2017年10月18日赴背，素有設(shè)計界的“奧斯卡”美譽的德國紅點設(shè)計大獎（red dot design award）頒獎典禮在新加坡盛大舉行，我院2015屆學(xué)生王會清逊朽，原畢業(yè)課題作品“論語魯菜Analects Restaurant”榮獲本屆紅點獎罕伯，作品被收藏于“紅點設(shè)計博物館”，并收錄于《Red Dot Design concept Yearbook 2017/2018》叽讳。主委會評價：該設(shè)計以歷史悠久的魯菜為核心產(chǎn)品追他，將儒家教義和美學(xué)賦予其中，全面整合美食與文化概念岛蚤，跨躍品牌單一身份進行創(chuàng)作邑狸，意義非凡。
“論語Analects”源于央美畢業(yè)創(chuàng)作涤妒，當(dāng)時我院設(shè)計教研室有一個進行多年的課題-“中國本土設(shè)計文化研究”单雾， 由孫海英老師帶領(lǐng)指導(dǎo)，目的在傳統(tǒng)哲思和造物中她紫，努力尋找和探索本土特有的設(shè)計思維硅堆、設(shè)計方法、設(shè)計元素贿讹。偏愛傳統(tǒng)美食的王會清帶著他的魯菜情懷加入了這個課題小組渐逃，通過一年的研究、定位围详、創(chuàng)作實施朴乖，將魯菜和儒家思想中的飲食文化完美結(jié)合祖屏，完成了這套魯菜系品牌升華的創(chuàng)意設(shè)計。談到此次獲獎买羞，王會清特別感謝母校的培育及孫海英老師的引路指導(dǎo)袁勺，畢業(yè)兩年，作品經(jīng)過不斷錘煉和完善畜普，獲此殊榮期丰，也是對母校和老師的些微報答。
這部作品也獲得2017《中國創(chuàng)意設(shè)計年鑒》銀獎吃挑，國家級刊物論文二等獎钝荡。
使用《論語》作為餐廳文化符號，因為它是中國最早關(guān)于飲食哲學(xué)思想作品之一舶衬，魯菜又是第一大宮廷菜系埠通。書中“食不厭精，膾不厭細”逛犹，歷來作為飲食名言相傳端辱。倆千多年前的儒家學(xué)派奠定了中華飲食注重精細、中和虽画、健康的審美取向舞蔽。孔府是圣人之家码撰，作為“天下第一家”渗柿，自漢代起，歷代王朝無不尊孔和優(yōu)禮圣裔脖岛，眷顧備至朵栖，一個朝代不過百年，而孔府有著倆千多年廚藝傳承鸡岗，經(jīng)過千萬廚役的勞動創(chuàng)造了獨具特色的烹飪文化混槐，在餐飲界被成為八大菜系之首。
作品將儒家思想的“仁轩性、義、禮狠鸳、智揣苏、信”賦予品牌核心文化，以《論語》中“食不厭精.膾不厭細.堂堂正正.不走偏鋒.還以本味”思想為切入點件舵，展開創(chuàng)意卸察。整個品牌使用極簡設(shè)計，由“論語魯菜Analects”字體和孔子作揖像組成铅祸，直接有效坑质，易于識別合武。孔圣身著長袍涡扼，拱手而立稼跳，沉靜肅穆，若有所思吃沪，神情十分生動汤善，突出謙和感，寥寥數(shù)筆票彪，形神畢現(xiàn)红淡，韻味高雅古樸而又現(xiàn)代。英文字體使用無襯線體降铸，中文以篆書為基礎(chǔ)在旱，在不同的應(yīng)用環(huán)境下都能傳達品牌的理念，并和圖形風(fēng)格保持一致推掸。色彩上颈渊，雖然圣人書寫文章，但是也食五谷雜糧终佛，用墨跡黑和五彩相得映彰俊嗽。中國菜講究色香味俱全，“色”進化到現(xiàn)在铃彰，不應(yīng)該止于菜肴的色澤之美绍豁，還需要進一步發(fā)展為品牌形象之美。王會清希望通過這次獲獎創(chuàng)作牙捉，向世界展示儒家飲食文化的博大精深竹揍，讓更多人感受中國味道，也希望孫老師的“中國本土設(shè)計文化研究”課題能夠持續(xù)發(fā)展邪铲，再出更多優(yōu)秀的作品芬位。
