年味兒

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? ? ? ? ? ? ? ? ? 一? 過年

? ? ? 半夜里突然被一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲驚醒领虹,隨手拿起手機(jī)看看,時(shí)間指向2018年2月16日(農(nóng)歷正月初一)的凌晨一點(diǎn)零六分烁落,原來自己在不知不覺中又度過了一年乘粒。抬頭一看,才發(fā)現(xiàn)伤塌,自己躺在老家東屋的床上灯萍,這才想起來昨天晚上的除夕夜是陪一幫發(fā)小一起喝酒度過的,因?yàn)楹鹊臓€醉被父親安排在這里的每聪。闊別故鄉(xiāng)多年的我又回到了原點(diǎn)旦棉,就像用圓規(guī)畫了一個(gè)大大的圓,我是為了體味過年的年味才回到這里的药薯。

? ? ? 提起年味兒绑洛,經(jīng)常聽到很多人都會(huì)說,這些年年味兒沒有過去濃了童本,沒有了過去熱鬧非凡的氣氛真屯。前幾天,跟幾個(gè)朋友也曾聊到這個(gè)話題穷娱,記得我在最后還做了個(gè)總結(jié)绑蔫,說過去在小時(shí)候,由于農(nóng)村貧窮泵额,家中經(jīng)濟(jì)困難缺吃少穿配深,孩子們天天盼望著新年的到來,因?yàn)橹挥械竭^年我們才吃到平時(shí)難以見到的豐盛的美味佳肴梯刚,穿上夢寐以求的新衣服凉馆,所以那時(shí)候一進(jìn)臘月,大家都天天掰著手指頭計(jì)算著新年還有幾天亡资±焦玻可是現(xiàn)在天天有大油大肉的吃著,新衣服也是隨時(shí)隨地都可以買到锥腻,所以年味兒才顯得淡了嗦董。大家很贊成我的這個(gè)觀點(diǎn)∈莺冢可是今天夜里獨(dú)自一人好好想想京革,到底是這樣嗎?覺得是幸斥,但也不盡是匹摇。你要讓我說出年味兒具體是什么,自己也說不出個(gè)所以然來甲葬。只是覺得有點(diǎn)惆悵廊勃,有點(diǎn)失落罷了。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二? ? 鞭炮味兒

? ? ? 如果叫我說年味兒到底是什么经窖,我首先想到的就是那陣陣鞭炮聲和那股濃濃的磷香味兒坡垫。今年我所居住的小縣城里由于環(huán)保的原因梭灿,禁止燃放煙花爆竹。我一直都是一個(gè)遵紀(jì)守法的合格公民冰悠,今年一個(gè)鞭炮也沒有買堡妒。但是,總覺得沒有鞭炮味兒的新年溉卓,就不像是過年皮迟。為了滿足自己既能聞到那種充滿磷香味兒的氣息,又不違反上級(jí)的禁令的诵,我才回到老家過年的万栅,農(nóng)村畢竟還沒有這個(gè)規(guī)定,還保持著古老的過年燃放鞭炮的傳統(tǒng)西疤。

? ? 記得小時(shí)候,我們同村的幾個(gè)小伙伴們休溶,每逢到了大年三十的這天晚上代赁,都會(huì)一夜不睡覺,聽到誰家響起“噼噼啪啪”鞭炮聲便飛快跑過去兽掰,仔細(xì)地在地上撿鞭炮芭碍。我們把撿到的鞭炮大致分為三類:一種是既有炮藥又有炮捻的,可以正常點(diǎn)燃孽尽;另一種是既沒有炮藥窖壕,也沒有炮捻的,我們拿它來比賽杉女,把它往墻上使勁的投瞻讽,誰的反彈的最遠(yuǎn),就算誰贏熏挎;還有一種是只有炮藥而沒有炮捻的速勇,我們常常會(huì)把卷炮的紙筒撕開再點(diǎn)燃,會(huì)“呲”的一聲冒出一團(tuán)火焰坎拐,同時(shí)還會(huì)散發(fā)出一股濃烈的鞭炮味兒烦磁,那種味道很是迷人,令人至今都流連忘返哼勇。

? ? ? 有一次都伪,一個(gè)叫順生的小伙伴撿到一個(gè)鞭炮沒有來得及看就放進(jìn)了口袋,誰知那個(gè)炮的炮捻還沒有熄滅积担,剛放進(jìn)去陨晶,就聽到“呯”的一聲巨響,把他的口袋炸開了一個(gè)大洞磅轻,里面的鞭炮也灑落一地珍逸,嚇得他捂著頭大哭起來逐虚。我們幾個(gè)小伙伴們趕忙跑過去,一邊安慰他谆膳,一邊幫他拾掉在地上的炮叭爱,為了彌補(bǔ)他的損失,我們每人又給他兩個(gè)鞭炮做為補(bǔ)償漱病,他看到這一情景买雾,立刻止住了哭泣,噙著眼淚開心的笑了起來杨帽±齑看著他那滿臉黑乎乎炮灰粉末被淚水沖刷一道道痕跡的樣子,滑稽極了注盈,就像戲臺(tái)子上的包公一樣晃危,我們也都“哈哈”大笑起來,空氣中充滿了愉快的氣氛和濃烈的鞭炮味兒老客。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三? 蒸饃味兒

