好廚房，讓下廚的人閃閃發(fā)光
“我渴望成為一個賢妻良母减响，會做飯的那種靖诗」郑”那么怎樣成為賢妻良母？古人云:上得廳堂呻畸，下得廚房移盆。女人，不光要打扮得漂亮伤为，還要學(xué)會整理廚房咒循，做出漂亮可口的飯菜。
一只覺得會做飯的人是神绞愚，特別是懂得做出精致飯菜叙甸，把廚房收拾得井井有條的人。
這本《厲害了位衩，我的廚房》充分講解了從冰箱的使用規(guī)則到食材的保存方法再到器物的收納技巧裆蒸，從菜單的制定原則到餐具的洗滌順序再到廚余的處理竅門。在這本書中高木惠美和我們分享了她的廚房經(jīng)糖驴，讓我們學(xué)著做一個精致的女人僚祷。
只要在日常生活中一點小小的改變，再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效贮缕。對于每個熱愛生活的人來說辙谜，下廚做飯是生活中必不可少的一件樂事。讓我想到了黃磊感昼，他在真人秀《向往的生活》中大秀廚藝装哆，讓我們覺得他是一個熱愛生活，熱愛家庭的男人定嗓。菜譜是很重要的蜕琴，每天的健康膳食離不開精致的菜譜，也離不開準(zhǔn)備的前戲宵溅。
書中最有意思的是冰箱的規(guī)則凌简，超高的冰箱利用術(shù):蔬菜要豎著放或集中擺放，將冰箱分為六個區(qū)域恃逻，肉分成小份后冷凍雏搂，葉類蔬菜焯水后冷凍....這都是我們不太了解的小常識。高木惠美用自己的經(jīng)驗讓我們的生活變得更加精致辛块。
經(jīng)驗都是自己總結(jié)出來的，高木惠美一定是個愛生活的人铅碍。高木惠美曾在世界各地的各個廚房學(xué)習(xí)润绵。
作者在最后附上了幾種處理食材的方法:鹽揉蔬菜，腌肉胞谈，如何處理事先煮好的肉和蔬菜尘盼，將洋蔥切碎后冷凍保存...
擁有這本書憨愉，學(xué)著做一個精致的女子。
