本文作者：汪珂（現(xiàn)孫義順安茶廠掌門人）
我的家鄉(xiāng)安徽皖南祁門蘆溪啸罢，出產(chǎn)安茶已有數(shù)百年。安茶并不出自皖西的六安渡贾，制作工藝也和皖西茶相去甚遠(yuǎn)，毛茶介于綠雄右、紅茶之間空骚，后期則加入黑茶的后發(fā)酵工藝纺讲。但六安茶成名早苫昌，安茶早年主銷廣東豹芯、香港、南洋一帶時聊品，借其名拓展市場確有其事±呒幔現(xiàn)存祁門安茶老茶票上有“向在六安揀選雨前上上芽蕊”字樣乡括，南洋對安茶的認(rèn)識也常是“六安籃茶”，故多有混淆智厌。外公汪鎮(zhèn)響考證诲泌，“安茶”是“安五臟六腑”的意思，粵東顧客深信三年以上的陳年安茶有祛濕避暑的功效铣鹏，傅宏鎮(zhèn)先生《祁門之茶業(yè)》載“其南鄉(xiāng)孫義順產(chǎn)品有百余年歷史……嶺南醫(yī)士診方常有以孫義順茶葉為引者”可為佐證敷扫。
民國中期，祁門一度有四十七家茶號诚卸∩肜剑《中國茶經(jīng)》上說“周義順”最有名，大概是筆誤惨险，應(yīng)該是“孫義順”。 “孫義順”并非人名脊髓，創(chuàng)立于1725年辫愉，由孫啟明創(chuàng)辦，以孫姓為開頭将硝，以往經(jīng)商要講義氣恭朗，求順利，故取名為“孫義順”依疼。1937年痰腮，日軍占領(lǐng)鄱陽湖，恰逢孫義順茶號掌柜將茶運到此地律罢，被日軍劫持膀值。掌柜僥幸逃走，卻在途中被土匪綁票误辑，要求家人支付贖金沧踏，卻不曾想交完贖金還是被撕票，加上商道阻斷巾钉，就此停產(chǎn)翘狱。祁門茶科所舒慶齡老師1985年寫過《安茶述略》，說1946年砰苍，最后一批生產(chǎn)于1937年的安茶運抵佛山潦匈，盛況空前阱高，以240美元一擔(dān)的高價出口新加坡，之后一斷便是半個多世紀(jì)茬缩。
這幾年赤惊，安茶熱鬧起來，也混亂起來寒屯。安茶這個品種的恢復(fù)荐捻，外公和“孫義順”是繞不過去的名字。外公汪鎮(zhèn)響寡夹，生于1950年处面，去年68歲上去世。25歲這年菩掏，我繼承了外公的事業(yè)魂角。在這里，我想說說我所了解的外公和安茶智绸，供大家了解野揪。
從記憶碎片中恢復(fù)的安茶
1983年香港茶葉基金會會長關(guān)奮發(fā)先生向安徽省茶葉總局尋找安茶，一直問到祁門縣茶葉局瞧栗，最后找到蘆溪斯稳。對于安茶，本地人早已淡漠或者遺忘迹恐，只剩下早期的茶葉和殘缺的茶票挣惰。外公當(dāng)時在祁門茶科所和祁門茶廠學(xué)習(xí)制作紅茶，聽說祁門農(nóng)業(yè)局組織安茶復(fù)原殴边，送到香港憎茂，關(guān)先生卻回復(fù)，那不是安茶的味道锤岸。這讓外公既好奇又困惑竖幔，他發(fā)現(xiàn) 1983年復(fù)原的安茶是用老葉子制作的，而老茶票卻記載“向在蘆溪采辦雨前上上細(xì)嫩真春芽蕊加工揀選是偷∪猓”好奇心驅(qū)動著外公，上山采摘嫩芽制作蛋铆。茶樣寄給關(guān)先生饿幅，得到回復(fù)：外形相像。滋味還可以戒职，但依然不行栗恩。