? ? ? 在我們這里僚饭,農(nóng)村有句俗話“二十六,蒸饅頭”胧砰。每到臘月二十六這天鳍鸵,家家戶戶都開始蒸饅頭,有時(shí)候還親戚鄰居過來幫忙尉间,熱鬧極了偿乖。一大家子人都圍坐在案板周圍,大家有說有笑哲嘲,分工明確贪薪,有人揉面;有人搟皮撤蚊;有人包饃古掏。蒸的饃也有多種類型,有大棗紅豆的豆餡饃侦啸;有純白面的實(shí)心饅頭槽唾;有白蘿卜蔥花肉餡的花紋包子;還有紅棗卷心的四角花饃光涂。做好的饃要在被窩里“省”上一段時(shí)間才能往鍋里狀庞萍,否則蒸會(huì)成又黑又硬的實(shí)面饃,很難吃的忘闻。

? ? ? 各式各樣的白面饃被蒸到鍋里钝计,大約需要三四十分鐘的時(shí)間就可以出鍋了。那種美妙的蒸饃味兒,聞著就會(huì)讓你感到嘴饞私恬。那時(shí)候债沮,我還沒有鍋沿子高,總是雙手扒著鍋沿本鸣,立起雙腳疫衩,眼生生地往著,用鼻子使勁的吸著從鍋里散發(fā)出的濃郁的蒸饃味兒荣德,不時(shí)的問母親“好了嗎”闷煤。喜人的白橙橙的大饅頭,在那個(gè)年代涮瞻,對(duì)于平時(shí)只能吃紅薯干黑窩窩頭的我們來說鲤拿,那簡直就是人間最豐盛的美味。在二十六蒸饃這天吃饃署咽,無論吃多少近顷,父母都不會(huì)反對(duì),一年也難得這一次機(jī)會(huì)宁否,我們弟兄幾個(gè)在這時(shí)候幕庐,往往會(huì)不自覺的舉行一次吃饃比賽,靠誰吃的最多家淤,往往都是吃得肚子發(fā)撐,一手撫摸著肚皮瑟由,另一手還拿著饅頭往嘴里塞絮重,吃不下去也要硬往下咽,逗的大人們都哈哈大笑歹苦。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四? 春聯(lián)味兒

? ? ? 提起過年青伤,不得不說春聯(lián)。過去的不像現(xiàn)在買現(xiàn)成的殴瘦,那時(shí)候都是手工寫的狠角。我們祖上幾代人都是村里有名的“文化人”,也是寫春聯(lián)的好手蚪腋。爺爺是清末的私塾先生丰歌,練的一筆好書法;伯父讀過高中屉凯,后來去部隊(duì)當(dāng)兵立帖,父親也在鎮(zhèn)里上到初中,人都是非常的聰明悠砚。如果不是當(dāng)時(shí)家里不是被評(píng)為地主成分晓勇,他們兩個(gè)也許都是大學(xué)生的料,家境也不會(huì)潦倒至此。

? ? ? 記得小時(shí)候绑咱,一進(jìn)臘月绰筛,村里到我們家里找寫春聯(lián)的人就絡(luò)繹不絕。他們拿著買好的一張張紅紙?jiān)陂T里排隊(duì)等候描融,看著爺爺铝噩、伯父和父親在紅紙上面龍飛鳳舞地?fù)]毫潑墨,他們在一旁不停的贊不絕口稼稿。輪到該給誰寫的時(shí)候薄榛,那人便在旁邊幫忙剪紙、鋪紙让歼、研磨敞恋。濃郁的墨香洋溢著整個(gè)房間。每寫完一個(gè)谋右,他們都像完成一部精美的藝術(shù)品硬猫,雙手捧著恭敬地遞到他人手中,那人也總是會(huì)連聲道謝感激不盡改执。我至今還依稀記得那時(shí)候父輩們常寫的幾副對(duì)聯(lián)“紅梅含笑迎春節(jié)啸蜜,瑞雪飛舞兆豐年”,“勤勞人家早致富辈挂,向陽花木易為春”……

