眼看著虱痕,春末的雨就要“侵占”整個(gè)短暫的周末時(shí)光睹耐,在天公喘氣,雨從瓢潑轉(zhuǎn)為濛濛間我約上老妹“扥”下那么星點(diǎn)閑暇部翘,給空虛發(fā)霉的周末一個(gè)噪起來(lái)的機(jī)會(huì)硝训。
隨之問(wèn)題也來(lái)了,吃點(diǎn)啥呢新思?美食街一路看過(guò)去:火鍋窖梁、泰國(guó)菜、韓日料理夹囚、各路面店…眼睛對(duì)它們的興趣只能停幾秒的掃過(guò)纵刘,可是嘴巴對(duì)味道犯了賤。來(lái)來(lái)回回地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去荸哟,腿腳折騰得酸痛假哎,也未能引起味蕾的興趣。
要不說(shuō)鞍历,天公做美呢舵抹!還未等我倆做決定,瓢潑大雨頃刻而至堰燎,未帶雨傘的人這個(gè)時(shí)候當(dāng)然是隨處找個(gè)落腳地掏父,這次的“隨便”真是“沒(méi)隨便”。
仰頭“小冒菜”秆剪,我倆頓足的地兒赊淑,竟是一家叫“冒菜”的店。
“冒菜”晃一聽(tīng)有點(diǎn)生疏仅讽,尤其這“冒”字很有意思陶缺,此時(shí),由陌生產(chǎn)生的極大好奇心洁灵,讓暫時(shí)的落腳成了歇腳饱岸。我和老妹決定嘗嘗這叫“冒菜”的東東掺出。
“冒菜”各路大俠,當(dāng)然均可通過(guò)杜娘了解得頭頭是道苫费,可我要給大伙說(shuō)的是:它真心美味汤锨。
它可稱(chēng)美食中的“四不像”,外觀長(zhǎng)得像麻辣燙百框,可口感比麻辣燙香醇闲礼;說(shuō)像火鍋吧,沒(méi)火鍋那么大“排場(chǎng)”铐维,吃個(gè)火鍋柬泽,可不要鍋底、拌醬…一應(yīng)俱全嫁蛇,可它就一個(gè)成品燙菜锨并;說(shuō)像串串香吧,也比串串香“便利”多了睬棚,…它到底是什么呢第煮?
引述下杜娘百科中的原話:冒菜就是一個(gè)人的火鍋。
它兼具火鍋闸拿、麻辣燙的口感空盼,但味道更香,也是一種煮食類(lèi)“大雜薈”的川味美食新荤。不過(guò)揽趾,它對(duì)湯的要求更高,是可食的中藥湯料苛骨,所以滿滿一碗冒菜篱瞎,你是完全可以一掃而光的。
它算不上一種菜痒芝,卻用“冒菜”起名俐筋,這“冒”字其實(shí)就是一個(gè)動(dòng)詞,在我看來(lái)就是你愛(ài)吃的都可“冒”严衬。
對(duì)于澄者,像我這樣懶得三五成群外出聚餐的“宅女”,冒菜是滿足我吃火鍋的最佳選擇请琳。
鑒于杜娘比筆者更具說(shuō)服力也更全面粱挡,筆者就小敘到這。各路大俠不防去試試這個(gè)川味里的“四不像”俄精,感受一下询筏,它給你帶來(lái)的快樂(lè)。
百聞不如一見(jiàn)竖慧,嘗嘗還是很有必要的嫌套,不為別的逆屡,哪怕先為這個(gè)“冒”字。