? ? ? 俗話說的好，民以食為天。在中國這個(gè)注重美食的國家霞幅，東南西北各個(gè)地方都能找到各具特色的美食。當(dāng)然击狮，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)格不同蕊苗，人人也都各有所好。從宴會(huì)的正餐大菜刽锤，到街頭的風(fēng)味小吃镊尺，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美食家肴中并思，我卻最喜歡家鄉(xiāng)的粽子鹅心。
? ? ? 說到粽子，大家都很熟悉纺荧，每逢端午佳節(jié)我們都會(huì)吃到清香可口的粽子旭愧。剝開青綠色的蘆葉颅筋，展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米，他們粒粒飽滿输枯，咬上一口更是清爽可口议泵。
? ? ? 在品嘗著美味可口的粽子吃魚，你是否想知道端午節(jié)和吃粽子的來歷嗎桃熄？就讓我來告訴你們吧先口！
? ? ? 關(guān)于端午節(jié)和端午粽的故事，是為了紀(jì)念愛國詩人屈原瞳收，屈原眼看自己的國家被侵略碉京，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國螟深，于是五月初五谐宙，抱石投汨羅江身亡。以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章界弧。傳說屈原死后凡蜻，楚國百姓哀傷不已，紛紛涌到汨羅江邊去紀(jì)念屈原垢箕，向江中投入飯團(tuán)划栓，怕飯團(tuán)因?yàn)樯啐埶常藗兿氤鲇瞄瑯淙~包飯条获，及今天的端午粽忠荞。
? ? ? 在家鄉(xiāng)端午節(jié)前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉帅掘。河灘上站滿了人钻洒，到處都能聽見笑聲，采蘆葉也有一定的竅門锄开，要選那種不老不嫩的素标。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進(jìn)沸水里煮一下萍悴，這樣既可以殺菌头遭，又可以增強(qiáng)韌性。取出再次放在涼水里浸泡一下癣诱，等待蘆葉冷卻下來之后就可以使用了计维。粽子的主料是糯米，先把糯米淘洗干凈撕予，用水泡浸泡兩個(gè)小時(shí)左右鲫惶，為了更好吃，包的時(shí)候還可以加入一些花生实抡、綠豆欠母、紅棗欢策、蜜餞等，還可以摻入咸精肉赏淌，制成葷粽踩寇。
? ? ? 包的方法分為六步:1.取兩片粽葉搭在一起折疊。2.將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀六水，在圓錐狀的粽葉中裝入糯米和其他餡兒俺孙。4.上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止掷贾。5.隨后用手將葉子的兩側(cè)捏下去之后的一縱葉尖端向一側(cè)折疊睛榄。6.用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)。就大功告成啦想帅！
? ? ? 將包好的粽子放入清水里煮半個(gè)小時(shí)后场靴，整個(gè)屋子里就彌漫著盧葉云糯米的香甜清香味，聞著那誘人的香味博脑，就讓人垂涏欲滳憎乙，也可以咽三口以上的唾沫了票罐！
? ? ? 粽子的吃法也有多種:可以趁熱吃叉趣，也可以等涼了吃「醚海可以直接吃疗杉，如葷粽；也可以半糖吃蚕礼，各有各的滋味烟具！
? ? ? ? 我喜歡粽子，因?yàn)樗h香著我家鄉(xiāng)的味道奠蹬，是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食朝聋！
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