菱花落(六)

【一】

抱怨別人 = 折磨自己

嫉妒別人 = 作踐自己

羨慕別人 = 浪費自己

怨恨別人 = 氣壞自己

欺騙別人 = 騙了自己

失信別人 = 毀了自己

貪戀別人 = 煩惱自己

阻礙別人 = 陷害自己

慈悲別人 = 快樂自己

尊重別人 = 敬重自己

寬容別人 = 豁達自己

隨喜別人 = 富貴自己

幫助別人 = 善待自己

平等待人 = 富足自己

善待別人 =? 成全自己

【二】

? ? ? 很多時候的很多摩擦和矛盾宝惰,主要是因為不能換個角度而產生的欺殿。從這一點上來說勺阐,人的本質還是自私的。時時刻刻都在考慮自己政恍,從自己出發(fā)。如果能站在對方的角度上去琢磨琢磨龙誊,問題也就迎刃而解了抚垃。

【三】

? ? ? 家人群里,親人們正在聊著過年是否買羊肉趟大,買多重的羊鹤树,是胖的好還是瘦的好的問題。就這最后一個問題逊朽,簡直是公說公有理罕伯,婆說婆有理。? ?

? ? ? 朋友圈里叽讳,一個遠方的人追他,眾人矚目的人,在即將辭舊迎新的時刻岛蚤,展示了TA新一年里幾個重要的“任務”:寫專欄邑狸。

? ? ? 蕓蕓眾生,每個人涤妒,每個階層单雾,每個群體,都有自己獨特的活法她紫。有人接地氣地活著硅堆,吃吃喝喝,柴米油鹽贿讹。有人旅行式地活著渐逃,走走停停,名山大川民褂。有人思考樣地活著茄菊,深深淺淺疯潭,宇宙人生,靈魂生命买羞。

? ? ? 馬斯洛“金字塔”需求原理告訴我們袁勺,生理需求的活著是最基本最底層的活著,精神需求的活著是最高境界地活著畜普。終其一生期丰,人不就是在不斷努力中,由最底層向最高層追求著的嗎吃挑?

【四】

? ? ? 讀《蔣勛說紅樓夢》钝荡,在第四十一回,作者說到了這樣一個細節(jié):劉姥姥二進大觀園舶衬。賈母攜眾人設宴款待劉姥姥埠通。期間,王熙鳳給劉姥姥夾了一筷子叫做“茄鲞”的菜給劉姥姥吃逛犹。起先端辱,劉姥姥還想著是什么好吃的,待她回鄉(xiāng)下的家里虽画,也要親自做著嘗一嘗舞蔽。后來,王熙鳳為她解釋茄鲞的做法:把才下來的茄子把皮削了码撰,只要凈肉渗柿,切成碎丁,用雞油炸脖岛,再用雞脯肉和香菇朵栖、新筍、蘑菇柴梆、五香豆腐干陨溅、各色干果都切成丁,用雞湯煨干绍在,將香油一收门扇,外加糟油一拌,封在瓷壇子里封嚴實揣苏,要吃的時候拿出來悯嗓,用炒的雞瓜一拌就是件舵。劉姥姥聽說了以后卸察,感慨道:“到的十幾只雞來配他!”

? ? ? 這道菜铅祸,明明是叫“茄鲞”坑质,可是合武,劉姥姥說吃到嘴里沒有一絲茄子味兒。這種本末倒置的做法涡扼,不也是鐘鳴鼎食之家的一種“作”法嗎稼跳?古人“食不厭精,膾不厭細吃沪√郎疲”今天看來,這種做法未免太過矯情票彪。過于追求精致红淡,追求奢華,追求排場降铸,到頭來在旱,我們就離本真,離本色推掸,離本來的東西越來越遠了桶蝎。

? ? ? 現(xiàn)在,“本地”這個詞特別受歡迎谅畅,尤其是在食材方面登渣。本地雞要比飼料雞貴一倍甚至兩倍。本地豬肉一斤近二十元铃彰,飼料豬肉一斤十塊左右绍豁。本地羊肉,本地牛肉牙捉,同是如此竹揍。本地雞蛋論顆賣,一顆兩塊邪铲,不論大小芬位。飼料雞蛋論斤賣,一斤四五塊带到。

? ? ? 在這里昧碉,“本地”還有另外一個同義詞,叫做“手工”揽惹。

? ? ? 逢年過節(jié)被饿,人們就稀罕個吃的喝的。吃什么搪搏,喝什么狭握,在生活條件越來越好的現(xiàn)代人這里,也是有講究的疯溺。市場上的東西不可謂不全论颅,但市場上的東西又不能說是最好“タ眩現(xiàn)代人的健康意識,養(yǎng)生觀念愈來愈明顯恃疯,超前漏设。“手工制作”的東西今妄,尤其是食品郑口,更受青睞和追捧。

? ? ? 手搟面條盾鳞,手工饅頭潘酗,手工糕圈,手工粉條雁仲,手工麻花之仔夺,手工爐饃……只要是手工做的,人們就喜歡攒砖。這份喜歡里缸兔,也藏著一份執(zhí)念,一份深情吹艇。

? ? ? 反過來說惰蜜,這叫做“茄鲞”的東西,吃起來沒有茄子味兒受神,是太過精細鬧的抛猖。那飯店里的魚香肉絲吃起來全是蘿卜味兒又是什么鬧的呢?現(xiàn)在的不少店家鼻听,過分追求利益的最大化财著,不惜出賣誠信做人,誠信經營的品質撑碴。一盤魚香肉絲里撑教,紅通通的全是胡蘿卜絲兒,翻過來翻過去醉拓,只有可數(shù)的幾根肉絲伟姐。一碗羊雜湯里,湯湯水水有三分之二亿卤,加上配菜愤兵,幾乎就什么都放不進去了。一副完整的羊雜能加工成五十碗羊雜湯排吴!五十碗是個什么概念秆乳?我們還是用數(shù)字來計算,就更為直觀一些傍念。一副羊雜矫夷,沒有清理的羊雜,一般市場價是二十五到四十之間憋槐。一碗羊雜湯的出售價是八元双藕。那么也就是說成本為四十元的一副羊雜,最后能賣到四百塊阳仔。價格翻了十倍忧陪,真是有利可圖啊近范!

? ? ? (2018/2/6)

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