去朋友家里做客覆糟，他親自下廚刻剥。買(mǎi)菜歸來(lái)，朋友擇著菜對(duì)我說(shuō)：咱們今天吃韭菜滩字。我說(shuō)：吃什么都行造虏。朋友說(shuō)：春吃韭菜。濃濃的生活氣息溢滿(mǎn)心間麦箍，我們以韭菜為中心漓藕，聊起了養(yǎng)生之道。一頓家常餐挟裂，沒(méi)有酒享钞，也沒(méi)有肉，卻也吃得無(wú)比舒心诀蓉。
朋友的這番變化著實(shí)讓我詫異栗竖，他從前可不是這樣暑脆。我曾無(wú)數(shù)次去過(guò)他的住處，每件家具上都積滿(mǎn)厚厚的灰塵狐肢，窗簾從來(lái)也不拉添吗，窗戶(hù)也不開(kāi)，床鋪上永遠(yuǎn)都是一副被打劫的模樣份名。我不愿意在這樣的房間里久待碟联，那里總是充斥著霉變的氣息，期間還夾雜著臭襪子和泡面的味道僵腺，令人心情沉郁鲤孵。
他的所有變化都是從婚后開(kāi)始的，自從家里有了女主人以后想邦，一切都變了樣裤纹。且不說(shuō)居室的整潔，但說(shuō)朋友自身丧没。他居然開(kāi)始下廚房了鹰椒，我們聊天的話題因此從創(chuàng)作、夢(mèng)想呕童、音樂(lè)漆际，變成了芹菜、扣肉和回鍋肉的烹制工序夺饲。
開(kāi)始的時(shí)候奸汇，他的手上總是纏著紗布，我知道往声，那是切菜留下的痕跡擂找。后來(lái)，他學(xué)會(huì)煮面條了浩销。再后來(lái)贯涎，他可以炒出土豆絲了。再往后慢洋，儼然成了行家塘雳。偶爾在飯館小聚的時(shí)候，他居然可以品出每道菜都放了哪些佐料普筹，又是如何烹制的败明，哪道工序偷了懶。
有鑒于此太防，我們齊呼他：家庭婦男妻顶。朋友笑笑說(shuō)，我只當(dāng)你們是在夸我。
朋友說(shuō)盈包，妻子在商場(chǎng)上班沸呐，工作時(shí)間很不規(guī)律，因此而得了胃病呢燥。他心疼不已崭添，于是嘗試著走進(jìn)廚房，為她烹制飯菜叛氨。
久而久之呼渣，他開(kāi)始喜歡上了這個(gè)差事。他說(shuō)自己從前四時(shí)不察寞埠，五谷不分屁置。自從走進(jìn)廚房以后，他從菜市場(chǎng)的品類(lèi)變化里看到了四季變化仁连，從鍋里冒出的熱氣中感受到了生活的氣息蓝角，從美味出鍋的等待中磨礪了心性，又從妻子的笑臉中讀到了幸福的味道饭冬。
我想起了自己的弟弟使鹅。從前他來(lái)找我時(shí)，都是我與妻子下廚昌抠。后來(lái)患朱，妻子因照顧兒子，返回老家炊苫，我獨(dú)自在西安裁厅。弟弟再來(lái)，我早早接到消息侨艾，總想著再過(guò)一會(huì)兒去買(mǎi)菜执虹。等了又等，結(jié)果弟弟已到樓下唠梨，菜還沒(méi)有買(mǎi)声畏。此時(shí)，肚子早已咕咕叫姻成。于是找了一堆借口鎖上門(mén)，帶弟弟去外面吃飯愿棋。
弟弟因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)的原因科展，多有應(yīng)酬，每次來(lái)看我糠雨，都不愿意吃炒菜才睹，專(zhuān)挑面食和清淡的東西。西安雖能出產(chǎn)品質(zhì)上乘的冬小麥，但面館的廚藝卻參差不齊琅攘，我們因此常常敗興而歸垮庐。
于是，我重又念起自己下廚的好處來(lái)坞琴，心里暗暗下決心哨查，下回一定自己做飯。
路過(guò)一個(gè)工地剧辐，幾個(gè)川籍農(nóng)民工正圍在一起搗鼓什么寒亥。近前看時(shí)，只見(jiàn)他們壘起幾層舊磚荧关，放上一個(gè)洋瓷臉盆溉奕，加滿(mǎn)水，大火燒開(kāi)忍啤，放上佐料加勤。之后，一眾數(shù)人或席地而坐同波，或半蹲著鳄梅，在盆里刷起了火鍋。我不知滋味如何参萄，但從他們歡笑的臉中卫枝，我又讀到了幸福的味道。
其中一位農(nóng)民工告訴我讹挎，其實(shí)工地上有灶校赤，吃飯也不貴，口味也還好筒溃，但仍免不了想念家鄉(xiāng)的味道马篮。至于外面那些打著家鄉(xiāng)招牌的火鍋，價(jià)錢(qián)太貴怜奖，也談不上正宗浑测，所以工友們想出這個(gè)招兒解解饞。
火鍋底料是他們從老家?guī)?lái)的歪玲，菜肉是從市場(chǎng)里精心挑選迁央，又照著家鄉(xiāng)的做法精心摘洗、又精心加工的滥崩。
什么是家鄉(xiāng)的味道岖圈？我想，除了美味本身钙皮，他們還會(huì)想起些什么呢蜂科？妻子兒女圍爐而坐的美好時(shí)光顽决？在廚房里洗洗切切的老母親？
看著他們的幸福导匣，我又看看大街上那些衣著光鮮才菠、腳步匆匆，臉上寫(xiě)滿(mǎn)焦慮的人們贡定，他們?yōu)楹问沁@般模樣赋访？
我想，大概是被那些二十四小時(shí)不打烊的生活亂了節(jié)奏吧厕氨？一日三餐进每，日落而息，本是再正常不過(guò)的事情了命斧，但在很多人身上卻是那樣地奢侈田晚。
女人如果圍著二尺寬的灶臺(tái)，會(huì)被認(rèn)為是束縛国葬。男人倘若圍著二尺灶臺(tái)贤徒，會(huì)被認(rèn)為是窩囊。
那么汇四，我們?cè)撊ツ睦锾铒柖亲幽兀?/p>
可是接奈，倘若他們能一起走進(jìn)廚房，又該是怎樣的一番風(fēng)景通孽？倘若所有廚房都不再是擺設(shè)序宦，當(dāng)所有的每一家的煙囪里都升起炊煙，當(dāng)每一張餐桌前都坐上應(yīng)該回家的人背苦，我想互捌，這份安寧就會(huì)變成世界上最有滋味的幸福。
