胃和心,總要有一個(gè)是滿(mǎn)的佳魔。所以曙聂,全世界的迷茫和憂(yōu)傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法鞠鲜,請(qǐng)關(guān)注典典小廚筹陵。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏镊尺、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧并思!當(dāng)然如果您有更好的做法庐氮,歡迎留言跟大家一起分享。
我喜歡燒簡(jiǎn)單家常菜宋彼,孩子喜歡吃弄砍,自己搭配起來(lái)也沒(méi)壓力
天氣真的就這么涼快了下來(lái)。明顯感覺(jué)到早上跟中午的溫差大了输涕,倒是不太喜歡這樣的季節(jié)音婶,可勝在涼快,不冷不熱的日子里莱坎,讓我覺(jué)得窩在廚房也是一件非常幸福的事情了衣式。也開(kāi)始放棄在網(wǎng)上買(mǎi)菜的日子,我家旁邊的菜市場(chǎng)很小,種類(lèi)也不豐富碴卧,但對(duì)于我這種喜歡逛菜市的人來(lái)說(shuō)已經(jīng)非常知足弱卡。
最近魚(yú)的價(jià)格真的漲了起來(lái)。我家老公喜歡吃魚(yú)住册,是從小就喜歡吃魚(yú)的那種婶博。所以隔三差五會(huì)買(mǎi)一條回來(lái)紅燒一下。小朋友小時(shí)候也喜歡吃荧飞,沒(méi)想到現(xiàn)在長(zhǎng)大凡人,竟然嫌棄?mèng)~要吐刺太麻煩了。
土豆塊燒肉這菜真的是最近百吃不厭的一道菜了叹阔。首先是因?yàn)樾∨笥严矚g吃挠轴,其次是因?yàn)樽罱i肉價(jià)格比較可愛(ài)。加上不太愿意給小朋友多吃雞肉了条获,豬肉牛肉就成了首選忠荞,紅燒牛肉,鹵牛肉帅掘,牛肉火鍋?zhàn)罱渤缘猛Χ啻蔚牧恕?/p>
香蔥炒雞蛋委煤。雞蛋打散之后,切一點(diǎn)香蔥進(jìn)去一起拌均勻修档。起油鍋碧绞,把雞蛋液倒進(jìn)去,慢慢攤開(kāi)之后等一面凝固之后再翻面吱窝,然后可以把雞蛋劃開(kāi)成小塊讥邻,加一點(diǎn)鹽出鍋即可。不喜歡香蔥的就在韭菜來(lái)炒院峡。只因我買(mǎi)菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)韭菜有些老了就沒(méi)有入手了兴使。
肉丁燒毛豆米。毛豆米已經(jīng)快下市的感覺(jué)照激,最近買(mǎi)的毛豆沒(méi)有之前鮮嫩的发魄。吃起來(lái)也覺(jué)得口感偏硬,沒(méi)有之前才上市的那么好吃了俩垃。孩子喜歡吃励幼,還是買(mǎi)了一些剝好,加一些豬肉丁炒炒口柳。炒之前毛豆米會(huì)焯一下苹粟,豬肉丁也可以上漿一下,吃起來(lái)口感更嫩滑跃闹。
韭菜炒土豆片嵌削。隔天買(mǎi)了比較嫩的韭菜毛好,可是已經(jīng)不想用來(lái)炒雞蛋了,正好炒土豆片掷贾,這菜我非常喜歡吃睛榄,因?yàn)樾r(shí)候常吃,只是那個(gè)時(shí)候土豆和韭菜都是自己家菜園里面的想帅,帶著食材特有的香味〕⊙ィ現(xiàn)在的我是怎么也復(fù)制不出小時(shí)候吃的那個(gè)味道了。
一周會(huì)給小朋友包一次餃子港准,所以有些時(shí)候就會(huì)多出來(lái)一些餃子餡旨剥,有的時(shí)候這些餡料我會(huì)用來(lái)再包點(diǎn)包子,但有的時(shí)候就直接用來(lái)燒湯了浅缸,肉圓青菜湯是小朋友喜歡的湯之一轨帜。非常簡(jiǎn)單,就是鍋里加適量清水衩椒,燒開(kāi)之后蚌父,把多出來(lái)的餡料用勺子團(tuán)成圓型,然后再次燒開(kāi)之后把青菜倒進(jìn)去毛萌,最后加一點(diǎn)豬油添香即可苟弛。一般餡料的咸度就夠了,不會(huì)另外加鹽的阁将。
秋天的家常菜膏秫,沒(méi)有貼秋膘的沖動(dòng),只有簡(jiǎn)單的生活