本周主題：面包+桃酥
選擇標(biāo)準(zhǔn)：看菜譜會(huì)流口水的另锋。欧瘪。。
1.紅薯貝果
原料：高筋面粉200g捉捅，低筋面粉50g，細(xì)砂糖15g习劫，鹽2g咆瘟，干酵母1/2小勺，水130-140g诽里，紅薯泥40g袒餐，無鹽黃油10g?? 煮貝果用的糖漿:水500g，黃砂糖1大勺谤狡，蜂蜜1大勺
做法：雞蛋和火腿的好搭檔～～～～紅薯貝果_24樓妍色_新浪博客
2.咕咕霍夫
原料：高筋面粉200g灸眼，細(xì)砂糖30g，鹽2g豌汇，酵母2.5g（1/2小勺）幢炸，奶粉5g泄隔，蛋黃1個(gè)拒贱，鮮奶油20g，水95g佛嬉，黃油25g逻澳，杏仁片適量，糖粉少許
做法：好用的配方暖呕，好吃的面包----咕咕霍夫（Kugelhopf）_24樓妍色_新浪博客
3.柏林油炸球
原料：
種面團(tuán)：干酵母2g斜做，水87g，高筋面粉137g
主面團(tuán)：高筋面粉125g湾揽，干酵母4g瓤逼，鹽2g，細(xì)砂糖32g库物，蛋黃2個(gè)霸旗，牛奶30g，黃油30g
做法：最好吃的油炸點(diǎn)心戚揭，看這里诱告！----柏林油炸球_24樓妍色_新浪博客
4.花生杏仁醬面包
原料：
中種面團(tuán)材料：高筋面粉220g，干酵母1/2小勺（2g）民晒，水135g
主面團(tuán)材料：高筋面粉30g精居，細(xì)砂糖30g，鹽1/4小勺潜必，水18g
花生醬：60g（無顆粒的）
杏仁醬：蛋白30g靴姿，糖粉30g，杏仁粉20g
做法：花生醬和面磁滚，杏仁粉做皮----花生杏仁醬面包_24樓妍色_新浪博客
5.蔓越莓優(yōu)格小面包塊
原料：高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 細(xì)砂糖 40克 鹽 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 優(yōu)格酸奶 40克 牛奶 86克 黃油 20克 蔓越莓適量
做法：【蔓越莓優(yōu)格小面包塊的做法】蔓越莓優(yōu)格小面包塊怎么做_蔓越莓優(yōu)格小面包塊的家常做法_下廚房
6.手撕千層肉松面包
原料：高粉 200g 低粉 50g 蛋液+牛奶 160g 糖 45g 鹽 2g 酵母 5g 植物油 30g
餡料： 沙拉醬（香甜） 適量 肉松 適量
做法：【手撕千層肉松面包的做法】手撕千層肉松面包怎么做_手撕千層肉松面包的家常做法_下廚房
7.蔥香桃酥
原料：普通面粉（低筋面粉） 250克 玉米油 90克 小蘇打粉 2克 泡打粉（可以不加） 1克 鹽 2克 綿白糖 100克 全蛋液 45克 香蔥 30克
