看完司藤灶轰,想去云南了嗎谣沸?還有這些寶藏美食在等你!

最近司藤這部網(wǎng)劇火出了圈笋颤,持續(xù)霸占微博熱搜乳附。

劇中司藤秦放這對“主仆CP”奉獻(xiàn)了不少搞笑碰撞;

在劇外的直播活動中椰弊,景甜張彬彬這對相差5歲的姐弟營業(yè)起來也是超級般配许溅,讓人劇里劇外追到停不下來瓤鼻!

除了男女主的話題秉版,#司藤是云南旅游宣傳片吧#?這個熱搜也成功引起了大家的注意。點開一看茬祷,好家伙清焕,話題里面是各種劇里的風(fēng)景截圖還有云南美照

據(jù)了解祭犯,《司藤》取景于云南西雙版納秸妥、香格里拉、大理等地沃粗。制作團(tuán)隊巧妙運(yùn)用光影粥惧,將云南的大好風(fēng)光淋漓盡致地表現(xiàn)出來,每一幀都是可以當(dāng)壁紙海報的程度最盅。

網(wǎng)友紛紛表示突雪,看完好想去云南。也有不少網(wǎng)友已經(jīng)把打卡云南提到日程上了涡贱。

確實太仙了咏删,然而云南的寶藏遠(yuǎn)不止于此,美食也是云南為人稱道的一大亮點问词。實際上督函,作為民族眾多、物產(chǎn)豐饒的美食大省,云南各個地區(qū)的飲食風(fēng)格都不盡相同辰狡。


很早锋叨,云南境內(nèi)就開始了民族文化的交融,并由此逐步形成了獨特的滇菜美食文化宛篇。滇菜 “春嘗花悲柱、夏食菌(蕈)、秋品果些己、冬吃菜 ”豌鸡,四季皆有特點;“吃菌段标、吃花涯冠、吃蟲、吃藥膳逼庞、吃果蔬蛇更,品陳香普洱、品花香之飲赛糟、品民族風(fēng)情”的“五吃三品”在中華飲食文化中獨具一格派任。

每一個地市,都有不一樣的味型璧南,從酸掌逛、甜、苦司倚、辣豆混、咸、鮮动知、臭皿伺、香、麻到各種味型的復(fù)合體現(xiàn)盒粮,還有更復(fù)雜多樣的結(jié)合:香辣鸵鸥、酸辣、麻辣丹皱、香辣臭妒穴、香辣甜、香辣酸甜种呐,具體到每一個縣市宰翅、每一家餐廳的菜品風(fēng)格上,都是一部部無與倫比的舌尖上的風(fēng)云大片爽室,走完200多家餐廳汁讼,大概總結(jié)出了云南滇味的幾大流派——

#酸辣冷香派

酸辣冷香本是滇南淆攻、滇西南的主要味型,熱帶的氣候造就了這種獨有風(fēng)味嘿架,各種各樣的撒撇、喃咪耸彪、剁生伞芹、涼拌、舂菜蝉娜、酸筍唱较,外地人吃三天就怕,本地人卻天天離不開召川,街邊的涼拌木瓜南缓、各種舂菜,就是突出的代表荧呐。


#?香辣鮮甜派

滇味之香與辣汉形,更是豐富多彩,滇東北的辣香倍阐、煳辣香概疆、油辣香、干椒香峰搪、脆香岔冀、麻辣;昆明罢艾、玉溪地區(qū)傳統(tǒng)的純香辣楣颠,則是以香為主,辣為輔咐蚯,以辣提香、以甜提鮮

#?古典咸鮮派

滇中美食弄贿,是來自于各個朝代的中原美食的傳承春锋,它們都是咸鮮香的代表:氣鍋雞、過橋米線營養(yǎng)豐富差凹,男女老少皆宜期奔,東南西北吃貨皆愛,它從紅河州起步危尿,發(fā)揚(yáng)光大于省會昆明呐萌,再紅遍全國;又如宜良燒鴨谊娇、大營街烤鴨肺孤,現(xiàn)今還用土爐、松毛烤制,皮香肉嫩赠堵、汁水豐滿小渊、肥瘦適中,也算是古老的美食留存的樣板茫叭。

#?鮮香醇香派

滇味之醇香酬屉,是本味之香、食材之香揍愁,沒有多少調(diào)味品呐萨,就是菜籽油、鹽巴而已莽囤,這種醇香是云南美食的主要味型之一垛吗,每一個州市縣區(qū),都有自己的醇香美食烁登,比如無量山的無量牛干巴怯屉、各種食用菌還有云南人喜歡吃的蟲子和花。


總之饵沧,云南菜的口味是鮮锨络、辣、香狼牺、濃羡儿,著名滇味美食大師關(guān)明先生總結(jié)得好:“鮮辣香濃滇味菜,脆嫩酥爛是傳統(tǒng)是钥;果蔬山珍廣博野掠归,民族菜點各不同”,人生百味悄泥,滇味概括之虏冻!

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