閨蜜薛老板捐凭,在洪洞縣城開著一家小超市拨扶。超市雖小,貨品卻豐富茁肠,還賣新鮮蔬菜患民,生肉、豆腐垦梆、手工面條匹颤、貓耳朵之類的。
貓耳朵是一種山西面食托猩,做法是印蓖,把和好的面切成一個個拇指肚大小的小丁,然后用拇指在簸箕或帶棱的面板上搓一下京腥,就成了一個帶棱的小卷赦肃,形狀像貓的耳朵,故形象地稱為貓耳朵。
貓耳朵做法簡單他宛,但過程費(fèi)時船侧,要一個個地搓成。而且堕汞,因為只用拇指搓勺爱,容易搓出水泡來。
薛老板賣貓耳朵讯检,一斤3塊錢琐鲁。面粉她是從農(nóng)村親戚家買的旱地面,據(jù)說旱地面筋道人灼。這是薛老板貓耳朵的賣點(diǎn)围段,也是幾個固定客戶喜歡的原因。薛老板賣貓耳朵投放,主要也是為了供應(yīng)這幾個固定客戶奈泪。
薛老板開的是夫妻店,超市生意紅火灸芳,她兩口子每天忙得腳不點(diǎn)地涝桅,暈頭轉(zhuǎn)向,根本沒時間搓貓耳朵烙样。每次搓貓耳朵冯遂,她都會乘有親戚朋友來的時候,或?qū)iT叫親戚朋友來搓谒获。上個月我回洪洞蛤肌,去她那兒時,就恰好趕上了她叫兩個表姐來搓貓耳朵批狱。
那天中午裸准,她請我和另一個好朋友吃完飯,那個朋友去上班了赔硫,她和我回到她的店里繼續(xù)聊天炒俱。
我本想待一會兒就走,還沒走爪膊,她的兩個表姐就來了向胡。原來她約了兩個表姐來搓貓耳朵。她先已和好一大塊面惊完,在那里醒著。兩個表姐馬上在廚房里投入工作处硬,一個站著揉面小槐、搟面、切丁,一個坐著等待搓凿跳。
我一看人家有活干件豌,也不好意思走了,決定留下來搓貓耳朵控嗜。
廚房很小茧彤,倆表姐在里面已經(jīng)掉不開身了。我拿一個深盤子疆栏,每次從案板上撥拉上表姐切好的面丁曾掂,然后端到外面的柜臺上搓。
薛老板專門從網(wǎng)上買了幾個搓貓耳朵的塑料板壁顶,上面帶著棱珠洗。我第一次見這工具,覺得很新鮮若专。工具板上的棱一道道的很密许蓖,搓起來很帶勁,而且搓出來的樣狀很好调衰,很像貓耳朵膊爪。
我干活快,搓了一小會兒就摸索出更高效的方法嚎莉。我先抓一小把面丁放在搓板的中后方米酬,然后兩只手的拇指食指每次捏一個,同時在搓板上向前搓過去萝喘,這樣一次就搓兩個淮逻。
以這種方式,我搓的又快又多阁簸,一小盆面丁爬早,一會兒就搓完了。而那個坐在廚房里搓的表姐启妹,一手舉著搓板筛严,一手拿一個搓一個,不慌不忙饶米。我很不解桨啃,不懂她為何非得舉著搓板,一個手搓檬输,這樣不是很慢嗎照瘾?
當(dāng)然這是人家的習(xí)慣,沒有對錯丧慈,無可厚非析命。我倒想像人家那樣慢下來主卫,但我做不到,我干活總是風(fēng)風(fēng)火火鹃愤,恨不得一下子干完簇搅。
我一次搓倆,很快搓了好幾盆软吐,進(jìn)廚房要了好幾次面丁瘩将。
但搓了沒一會兒,我的兩個大拇指就搓出了兩個水泡凹耙。
搓出水泡不疼姿现,也不是什么大問題,但總是個變化使兔。我本想做為一個談資和薛老板聊建钥,但又怕說了她心生歉疚,可能還不好意思讓我搓了虐沥。我可不想出現(xiàn)這樣的結(jié)果熊经。這么鐵的朋友,好不容易碰上可以幫人家干點(diǎn)活欲险,怎么好意思干一點(diǎn)活就要工錢呢镐依?
