿,等到火苗熄滅,木炭也被點著了舵盈。
? ? 蓋上燒烤架陋率,就準(zhǔn)備開始烤肉了。拿出穿好的一串里脊秽晚,刷上油瓦糟,放到燒烤架上,油滴到木炭上赴蝇,發(fā)出滋滋的聲音菩浙,還冒著白煙。慢慢的句伶,里脊由一點點血紅色變成了金黃色劲蜻,翻面繼續(xù)烤,等到兩面都是金黃色的時候考余,就該刷上涂佐料了先嬉。吃燒烤怎么能少了孜然粉呢?因為沒有塑料瓶子可以用來撒楚堤,所以我用就用手抓住一小撮坝初,慢慢均勻地灑在孜然上浸剩。等到?jīng)隽艘恍┠闷饋砑?xì)細(xì)品嘗,這味道還真不賴鳄袍!
? ? 后來我們又烤了火腿腸绢要,土豆串,雖然沒有外面烤得那么入味拗小,但畢竟是自己地勞動成果重罪,還是很可口的!