子曰：飯素適账蓉，飲水， 曲肱而枕之逾一，樂亦在其中矣
起初铸本，我以為素食只是存在于宗教，目的是為了不殺生遵堵。直到從澳洲留學(xué)的好友回來箱玷，告訴我她是新素食主義者，我才知道素食是對生活的熱愛陌宿，是一種富有同理心的生活方式锡足。
記得那天，我們在鼓樓附近的一家餃子館壳坪，點(diǎn)了兩盤素餃舶得，她耐心地給我做素食的啟蒙教育。她說素食不再僅僅是苦于修行爽蝴，而是一種健康的生活方式沐批。
當(dāng)你的腦海中有了素食文化的概念，當(dāng)你的味蕾在素食里綻放蝎亚，你就會真正關(guān)注自己的生活九孩，關(guān)注自己的健康，關(guān)注自己的心靈发框。
也許是朋友的話太具有感染力吧躺彬。后來，不在家里做飯時(shí)缤底，我就會找家素食館吃飯顾患，我發(fā)現(xiàn)素食并不像我以往想象的那么可怕，其實(shí)也有很多種選擇个唧。
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盡管她說新素食主義者吃素沒有約束江解，完全靠自己愿意，但我吃素食的周期還是越來越短徙歼。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)大多數(shù)的素食者犁河，他們都面目清朗，性情溫良魄梯，體態(tài)輕盈桨螺。而這些都是性格急躁的我所沒有，而一直渴望擁有的酿秸。
我覺得素食真的是接近心靈的一種方式灭翔。
連愛因斯坦，這位一直關(guān)注于物理領(lǐng)域的科學(xué)家也堅(jiān)持素食辣苏，他說：“我認(rèn)為肝箱，素食哄褒，僅從對人性情上的改變來看，對人類就有相當(dāng)好的利益煌张。所以呐赡，素食對人類很友好】ト冢”
喜歡他用“友好”這兩個(gè)字形容素食链嘀，只因?yàn)檫@是我們民族最喜慶圓滿的生活狀態(tài)。
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我想档玻，沒有什么比綠色的食物更能和人的身體溝通怀泊，因?yàn)椋茏屛覀兊纳眢w長出嫩芽误趴，并且像音樂一樣優(yōu)雅而從容包个。
古人食素是崇尚淳樸清淡的生活方式≡┝簦孔子就不愛吃肉，子曰：“飯素適树灶，飲水纤怒，曲肱而枕之，樂亦在其中矣天通〔淳剑”
我自然沒有先生的仙風(fēng)道骨，但是我覺得只要我們熱愛生活像寒，相信自己心靈深處還有一塊沒有被塵染的地方烘豹。
我們就可以從俗世生活的柴米油鹽中，感受到鮮活的生命和清晰的呼吸诺祸。
對于素食者的倫理問題携悯，也有人指責(zé)，素食者是偽善筷笨。這類指責(zé)不只會指向素食者憔鬼，也會指向動物權(quán)利主張者、動物福利主張者胃夏、環(huán)保人士等一切試圖讓人類讓出自己過分的利益的人轴或。
對此，蔣勁松博士有很好的回答：不是偽善仰禀，是微善照雁。人類在這個(gè)地球上，霸占的已經(jīng)太多答恶。讓出一部分饺蚊，多讓出一部分萍诱，是對地球生物圈的拯救，也是人的自我拯救卸勺。
現(xiàn)在砂沛，相對于普遍肉食的社會環(huán)境，素食者還是小眾曙求，不管是哪一種素食碍庵，在推廣素食方面，是一致的悟狱。而健康素静浴，則是非常容易進(jìn)入的途徑。人可能不關(guān)心環(huán)境挤渐，不關(guān)心動物苹享，但是總還是關(guān)心自己的健康的！