外公感到復(fù)原逝去的技藝，只靠一個人的力量是不行的。于是挨家挨戶尋找老茶號健在的老人磕秤。每位老人都只能記起一部分技藝乳乌，他們當(dāng)時年紀(jì)太小，并且市咆，當(dāng)年蘆溪開茶號的家庭都很富裕汉操，很少有人親自動手做茶。老人們爭先想起一些步驟和做法蒙兰，有時互相矛盾磷瘤，有時記不清先后順序。問題在于一個步驟的缺失搜变，一個順序的錯亂采缚，都會導(dǎo)致前功盡棄。外公不斷尋找著挠他，試驗著扳抽，“就像是將一堆時光的碎片，重新組裝成一幅記憶的拼圖”殖侵。一年后贸呢，根據(jù)老人們回憶制作好的樣茶，再次轉(zhuǎn)寄香港拢军。不久,他收到了香港茶人的回復(fù)楞陷，比前一年已經(jīng)有很大進(jìn)步，但是距離從前的安茶茉唉，依然有距離固蛾。
此時的安茶恢復(fù)陷入了僵局，外公輾轉(zhuǎn)找到了孫義順茶號的后人汪壽康老人赌渣。老人家道中落，兒孫也不愿做茶昌犹，外公屢次登門拜訪坚芜，一心想恢復(fù)安茶，讓老人很感動斜姥，便收外公為徒鸿竖。安茶停產(chǎn)時，汪老年約19歲铸敏，父親汪日三還未來得及將全部手藝傳授于他缚忧，便辭世了，年近八十的老人也只能提供關(guān)于安茶的部分記憶杈笔。外公結(jié)合之前制作安茶的經(jīng)驗闪水，以及汪壽康老師傅和其他幾位老人家介紹的工藝，鍥而不舍地研究蒙具、試制球榆、整理朽肥、羅列出合理的步驟，整整用了三年持钉，終于在 1991年衡招，得到了關(guān)奮發(fā)先生的認(rèn)可。汪壽康老師傅也激動不已每强，稱外公手中做出的茶與他家當(dāng)年的味道一模一樣始腾。
1992年，蘆溪鄉(xiāng)成立江南春茶廠空执，外公成為第一任廠長浪箭，量產(chǎn)安茶開始，沿用了“孫義順”字號脆烟。這一年安茶在安徽省級名優(yōu)茶評選中再次獲選（第一次是1988年）優(yōu)質(zhì)特種茶山林。幾年后，外公因種種原因不再擔(dān)任廠長邢羔，回家休養(yǎng)驼抹。當(dāng)時家境貧窮，沒了收入來源拜鹤，外公便以捕魚為生計框冀，長期下水勞作，有了痛風(fēng)的征兆敏簿。外公制作的安茶通過幾年的轉(zhuǎn)化明也，反響很好，廣東經(jīng)銷商一致請求外公出山做安茶惯裕。于是在1997年温数，外公辭去了企業(yè)辦主任的職務(wù)，出資創(chuàng)辦了“孫義順安茶廠”蜻势，專心做茶撑刺，將幾年捕魚的盈利與多年的工資投入到茶廠中。并在廣東做土畜產(chǎn)出口的一位陳經(jīng)理的建議下握玛，把“孫義順”商標(biāo)申請注冊够傍，次年發(fā)放通過。
起初挠铲，安茶不被熟知冕屯，不溫不火。直到2003年非典拂苹，安茶的藥用價值在廣東不脛而走安聘，市場由此突破。2013年，外公做的安茶吸引來了一位收藏家劉平先生搞挣，著手安茶合作與投資带迟，拍攝《安茶事紀(jì)》，著書《尋找回來的安茶》囱桨，亮相于各大展會仓犬，將安茶的熱度再次推高∩岢Γ“孫義順”也再度成為安茶最廣為人知的字號搀继。
安茶的接力棒
1992年量產(chǎn)安茶翠语，我1993年出生叽躯，恰逢外公只身前往廣東銷售安茶。外公只有兩個女兒肌括，我是長外孫点骑，打小記事起就一直跟隨外公身邊，看外公做茶谍夭。精打細(xì)算一輩子的外公希望我能夠好好讀書黑滴，考上大學(xué)，選擇經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)紧索。他常說：“茶廠要正常穩(wěn)固的運作與發(fā)展袁辈，離不開管理者的管理與經(jīng)濟(jì)的支撐，賬目一定要清晰珠漂，經(jīng)濟(jì)要把控住晚缩，開廠這么多年我沒有算錯一筆賬，這不僅僅是你的計算更是證明你的用心媳危，大家才會信任你的為人荞彼。”