近年來各式各樣的酵素產(chǎn)品琳瑯滿目冤灾，不少都以減肥為賣點，事實果真的如商家普天蓋地的宣傳嗎尔店？要做到明明白白吃酵素真的需要好好了解一下關(guān)于酵素的知識點。
一主慰、什么是酵素嚣州。
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布于2016年的《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》將其定義為：以動物、植物和菌類為原料共螺，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性的產(chǎn)品该肴。
二、酵素的分類
根據(jù)T/CBFIA08001——2016標(biāo)準(zhǔn)酵素分為：食用酵素藐不，如玫瑰花酵素匀哄，藍(lán)莓酵素，中草藥酵素雏蛮，環(huán)保酵素涎嚼，如除臭酵素；日化酵素挑秉，如酵素潔面乳法梯，飼用酵素，農(nóng)用酵素等等犀概。
三立哑、酵素中的違法添加物質(zhì)
市場上發(fā)現(xiàn)有不良商家為了提現(xiàn)酵素產(chǎn)品的減肥調(diào)解便秘功能，違法添加西藥——匹克硫酸鈉這種在臨床上用于潤腸通便治療便秘的藥品姻灶，消費者需要格外引起關(guān)注铛绰，研究發(fā)現(xiàn)部分人食用匹克硫酸鈉后會出現(xiàn)腹痛、惡心木蹬、嘔吐至耻、腹鳴等癥狀有的會出現(xiàn)蕁麻疹，常期食用易引起腸道功能紊亂镊叁，使腸道應(yīng)激度降低尘颓。
三、注意酵素產(chǎn)品中的農(nóng)藥超標(biāo)和重金屬殘留問題晦譬。關(guān)注酵素產(chǎn)品安全疤苹。
