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? ? 蒸? 發(fā)
執(zhí)教者：重慶市暨華中學校? 楊永洪
教材分析及教學目標辐啄、教學重點的確定：大綱明確規(guī)定楣导，初中物理教學具有“培養(yǎng)學生初步的觀察烦租、實驗能力豺鼻，初步的分析沫勿、概括能力和應用物理知識解決簡單問題的能力”的目的挨约，本節(jié)教學法能夠較好體現(xiàn)上述目標味混，考慮到小學自然課已學過的一些蒸發(fā)和沸騰常識，結合本課實際擬定如下教學目標和重點诫惭。
教學目標：在知識方面：幫助學生明確蒸發(fā)現(xiàn)象翁锡；幫助學生理解蒸發(fā)快慢與表面積、溫度夕土、氣流的關系馆衔；幫助學生知道蒸發(fā)過程中吸熱及其應用。在能力方面：注重培養(yǎng)學生的觀察能力和分析說理能力怨绣。在思想品德方面：幫助學生樹立珍惜水資源的意識角溃，有機滲透環(huán)境教育。
教學重點：理解影響蒸發(fā)快慢的因素教學難點：初二學生多數(shù)理解能力不強篮撑，運用物理知識解釋物理現(xiàn)象的表述能力較弱减细，鑒此，“影響蒸發(fā)快慢的三個因素”及其應用作為本節(jié)的教學難點赢笨。
教學時間：1課時
教具：燒杯未蝌、開水、冷水茧妒、酒精萧吠、溫度計兩只等
教學設想：在學生預習的基礎上，教師要充分利用教材插圖桐筏，學生實驗纸型，演示實驗和學生熟悉的生活現(xiàn)象，根據(jù)研究性學習的一般策略九昧，引導學生經(jīng)過觀察绊袋、分析、比較討論得出結論铸鹰。
教學過程：導入新課簡單復習有關“熔化”和“凝固”現(xiàn)象知識;教師以教材的課前提問和53頁圖4--10的提問為契機癌别，引導學生思考回答，從而引出物質的液態(tài)和氣態(tài)的轉化情況蹋笼。
新課教學
教師講解并板書
演示1：倒一杯開水展姐，學生觀察到燒杯里的水在冒蒸汽。? 提問：蒸汽從水的哪一部分冒出來的剖毯？教師訂正學生回答? 板書：1.蒸發(fā)——只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象
演示Ⅱ：把一點冷水涂在黑板上圾笨，片刻水跡干了。提問：水到什么地方去逊谋？教師將學生回答是“蒸發(fā)”掉后擂达，再引導學生比較兩次水蒸發(fā)時的溫度，表明：液體在任何溫度下都能發(fā)生（板書）
師生共同列舉日常生活中見到的蒸發(fā)現(xiàn)象胶滋，如：灑在地上的水變干了板鬓，雨后天晴悲敷，泥土被太陽曬干，濕衣服晾干等俭令。然后抓住同樣濕的衣服后德，為什么用衣架把它展開，掛在通風抄腔、向陽的地方要干得快些吧瓢湃？引出影響蒸發(fā)快慢的因素？
板書：2赫蛇、蒸發(fā)的快慢決定于下列因素學生
實驗Ⅰ：要求每個學生分別在手上和課桌面上涂上質量幾科相等绵患，面積幾科相同的水跡，觀察所見到的現(xiàn)象悟耘。結果：手上的水跡先蒸發(fā)掉藏雏。師生共同分析原因，表明：液體溫度的高低（板書）
教師說明板書中前后“任何溫度”下和此處“溫度高低”的不同之處作煌。
學生實驗Ⅱ：要求每個學生將質量幾乎相等的水滴在桌面和涂在桌面上，稍候赚瘦，觀察所見到的現(xiàn)象粟誓。結果：涂在桌面上的水先蒸發(fā)掉，師生共同分析原因起意，表明（2）液體表面積的大杏シ（板書）