也可能冥冥之中有所預(yù)感待笑，我高中畢業(yè)前鸣皂，極其注重教育的外公來了個一百八十度大轉(zhuǎn)彎，將我叫至身邊語重心長道：“我這一生滋觉，前一半忙忙碌碌签夭，40多歲接觸茶葉齐邦，做了安茶椎侠，一路走來不容易，付出了大量的心血與精力措拇。本想你去學(xué)學(xué)經(jīng)濟(jì)類有所成后再來教你做茶我纪，可是安茶不是一年半載就能學(xué)會吃透的，沒有三年五載，親身參與每個環(huán)節(jié)的制作浅悉，以及我親自指導(dǎo)是不行的趟据。趁著我身體還可以，手把手地教你做茶吧术健。早晚都是要回來接我的班汹碱，還不如盡早在我身邊做茶。失傳了幾十年的安茶工藝恢復(fù)起來實屬不易荞估，走了很多彎路和挫折咳促，也希望你能夠繼承我的衣缽，在我走后能夠把我的門面給撐起來勘伺，也算后繼有人跪腹。” 說了很多很多飞醉。連續(xù)幾日幾夜冲茸，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，夜不能寐缅帘，看著被嚴(yán)重痛風(fēng)日益折磨的外公轴术，雙手骨節(jié)突出變形卻絲毫不減少對做茶的熱愛與癡迷，仿佛是脫離了肉身痛楚的桎梏股毫，靈魂愉悅沉溺在茶當(dāng)中膳音，將茶融入身心。那時我雖然難以理解外公安茶發(fā)自肺腑的熱愛與癡迷铃诬，但想著不能辜負(fù)外公的養(yǎng)育之恩祭陷，應(yīng)該陪伴在他身邊，便下定決心繼承外公衣缽趣席，學(xué)做安茶兵志。
2013年7月，我正式作為學(xué)徒開始學(xué)做安茶宣肚。外公吩咐每天要做四件事想罕。一，早晨起來洗漱完畢霉涨，要給家中的財神爺恭敬上香按价。二，掃地擦桌笙瑟。三楼镐，觀摩車間安茶制作工序。四往枷，來客端茶遞水框产，拿個小板凳旁聽凄杯。待到2014年谷雨前后，新一年的安茶進(jìn)入初制秉宿，外公嚴(yán)肅地說：凡事要從基礎(chǔ)做起戒突，鐵打的營盤流水的兵，茶事親力親為才會服眾描睦。核心掌握在自己手中膊存，不能做空架子。于是魔鬼式學(xué)習(xí)開始了忱叭，安茶的每道工序膝舅，我都親身參與。殺青窑多、揉捻仍稀、日曬、烘干等埂息，日復(fù)一日年復(fù)一年地做著技潘。嚴(yán)厲到極致的外公極少表揚我，最常聽到的是：“真是恨鐵不成鋼千康，倔成驢一樣”享幽。哪怕一點的小失誤都會面臨訓(xùn)斥∈捌可是外公走了值桩，再也聽不到他的聲音，也許死亡是種解脫豪椿，更多的卻是不舍奔坟。
2017年將安茶工藝融會貫通，得到外公的認(rèn)可搭盾，正式出師咳秉。2018年，可以算我的獨立制茶元年鸯隅，有鼓勵澜建，有支持，有質(zhì)疑蝌以，有觀望炕舵。外公過世不久，我這個20多歲的年輕人能否穩(wěn)定出茶跟畅，能否接下產(chǎn)業(yè)咽筋，能否坐得住鎮(zhèn)？在一片聲音中碍彭，我收起悲痛晤硕，深埋心中，安排茶廠原班人馬庇忌，心無旁騖舞箍，遵循著外公傳授的手藝，制作安茶皆疹。歷經(jīng)7個月疏橄，新茶出品，反響甚好略就，算交上一份滿意答卷捎迫，也希望外公在天之靈能夠欣慰與放心。一切安好表牢，我已成長窄绒，安心勿擔(dān)心，我在即廠在崔兴，我在即您在彰导。也許這就是傳承吧，不僅僅是物質(zhì)和技藝傳承敲茄，更加重要的是使命感位谋、責(zé)任感的延續(xù)與寄托。
從“孫義順”到“公孫順”
