冬天到了狂丝,總想來點(diǎn)熱氣騰騰的早餐换淆,首先想到的就是餛飩湯啦哗总,因?yàn)轲Q飩皮德國亞超有得買,肉末德國超市直接買(下次再試試蝦肉餡)倍试,而且一次包很多讯屈,冷凍住,想吃就下县习,方便簡單涮母,美味暖胃!
紫菜餛飩湯
食材:
Hackfleisch (德國豬肉沫)
餛飩皮 (亞超)
紫菜 (國內(nèi)帶或者亞超)
蝦皮 (國內(nèi)帶的躁愿,亞超不知道有沒有)
雞蛋
姜末
蔥末
胡椒
一點(diǎn)醋
準(zhǔn)備:
1. 和肉餡叛本,一定要放姜蔥哦,一點(diǎn)點(diǎn)醋可以提鮮彤钟,胡椒會(huì)讓肉餡味道更立體来候,鹽可以多發(fā)給點(diǎn),具體肉餡怎么弄大家可以去菜譜查查
2. 包餛飩逸雹,放中間营搅,虎口一掐就好
3. 雞蛋打散放點(diǎn)鹽
開火:
1.兩個(gè)鍋?zhàn)樱粋€(gè)白開水煮餛飩梆砸,一個(gè)準(zhǔn)備紫菜蝦皮雞蛋湯
2.滾水下餛飩转质,很快就熟了
3. 另外一個(gè)鍋,就像做紫菜雞蛋湯那樣做帖世,放點(diǎn)胡椒粉哦
4. 然后把熟的餛飩撈出來峭拘,放入紫菜雞蛋湯,喜歡辣的話狮暑,可以放些老干媽鸡挠,辣椒油,或者其他喜歡的醬
完成啦搬男,就是第一次做餡有點(diǎn)耗時(shí)間拣展,之后再吃就和方便面一樣方便啦,關(guān)鍵還是營養(yǎng)暖和和的湯哦~