我站在柜臺里,把盆子放在柜臺上搓天试。偶爾不忙時槐壳,薛老板就站在柜臺外,靠著柜臺跟我聊天喜每。
我問她以前搓過沒有务唐?她說以前就是她掏空搓,但老有客人來带兜,她就得不停地洗手枫笛,太麻煩,所以就請表姐們來搓了刚照。她說刑巧,而且有時候搓得手上就起了泡。
我聽了忍不住笑无畔。當(dāng)然啊楚,薛老板不知道我這笑里還有別的意思。但她這一說浑彰,我就更覺得不能跟她講我手上已經(jīng)起泡了恭理。我倆隔著柜臺,我里她外郭变,開心地聊著蚯斯,我手上搓貓耳朵的速度絲毫不減薄风。
薛老板見今天有三個人幫忙搓貓耳朵,又去和了一大塊面拍嵌。不一會兒功夫,我們把第二塊面也搓完了循诉。
收拾完畢横辆,我翻開兩個大拇指跟薛老板笑道:嗯,老板茄猫,果然如你說的狈蚤,我手上搓出了兩個泡,但我剛才絕不能跟你說划纽,怕你不讓我搓了脆侮,搓完才能說。薛老板果然有點(diǎn)歉疚勇劣,但我倆十分會心靖避,一起哈哈大笑。
晚上比默,薛老板要請我們吃飯幻捏。我們說算了,她非要堅持命咐。她一個表姐說她請篡九,但最后還是薛老板搶著付了賬。吃飯的有5人醋奠,她兩個表姐榛臼、她、我窜司、還有中午一起吃飯的那個朋友沛善。
我們跟薛老板笑談,她一斤貓耳朵賣三塊錢例证,一下午搓10斤面路呜,面、水织咧、不算人工成本胀葱、加上請我們吃兩頓飯的飯錢,這貓耳朵算下來不僅不掙錢笙蒙,還賠錢呢抵屿!薛老板爽朗地大笑道,各是各么捅位,我喜歡請你們吃飯轧葛。
薛老板是個豪爽意氣的人搂抒!不是一個一般的女人。
商人以掙錢為目的尿扯,搓一次貓耳朵她花費(fèi)這么多求晶,并不掙錢。
你說她不計較錢吧衷笋,也不對芳杏。她店里的蔬菜,都是她自己進(jìn)的辟宗。每天早上6點(diǎn)爵赵,她就拖上十一歲的兒子,去批發(fā)市場進(jìn)菜泊脐。她逐漸鎖定了幾家批發(fā)店空幻,但在這幾家中,她也要貨比三家容客,挑菜好價低秕铛、性價比高的店買。
我們問這活為啥不能讓她老公干耘柱?她說她老公笨如捅,腦子算計不過來,常會花了高價買了不好的菜调煎。她不放心他進(jìn)菜镜遣,所以只好自己辛苦。
好在她能吃苦士袄,也很享受這種忙碌悲关、奮斗而又充滿生活意味與希望的感覺,所以娄柳,她只是嘴上跟我們說說寓辱,實(shí)際上樂此不疲。
即使在她家的超市里赤拒,她也覺得她老公一個人招呼不了秫筏。薛老板對他老公尤其不放心的就是賣菜】嫱冢客人買的樣數(shù)一多这敬,他就搗不清了。要是有幾個人同時買菜蕉朵,各買幾樣崔涂,他就暈頭轉(zhuǎn)向了。
我們說不是有計算器了嘛始衅。薛老板說有計算器也不行冷蚂,反正他腦子就是反應(yīng)不過來缭保。我們說頂多就是慢點(diǎn)嘛,想買的客人不會在乎等幾分鐘的蝙茶。但薛老板說不行艺骂,客人等的不耐煩會流失的。所以隆夯,她堅決盡量杜絕她老公可能造成的慢彻亲。
總之,薛老板堅決認(rèn)為吮廉,超市沒她不行,她不能離開超市較長時間畸肆。平常宦芦,她們都是在超市內(nèi)的小廚房做飯。只有偶爾來了朋友轴脐,薛老板才和朋友出去吃個飯调卑。這對她來說,簡單是冒著損失生意的風(fēng)險大咱。也可見她對朋友的意氣與豪爽了恬涧。
原來她們在別外開的那家超市沒上蔬菜,她還放心她老公一個守店碴巾,有時我回到老家她還帶著兒子和我們一起去爬山溯捆,但自從開了這個新店,上了蔬菜之后的厦瓢,薛老板就把自己拴在店里了提揍。
她總說店里沒她不行,我們便哄爾開她的玩笑煮仇,說對對對劳跃!洪洞沒你也不行,國家沒你也不行浙垫,地球沒你也不行刨仑,這全球疫情想要結(jié)束也得靠你呢!說的和聽的便都開心地大笑起來夹姥。
薛老板嘴里說著自己被拴的不自由杉武,及每天起早貪黑忙碌的辛苦,但她掙錢的動力很足佃声,最快樂的事情就是不停地賣東西艺智,聽手機(jī)喇叭里不斷地傳出“您的支付寶到賬**元”、”微信到賬**元“……她在不停地賣貨中忙碌著圾亏,在悅耳的收款聲中踏實(shí)著十拣。
她也非常喜歡跟顧客聊天封拧,交朋友。她性格好夭问,情商高泽西,是溝通交往的高手,和什么人都能很快打成一片缰趋。她這個新店是新選址捧杉,新開張,僅半年多時間秘血,她便以其爽朗味抖、熱情、健談的性格和人格魅力灰粮,成功擠過了附近幾個超市仔涩,圈粉很多,有了穩(wěn)定的顧客群粘舟,生意比附近那幾個都好熔脂。
薛老板的老公是個憨厚實(shí)在人。我們覺得他比不笨柑肴,只是跟薛老板相比霞揉,他自然是不如的。不要說她老公晰骑,就是我們這些同學(xué)朋友适秩,加在一起也抵不上她一個。她眼觀六路些侍,耳聽八方隶症,熱情洋溢,笑語不斷岗宣,真可謂自帶流量蚂会。我們這些跟她相處的近的朋友都很佩服她。
薛老板掙錢的動力大部分來自她十一歲的小兒子耗式,她總擔(dān)心自己有一天老了沒能力管兒子胁住,所以在還有勁的時候要給兒子攢夠未來幸福的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
所以刊咳,她活得也很純粹彪见,一心只想著掙錢,一心為了兒子娱挨、為了家庭的小日子奔忙不止余指。忙著進(jìn)貨理貨,迎來送往,忙得連煩惱都沒有了酵镜,連今天是幾號都不記得了碉碉,這倒是好事。
一個人一種生活淮韭,一種人生垢粮。