新中國(guó)建國(guó)后的40年間,山西汾酒都在做著“老大”該做的事啼器。
應(yīng)該說(shuō)旬渠,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,“汾老大”主要體現(xiàn)在“品質(zhì)老大”上端壳,以質(zhì)贏人告丢,以德服人。
至于“業(yè)績(jī)老大”损谦,而是在“四方結(jié)隊(duì)學(xué)汾珍”的口碑基礎(chǔ)上自然產(chǎn)生的岖免。是“標(biāo)兵時(shí)代”造就了“汾老大”。
然而照捡,上世紀(jì)八十年末九十年代初期颅湘,正當(dāng)汾酒在“六連冠”業(yè)績(jī)老大的勢(shì)頭上,準(zhǔn)備高歌猛進(jìn)時(shí)栗精。中國(guó)發(fā)生了深刻巨變闯参,“小平南巡”一錘定音,全國(guó)狂掀“二次改革”悲立。
這個(gè)時(shí)候鹿寨,中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)崛起了“兩股力量”:
第一股力量是川酒“人工窖泥技術(shù)”的突破,一大批“星期天工程師”深入各中小白酒企業(yè)兼職薪夕,“濃香原酒”如剛剛探明的礦藏释移,如大壩泄流的洪水,產(chǎn)量急劇膨脹寥殖,一發(fā)不可收拾玩讳。
第二股力量是“廣告酒”的火爆登場(chǎng)〗拦保“廣告酒”為四川濃香原酒的外流熏纯,起到了推波助瀾的作用,全國(guó)開(kāi)啟了聲勢(shì)浩大的“OEM(貼牌)模式”粤策。一場(chǎng)急功近利樟澜、電視為王、譽(yù)為“一年喝倒一個(gè)牌子叮盘,三年喝倒一個(gè)酒廠”的廣告酒大戰(zhàn)兇猛來(lái)襲秩贰。
兩股力量交織在一起,像一套組合拳柔吼,亂花漸欲迷人眼毒费。
此時(shí),“實(shí)實(shí)在在釀酒愈魏、本本分分賣(mài)酒”的“汾老大”還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)怎么回事觅玻,已是“全國(guó)江山一片濃”想际。接下來(lái),是以五糧液為首的濃香白酒率先漲價(jià)溪厘,開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)20年的“回旋式漲價(jià)潮”胡本。
但是,誰(shuí)也沒(méi)有想到畸悬,“成也蕭何敗也蕭何”侧甫,1997年“秦池標(biāo)王”曝光后,“勾兌酒”成了這一時(shí)期談之色變的名詞蹋宦,濃香又開(kāi)始緩慢退潮了披粟。
整個(gè)九十年代和新世紀(jì)伊始,“快”成了這一時(shí)期大多數(shù)做酒人的主旋律妆档,完全違背了中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的基本規(guī)律僻爽。而“做酒”卻是一個(gè)“慢工出細(xì)活”的特殊行業(yè)虫碉。
這一時(shí)期贾惦,汾酒是怎么想的呢?
查閱歷年報(bào)道資料敦捧、企業(yè)文獻(xiàn)和臺(tái)賬發(fā)現(xiàn)须板,早在八十年代中期,汾酒廠便接觸到一些關(guān)系戶前來(lái)游說(shuō)“聯(lián)營(yíng)兢卵、貼牌”模式习瑰,其中,一位上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出:用汾酒的牌子聯(lián)營(yíng)周?chē)?70余家燒酒作坊秽荤,形成一個(gè)松散型托拉斯甜奄,造就更多“萬(wàn)元戶”,大家共同致富窃款。
但是课兄,汾酒廠兩位領(lǐng)導(dǎo)一口回絕了,認(rèn)為這“無(wú)異于大面積制造假冒汾酒晨继,是飲鴆止渴烟阐、自己毀滅自己”。這其實(shí)比后來(lái)川酒紊扬、魯酒盛行的“OEM模式”早接觸了近10年蜒茄。
而最令人不可思議的是,從1984年到1988年餐屎,國(guó)家對(duì)“酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)”的價(jià)格開(kāi)始放開(kāi)檀葛,實(shí)行“雙軌制”。茅臺(tái)腹缩、五糧液驻谆、瀘州老窖等名酒廠紛紛上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格卵凑,汾酒也從2.8元調(diào)整為4.8元每瓶,