? ? ? 后來衬横,爺爺隨著年齡的漸漸增大,再加上他患有肺氣腫终蒂,常年身體不適蜂林,悶喘的厲害,他逐漸退出了寫春聯(lián)的歷史舞臺(tái)拇泣。父輩們在閑暇之余從小就培養(yǎng)我練習(xí)寫毛筆字的好習(xí)慣噪叙,在他們的耳濡目染之下,我也漸漸喜歡上了毛筆書法霉翔。在看他們書寫的時(shí)候睁蕾,心里也暗暗揣摩用筆的力道與姿勢。等我上初中后债朵,父親就讓我接替他為別人寫春聯(lián)子眶。那時(shí)候,雖然比不上伯父與父親葱弟,筆勢顯得有些稚嫩壹店,力道也不足,但是芝加,盡管這樣硅卢,也經(jīng)常受到鄰居們贊揚(yáng)射窒,心里感覺美滋滋的。

? ? 在過去将塑,貼春聯(lián)也是一件非常有趣的事兒脉顿。大年三十一大早,我們都會(huì)自發(fā)的一早起來点寥,幫著父親貼春聯(lián)艾疟。父親通常都是先瓦一勺白面,倒在一個(gè)碗里敢辩,再兌上少許水蔽莱,用筷子攪拌均勻。然后在地上用三塊磚支起來戚长,把碗坐在上面盗冷,下面用小火燒上幾分鐘,等碗里的粘糊冒泡同廉,這樣漿糊就算做好了仪糖。然后用幾支去了籽的高粱穗子沾點(diǎn)漿糊涂在門窗之上,把春聯(lián)貼上去就可以了迫肖。每貼好一副對(duì)聯(lián)锅劝,我們總是不由自主的大聲念起來,當(dāng)有誰念錯(cuò)字或者遇到不認(rèn)識(shí)的字而中途而止時(shí)蟆湖,我們都會(huì)一起嘲笑他的無知故爵。那人也總是害羞地紅著臉低下頭。記得當(dāng)時(shí)我們議論最多的就是一副對(duì)聯(lián)到底哪個(gè)是上首隅津,再就是橫批是該從左往右念稠集,還是該從右往左念。

? ? ? 有一次饥瓷,看到我家左邊鄰居三爺?shù)拇郝?lián)時(shí),大家都彎著腰痹籍,頭頂朝下呢铆,由下往上念。原來是他把春聯(lián)貼倒了蹲缠,難怪大家如此費(fèi)勁棺克。其實(shí)也怨不得三爺,他從給地主打長工线定,根本就沒進(jìn)過學(xué)校門兒娜谊,一個(gè)字不識(shí)。我們便幫他把春聯(lián)揭下來斤讥,涂上漿糊纱皆,重新貼好。

? ? 現(xiàn)在,每到過年的時(shí)候派草,兒子和女兒也常幫我貼春聯(lián)搀缠,但是那都買的別人寫好的,字體雖然龍飛鳳舞的近迁,煞是好看艺普,但是卻沒有小時(shí)候的那種味道了。有時(shí)候我也經(jīng)常勸兒子多練練毛筆字鉴竭,每次給講過去寫春聯(lián)的故事歧譬,他總是不屑的說:“爸爸,你也太老土了搏存,現(xiàn)在都是買現(xiàn)成的瑰步,你看看還有誰在寫春聯(lián)啊祭埂!我就是練好了字面氓,也沒有人找我寫,沒用的蛆橡∩嘟纾”我只好搖搖頭嘆氣,表示無可奈何泰演。

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? ? ? ? ? ? ? 五? 人情味兒

? ? 小時(shí)候呻拌,我們整個(gè)村里有兩千多人,相互之間幾乎沒有不認(rèn)識(shí)的睦焕。每逢春節(jié)藐握,誰家有什么新鮮菜或者做了好吃的東西都相互之間送送。比如包子垃喊、糖饃猾普、花糕、卷子本谜、餃子等初家。大爺、大娘乌助、叔叔溜在、嬸子、哥哥他托、嫂子親切的叫著掖肋,甭提多熱乎了。孩子經(jīng)常在一起玩赏参,就是鬧了別扭志笼,大人們也都不會(huì)計(jì)較沿盅,孩子一會(huì)兒就會(huì)和好的。大家都像一家人似的籽腕。

? ? 我從2008年春節(jié)搬到縣城住以來嗡呼,到現(xiàn)在已經(jīng)十年了,我至今都不知道我的對(duì)門鄰居是誰皇耗,更別說別人了南窗。每天都是匆匆忙忙的上下班,各忙各的郎楼,就是在樓梯間見了面万伤,也不知道是誰家的人,招呼都沒打過呜袁。孩子也都是天天出了門去上學(xué)敌买,回到家里,不是看電視阶界,就是玩電腦虹钮,看手機(jī)、打游戲膘融,互不來往芙粱。

? ? ? 我覺得,現(xiàn)在不只是年味兒淡了氧映,人情味兒也淡了春畔。

? ? 好想回到農(nóng)村,回到從前岛都,體會(huì)那股濃郁的年味兒……

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年農(nóng)歷春節(jié)




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