“孫義順”字號在外公手中恢復(fù)和發(fā)揚光大堰燎，但企業(yè)所有制的歷史原因掏父，造成“孫義順”商標(biāo)使用混亂。2003年非典后秆剪，安茶有過一哄而上的快速發(fā)展赊淑，當(dāng)時蘆溪本地有不少茶廠和農(nóng)戶，未經(jīng)許可仅讽，隨意使用“孫義順”商標(biāo)膏燃，其中很多人不了解安茶的制作工藝，粗制濫造何什，魚目混珠组哩。2008年后安茶滯銷，一擁而上的茶廠多停止生產(chǎn)处渣，直到外公與劉平先生的合作展開伶贰，大力推廣，將安茶推向新高度罐栈，“孫義順”名聲日噪黍衙，仿冒盜版再度涌現(xiàn)，如過江之鯽數(shù)不勝數(shù)荠诬。許多打著“孫義順”包裝和茶票的“安茶”琅翻，不僅工藝不到位位仁，甚至拿其他偽劣黑茶假造。外公宅心仁厚方椎，除了告誡不能盜用品牌聂抢，并未拿起法律的武器維護(hù)權(quán)益。消費者買到的安茶棠众，究竟是哪家出品琳疏，是否制作精良，有久存的價值闸拿，這是我最擔(dān)心的空盼。關(guān)于“孫義順”商標(biāo)的嚴(yán)格使用，我也在和地方政府積極磋商新荤，希望找到正本清源的辦法揽趾。
各真假茶票對比
從前安茶茶號有40多家，如孫同順苛骨、康秧春等但骨，現(xiàn)在只“孫義順”一枝獨放，且仿冒甚多智袭。繼承外公事業(yè)的同時奔缠，我也想獨立闖一闖，做出新的精品安茶品牌吼野。外公很贊同我的想法校哎，我便與外公成立了黃山市祁門公孫順安茶廠，同年注冊“公孫順”商標(biāo)瞳步，寓意外公傳授外孫闷哆，傳承孫義順之技藝與自強(qiáng)不息，永不放棄之精神单起。
2017年外公給了我第一筆啟動資金抱怔，說“全權(quán)由你自己把控，我只要看年底出茶品質(zhì)”嘀倒。做茶工序我已游刃有余屈留，白天做茶，晚上還要記錄賬本测蘑，備好原料灌危，規(guī)劃次日安排，精力吃緊碳胳，體會到了外公多年的辛勞勇蝙。經(jīng)過8個月，孫義順與公孫順安茶齊齊出爐挨约，外公開湯審評味混，兩者對比产雹，不分伯仲。外公開心得哈哈大笑：“這樣我就放心把孫義順這桿大旗交給你了翁锡，可一定不能辱沒了我多年的心血蔓挖。一門兩品牌，堅持傳統(tǒng)也要勇于開拓盗誊，這才是我對你的期望“祝”
這兩年制作 “孫義順”安茶的同時也小規(guī)模出品“公孫順”安茶哈踱，考慮到假冒“孫義順”過多，便注冊了外公的頭像和姓名梨熙，2018年開始將外公的頭像加入“孫義順”茶票圖案开镣，也希望大家記住外公將生命付于茶中，不為時間所磨滅咽扇。
外公離世
2017年11月邪财，外公的痛風(fēng)病情加重發(fā)作，經(jīng)由祁門轉(zhuǎn)屯溪质欲，后轉(zhuǎn)浙江治療树埠。當(dāng)時以為外公和往常一樣，治療一段時間就會回來嘶伟。外公出發(fā)前千叮嚀萬囑咐：“一定要把廠子看好了怎憋，注意炭火，切記不可馬虎了九昧。廠里還剩最后千把斤茶绊袋，你一定要給做好了，我也相信你铸鹰，一定要保證品質(zhì)始終如一癌别，一定一定，切記切記蹋笼！”沒成想展姐，醫(yī)生告知，外公因長期痛風(fēng)折磨剖毯，骨關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形诞仓，內(nèi)臟負(fù)荷較高，更加上這幾十年投入巨大身心精力做茶速兔，元氣大損墅拭。