學生實驗Ⅱ：要求每個學生在桌面上涂上質量幾乎相等，面積幾乎相同的甲揽咕、乙兩塊水跡悲酷，對甲吹風，對乙不吹風亲善，觀察現(xiàn)象设易。結果：水跡甲先蒸發(fā)掉，師生共同分析原因蛹头，表明：液體表面上的空氣流動速度的快慢（板書）
教師學生分析如何晾衣服顿肺，曬糧食干得快？如何使菜的水份保持較長久等渣蜗，以使學生強化理解影響液體蒸發(fā)快慢的三要素屠尊。師生共同討論圖4--11，引出噴灌技術它是利用管道代替溝渠輸水耕拷，好處是減少水的滲漏和蒸發(fā)讼昆。教育學生要節(jié)約用水，珍惜水次源骚烧。
演示實驗Ⅲ：教師出示兩只相同的溫度計浸赫，其中一只的玻璃泡上纏有棉花闰围，先讓學生觀察二者示數(shù)相同，然后在棉花上沾濕酒精掺炭，片刻后辫诅，讓學生觀察兩只溫度計的示數(shù)。沾濕酒精涧狮，片刻后炕矮，讓學生觀察兩只溫度計的示數(shù)。結果：帶有濕棉花的溫度計的示數(shù)比另一支溫度計的示數(shù)低者冤。表明：液體蒸發(fā)時肤视、溫度要降低（板書）
學生實驗Ⅳ：在每個學生的手上擦一點酒精，體會有什么感覺涉枫？學生回答：涼邢滑。表明：液體蒸發(fā)時要吸熱（緊接前板書）
師生共同討論常見的蒸發(fā)吸熱事例，注重引導學生用自己的語言表述愿汰。
教師小結：蒸發(fā)是只發(fā)生在液體表面的汽化現(xiàn)象困后，它能在任何溫度下進行，影響蒸發(fā)的快慢有三大要素衬廷，蒸發(fā)具有吸熱降溫致冷的作用摇予。
二、作業(yè)處理：
（1）教材練習題? ?
（2）習題拓展
板書設計
四吗跋、蒸發(fā)
蒸發(fā)——只發(fā)生在液體表面的汽化現(xiàn)象侧戴，它能在任何溫度下進行。
蒸發(fā)的快慢決定于下列因素：液體溫度的高低跌宛；液體表面積的大行锼巍；液體的空氣流動速度的快慢疆拘。
液體蒸發(fā)時蜕猫，溫度要降低，要吸熱哎迄。
五丹锹、教學后記
“蒸發(fā)”習題拓展
1.下列措施中，能使蒸發(fā)變快的是（? )
a芬失，把蔬菜用保鮮膜包好并放入冰箱楣黍，b.給墨水瓶加蓋，c.用電熱吹風將濕頭發(fā)吹干棱烂，d.將新鮮的沙田柚裝入塑料袋租漂。
2.某飯店安裝了熱風干手器，打開它就能使手上的水很快被吹干，其主要原因是（? ）
a.加快了水面附近空氣的流動并提高了水的溫度哩治，b.提高了水的溫度并增大了水的表面積秃踩，c.加快了水面附近空氣的流動并增大了水的表面積，d.加快了水現(xiàn)附近空氣的流動业筏，提高了水的溫度憔杨，并增大了水的表面積。
3.夏天蒜胖，人站在吊扇下吹風有涼爽的感覺消别，如果把一支溫度計也放在吊扇下吹風，溫度計的示數(shù)將（? ）
a.升高台谢，b.降低寻狂，c.不變d.無法確定。
4.將100度的液體放入20度的房間里朋沮，那么液體蒸發(fā)（? ）
a.不能進行蛇券，因為不吸熱，b.能進行樊拓，其溫度不變纠亚，c.能進行，但其溫度降低筋夏，d.不能進行菜枷，其溫度降低。
5.敞口大容器中有酒精叁丧，酒精中浮著一個盛冰水混合物的小鐵盒，氣溫為0度岳瞭，經(jīng)過一段時間后拥娄，小鐵盒內(nèi)將會（? ）
a.冰增多一點，水減少一點瞳筏，b.冰減少一點稚瘾，水增多一點，c.冰姚炕、水數(shù)量都不變摊欠，d.無法判斷。
6.請你設想一下柱宦，假如“蒸發(fā)不受任何因素的影響”些椒，我們的生活會有什么變化，請討論并分別寫出4個有關的合理場景掸刊。? ? ? ? ?
【本教學設計及課堂教學榮獲區(qū)一等獎免糕，大約在1998年】
