每個(gè)人對(duì)于食物的味道都有自己獨(dú)特的味蕾去感受梅誓，喜歡一道菜可能不僅僅因?yàn)楹贸郧∩遥部赡苁菍?duì)創(chuàng)作出食物的人的依賴以及想念。
而對(duì)于我來說梗掰，有最好的親人嵌言，有最深的情感，更有最獨(dú)特的味道的地方及穗，只有漂泊的落腳點(diǎn)----家摧茴。
清明節(jié)假期三天，回家前的那個(gè)傍晚拥坛，我提前跟老媽打好招呼蓬蝶，讓她一定要準(zhǔn)備我最愛吃的‘紅燒肉’，老媽在電話那頭開心的笑了猜惋，笑我吃了那么多年還沒吃夠的傻勁丸氛。
但老媽不知道的是，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代著摔，正是那個(gè)味道陪伴了我的青春缓窜，讓我只要一想起，便會(huì)感覺到陣陣暖意谍咆。那是我心底最珍惜的禾锤、最渴望的味道。
回到家剛好將近晚飯時(shí)分摹察，老媽已經(jīng)在廚房里忙活開了恩掷。我一放下身上的背包，就興沖沖的跑向廚房供嚎。肉已下鍋黄娘，金黃色的‘紅燒肉’在鍋中翻滾著峭状，散發(fā)出誘人的香味，直入五臟六腑逼争。
老媽看我迫不及待的樣子优床，打趣到：“真是個(gè)小饞貓！”看到已經(jīng)差不多要出鍋了誓焦，我趕緊的把碗筷洗好擺出胆敞，拿著筷子守候在桌前。不過杂伟，只能聞到香味卻不能吃的滋味真是令人坐立不安耙撇恪！
及至上桌稿壁，那火紅的嫩肉和誘人的香味便已撩撥起食欲幽钢。夾一塊，肥瘦適中傅是，輕輕咬下匪燕。松軟的肉質(zhì)，彈性十足喧笔。嚼幾口帽驯，肥而不膩，勁道有余书闸，甘醇中似帶有香甜尼变，香潤(rùn)可口，讓人欲罷不能浆劲，仿佛每一片味蕾都在為它跳著歡快的舞蹈嫌术。
肉中還放有切大塊的土豆，土豆在翻炒的時(shí)候牌借，會(huì)吸收部分油汁度气，爽口中融入紅燒肉的味道，口感濃郁膨报，實(shí)在是恰到好處磷籍。結(jié)果，那天的‘紅燒肉’有一大半落入了我的肚內(nèi)现柠，吃完后我還咂嘴舔唇院领，意猶未盡…...
距離上次回家已經(jīng)過去快一個(gè)月了，由于路途遙遠(yuǎn)够吩，外出工作的我很難如愿經(jīng)潮热唬回家。雖然我也很想每日都能在家周循，多陪陪孤身一人在家的老媽谈秫，品嘗到老媽做的紅燒肉扒寄，但儼然這已經(jīng)成為我的奢望。
老媽拟烫，請(qǐng)您為我好好注意自己的身體，別太操勞迄本，別太辛苦硕淑！
記憶中‘紅燒肉’的味道還未散去，想起嘉赎，便是一股暖流涌入心房置媳。是能量，亦是不懈努力的源泉公条。
想念你拇囊，紅燒肉！想念您靶橱，我的老媽寥袭！