2018年1月6日凌晨，外公留下最后一句話：“獨善其身涣狗，好好做人谍婉，好好做茶”舒憾，在他經(jīng)營了20多年的廠子里，懷帶著解脫與不舍靜靜走了穗熬。外公對于安茶投入了巨大的心血镀迂，最終也將自己的生命付諸于茶中。也是是一種宿命與輪回唤蔗，起于茶而終于茶探遵，留下的只有一抹茶香。寫到這里我已泣不成聲妓柜，哽咽反復(fù)箱季，不敢回憶。迄今內(nèi)心深處仍舊接受不了外公去世的現(xiàn)實棍掐，周而復(fù)始做著同樣的夢藏雏，夢中外公未曾逝去，仍如往常一樣坐在大廳喝著茶作煌。
安茶工藝與等級
外公常說：做茶先做人，人做好了粟誓，茶也會做好奏寨。以前懵懵懂懂，親身體會過才深有感觸鹰服，人可以騙人服爷，茶騙不了人，你待茶如何获诈，茶便待你如何仍源。還是要好好做人，好好做茶舔涎。
外公手把手傳給我的安茶的工藝笼踩，制作上來不得半點馬虎，一年之中亡嫌，有8個月的時間都在準(zhǔn)備和做茶嚎于。
安茶制作極其重視節(jié)氣。
第一階段初制挟冠，谷雨左右開始到立夏結(jié)束于购。谷雨開始，茶葉生長旺盛知染，經(jīng)由晴朗的日光曬青毛茶會有很好的表現(xiàn)力肋僧。采辦蘆溪本地櫧葉種茶樹雨前嫩芽葉，進(jìn)行殺青，揉捻嫌吠，日曬止潘，烘干。這樣制成的毛茶初步發(fā)酵辫诅，介于綠茶和紅茶之間凭戴，以往稱為軟枝茶。
第二階段篩分肤视，毛茶制成档痪，要進(jìn)行揀選，色選钢颂，分級钞它，拼配拜银。
第三階段精制，必須在白露后開始制作尼桶。為何一定要在白露后呢操灿？“八月節(jié)，秋屬金泵督，金色白趾盐，陰氣漸重，露凝而白也”小腊。意為白露救鲤，此時氣溫下降，水汽下走秩冈，毛茶炭焙后本缠，再經(jīng)天朗氣清一晚夜露，吸收天地之凝汽入问，經(jīng)歷過露水的洗禮丹锹，茶后期的轉(zhuǎn)化才會更加純和，醇厚與回甘芬失。然后在小竹簍中裝好新鮮箬葉楣黍，進(jìn)行蒸制壓簍，還要在焙坑上進(jìn)行 24小時炭焙棱烂，最后再由篾匠師傅進(jìn)行打圍成包忙菠，這時的安茶才能算真正意義上的成品。
外公最初恢復(fù)安茶時张肾，產(chǎn)品較為單一，隨著對茶有深層次認(rèn)識锚扎，以及了解市場需求后吞瞪，外公開始進(jìn)行安茶等級的劃分。現(xiàn)在安茶的等級基本都按外公定下的序列驾孔。
最初分為貢尖與特級（后改為一級）芍秆。貢尖為小簍250g，一級為大簍500g翠勉。外公翻閱書籍妖啥，清道光年間，貢字為貢品对碌，供皇室飲用荆虱，尖一字寓意茶尖，芽頭朽们，茶票詳細(xì)注明怀读，采辦雨前上上細(xì)嫩真春芽蕊優(yōu)質(zhì)毛茶為原料。
后來骑脱，外公對等級有了更精細(xì)的劃分菜枷。由高至低，分別為精品特貢--特貢--貢尖--毛尖--一級叁丧。2013年安徽地方標(biāo)準(zhǔn)《安茶》 就以外公劃定的等級為原型模板啤誊，定級為特貢--貢尖--毛尖-一級--二級。
2014年拥娄，外公腿腳還利索蚊锹，本地很多茶園荒廢，無人管理稚瘾，外公便聯(lián)系荒廢茶園主人牡昆，安排采摘制作。成品獨特悠長韻味與豐富口感被茶客所喜愛孟抗，故取名“荒野安茶”迁杨，每年產(chǎn)量有限，基本被一兩家茶商所買斷凄硼。近年來蘆溪當(dāng)?shù)馗L(fēng)制作“荒野”亦在不斷增加铅协。
蘆溪海拔僅80米，過去安茶使用原料海拔并不高摊沉。2018年狐史，我找到相對高海拔的茶山，鮮葉色澤翠綠，香型清幽骏全，滋味濃郁苍柏。收購制作后取名“高山貢茗”，反響極佳姜贡，被合肥一位茶友一掃而空试吁。