但是胜臊,由于汾酒廠是產(chǎn)銷(xiāo)量均排在前列的行業(yè)老大勺卢,每瓶漲2元產(chǎn)生的影響實(shí)在太大。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為象对,汾酒廠必須以國(guó)家利益黑忱、人民利益為第一考慮要素,并多次暗示“老百姓的餐桌上要能見(jiàn)到杏花村出產(chǎn)的汾酒勒魔,要做市民喝得起的名酒”甫煞。謹(jǐn)尊上級(jí)暗示,廠領(lǐng)導(dǎo)不敢造次冠绢。
其實(shí)抚吠,1988年全國(guó)刮起了一股勢(shì)不可擋的“漲價(jià)搶購(gòu)潮”,汾酒出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面弟胀,后來(lái)甚至發(fā)展到販賣(mài)“領(lǐng)導(dǎo)批條”楷力。在全國(guó)名酒一片上漲的形勢(shì)下,汾酒抓住機(jī)遇孵户,從4.8元萧朝,漲到6元、15元夏哭、20元检柬,最后直接漲到30元每瓶。
但是竖配,這一次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重要指示真的來(lái)了何址。1988年底,國(guó)家出臺(tái)政策进胯,限制公款消費(fèi)用爪,并對(duì)13種名酒作出“統(tǒng)一降價(jià)”指示。一貫堅(jiān)守“政治正確”的汾酒廠龄减,全國(guó)首家登報(bào)(《山西日?qǐng)?bào)》頭版)项钮,以“汾酒降價(jià)一步到位”為題,向消費(fèi)者公布降價(jià)信息希停,玻璃裝汾酒直接降回到每瓶15元烁巫。把汾酒拽回到了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的軌道上。
但是宠能,不久后亚隙,隨著政策的放松,各個(gè)酒廠又都恢復(fù)了產(chǎn)品價(jià)格违崇,甚至有所上揚(yáng)阿弃,而一貫堅(jiān)守“政治正確”的汾酒诊霹,踐行了報(bào)紙上公布后的低價(jià)格,沒(méi)有恢復(fù)渣淳,更沒(méi)有上揚(yáng)脾还。這為后來(lái)的整個(gè)“汾酒戰(zhàn)略”和“汾酒機(jī)遇”,埋下了價(jià)格導(dǎo)向和品牌發(fā)展的隱痛入愧。
事實(shí)上鄙漏,在那個(gè)年代,作為行業(yè)老大棺蛛,汾酒的一舉一動(dòng)總會(huì)受到國(guó)家怔蚌、行業(yè)、消費(fèi)者的關(guān)注和制衡旁赊,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)總會(huì)在各種場(chǎng)合以“人民餐桌上要能見(jiàn)到名酒桦踊,要有大局意識(shí)”為由,溫和地給予暗示终畅。而汾酒只能以“我是行業(yè)老大”和“國(guó)企必須承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和道義”來(lái)安慰自己籍胯,鞭策自己。
特殊時(shí)期“汾老大”付出的代價(jià)声离,誰(shuí)人又能說(shuō)得清呢芒炼?
越是深入了解歷史就會(huì)發(fā)現(xiàn)瘫怜,每個(gè)人心中都有一個(gè)值得尊敬和追隨的“老大”术徊。有時(shí)候,“心理上的老大”比“現(xiàn)實(shí)上的老大”的位置更高鲸湃、更穩(wěn)赠涮、更久。
裝得下委屈暗挑,裝得下壓力笋除,裝得下低谷,裝得下巔峰——這才是“老大”的品格和胸懷炸裆,也是“老大”東山再起的資本和動(dòng)力垃它。
很多人認(rèn)為,晉商在歷史上只之所以稱(chēng)為“中國(guó)十大商幫之首”烹看,因?yàn)樗麄兪恰白钣懈窬帧钡纳處凸矗趪?guó)家需要時(shí),他們有大局惯殊、識(shí)大體酱吝、講誠(chéng)信,家國(guó)情懷流淌在他們的血液里土思∥袢龋“以質(zhì)取勝忆嗜、以義制利”,這樣的商幫豈能沉淪崎岂?
在汾酒堅(jiān)定“品質(zhì)自信捆毫、文化自信”、高舉復(fù)興大旗冲甘,并推出白酒高端芯片——“中國(guó)裝”之時(shí)冻璃。我們首次揭秘“汾老大得民心失高價(jià)”的歷史故事,就是為了“告訴業(yè)內(nèi)外一個(gè)真實(shí)的汾老大”损合。
今天省艳,“汾老大”又一次站在了品質(zhì)與價(jià)格“雙超戰(zhàn)略”的“十字路口”,面臨歷史的重大機(jī)遇嫁审“峡唬“時(shí)代變革有目共睹,復(fù)興態(tài)勢(shì)不可擋”律适,誰(shuí)還能阻擋汾酒的選擇呢辐烂?