香香的烤玉米
2010-07-16 16:5796淺吟低唱
侄子從老家?guī)韼姿胗衩啄锕诺藉伬锊乓粫浣#S著裊裊的水蒸氣升騰起來的钓辆,還有滿屋淡淡的玉米清香缕溉。那種味道很熟悉很誘人考传,讓人不由想到小時候關于玉米的很多往事。
從我家到學校有一條穿越田地的小路证鸥,正像魯迅說的:這片地上本沒有路僚楞,走的人多了,也變成了路枉层。存在便是真理泉褐,小路屢禁不止,可見有他存在的道理鸟蜡。一來確實不用繞遠膜赃,二來穿行在青紗帳里的感覺,聽著天籟般莊稼葉子在風中的沙沙聲響揉忘,尤其晚自習路上财剖,那神秘的沙沙聲中還伴著婉轉的蟲鳴,感覺像聆聽一臺曼妙的輕音樂會癌淮,很詩意很浪漫的感覺躺坟。
玉米快要成熟的季節(jié),玉米棒上的玉米粒還是軟軟的含有水分的時候乳蓄,放學路上咪橙,四顧無人,鉆進玉米地深處虚倒,偷偷掰下兩穗塞在衣服里美侦,一路小跑跑回家,插上通火的鐵棍魂奥,放在地鍋的火里燒烤菠剩,看著玉米從黃變成焦黃,聽著玉米在火苗的炙烤下耻煤,噼啪開花炸響的聲音具壮,聞著撲鼻的清香的味道准颓,真是口舌生津,垂涎三尺棺妓。 有時候回家攘已,飯做好了,灶里的火苗已經熄滅怜跑,這時候將玉米埋在有火星的炭灰里样勃,不到一小時,那玉米也會烘烤成熟性芬,而且香而不糊峡眶,比在火苗上燎烤的還要好。
那個年代可能吃的還是不富裕吧植锉,每到莊稼即將成熟的季節(jié)辫樱,生產隊總是派人看護莊稼,那時候汽煮,上學的小路上是位白胡子的村西頭的姓吳的爺爺看護搏熄,我們一群小孩子總是聲東擊西跟他捉迷藏棚唆,掰玉米棒暇赤,或者折玉米桿當甘蔗吃,現(xiàn)在還記著常把那位穿黑色對襟褂子的老爺爺氣的揮著拳頭宵凌,白胡子顫抖鞋囊,朝我們憤憤大罵的樣子。如今那位老人早已經作古瞎惫,而永不老去的卻是這些古遠而又清晰的記憶溜腐。
那時候放學后就是小伙伴們相約拔豬草,誰發(fā)現(xiàn)那個地方豬草比較多瓜喇,還是秘密挺益,只告訴自己最要好的伙伴,拔完豬草乘寒,再偷幾穗玉米望众,悄悄放在豬草的下面,然后在夕陽西下伞辛,暮色四合的時候烂翰,堂而皇之卻又是做賊心虛的挎著籃子回家。這一晚蚤氏,我家的廚房里必定飄散出沁人心脾的清香……
很多年后的現(xiàn)在甘耿,在城里的大街上,經常會有煮玉米竿滨,東北粘玉米佳恬,甚至還有烤玉米捏境,還有撒了孜然油鹽的咸玉米,但是感覺都沒有殿怜,也都比不上小時候偷的玉米烤的那么香典蝌。