老安茶什么味？
近年來楼咳，隨著孫義順安茶名聲鵲起熄捍，市場上所謂的陳年安茶也越來越多，許多茶友發(fā)樣茶給我分享交流母怜，幾年安茶打上十年以上標(biāo)簽的數(shù)不勝數(shù)余耽。
我每天都在喝廠中各年份茶，對于年份的把握也略有心得苹熏，在此與大家分享碟贾。
- 新安茶經(jīng)過24小時炭火烘烤后，帶有濃郁炭火香與粽葉香轨域，條線緊結(jié)袱耽，色澤烏潤，入口火香十足疙挺，粽葉香濃郁扛邑，苦澀顯現(xiàn)怜浅，逐漸回甘铐然，茶湯橙黃色，葉底褐中帶青恶座。
- 一年陳安茶搀暑，火力煺半，茶香與粽葉香結(jié)合跨琳，苦澀度降低自点，回甘迅速，舌苔順滑脉让，兩頰生津桂敛，掛杯香顯著略帶蜜甜香，留香持續(xù)溅潜，茶湯較深橙色术唬，葉底褐中帶青。
- 兩年至三年期的安茶火力褪去大半滚澜，火力存余粗仓，安茶獨特的茶香慢慢凸顯，淡淡木質(zhì)香，入口醇和順滑借浊，韻味十足塘淑，棕葉清涼感顯著，絲絲清涼迅速回甘蚂斤，7泡左右后棗香味會隨著凸顯存捺。茶湯深橙色，葉底褐青帶黑曙蒸。
- 三年之后召噩，安茶將迎來躍遷式的變化，正式開始向“陳”字進(jìn)階逸爵。干茶烏潤油亮具滴，陳香?凸顯（陳與霉的區(qū)別：陳味是茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生相應(yīng)的氧化，產(chǎn)生多種芳香物質(zhì)所帶來的獨特香氣师倔，而霉味一般表現(xiàn)為刺鼻味构韵，酸味，腐味令人不適的氣息）趋艘。入口醇和濃郁疲恢，氣韻十足，帶有甘草芳香味瓷胧，甘潤中正显拳，持續(xù)性強(qiáng)。茶湯紅潤且通透搓萧，葉底烏黑帶些許青杂数。
- 十年左右的安茶，色澤油潤烏黑瘸洛，陳香十足揍移，帶有檳榔香、甘草芳香與參香反肋，滋味濃稠醇正那伐，甘甜清涼，略帶膠質(zhì)感石蔗，茶韻幽久罕邀，直達(dá)肺腑，生津迅速养距，湯色黑中紅中透紫诉探，油潤且有鮮活感，葉底多呈暗褐且?guī)в匈|(zhì)地感铃在。
2018年阵具，迎來臺灣茶界周渝與何頡兩位前輩碍遍，有幸分享他們手中的老安茶，可謂新老孫義順安茶跨時空的交流阳液。喝到40年與90年的兩款高年份安茶怕敬，湯色墨黑透紅油亮，藥香十足帘皿，水質(zhì)細(xì)膩东跪，豐富的膠質(zhì)感，細(xì)滑鹰溜，甘中帶甜虽填，茶香清幽高雅。
要喝到好喝的老安茶曹动，倉儲也是一門大學(xué)問斋日。廠內(nèi)同年份，同等級茶墓陈，在不同環(huán)境有著不同的表現(xiàn)力恶守，南北方倉也有巨大對比，環(huán)境更加影響安茶的變化贡必。如何妥善存放兔港，保證其既能夠較好程度的轉(zhuǎn)化，又能保持其原汁味將在這一步不斷延伸與完善仔拟？近代往往都只介紹安茶貴在“陳” 之一字衫樊，陳而不霉，陳而不爛利花，越陳越珍貴科侈，我認(rèn)為安茶除“陳”之一字外，還貴在 “變化”之道晋被。安茶陳化猶如人的成長兑徘，新茶濃烈青澀刚盈，煺火后的柔順飽滿羡洛，陳放后的醇厚中正，每個階段都獨特的魅力藕漱，每個節(jié)點的韻味與體驗都有驚喜欲侮。
茶香伴我，便是外公伴我肋联。我也和外公一樣威蕉，愿意和安茶相伴成長和老去。
本文轉(zhuǎn)字“茶小隱”公眾號橄仍，只做資料備存韧涨。侵刪聯(lián)系牍戚，謝謝。
