天時(shí)人事日相催猛们，冬至陽生春又來念脯。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰弯淘。
岸容待臘將舒柳绿店，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異庐橙，教兒且覆掌中杯惯吕。
冬至將臨，不知各位會否想起詩圣杜甫的《小至》怕午，一首《小至》描繪了冬天將盡而春天將至的景象废登，詩人的滿心歡喜溢于言表。自古郁惜，冬至對中國人來說都是重大的節(jié)日堡距，代表著陰陽交割。那么兆蕉，作為廣東人羽戒，廣東的冬至文化你都知道嗎？
“冬至大過年”相信很多廣東人都曾經(jīng)聽過這句諺語虎韵，但是為何冬至居然比農(nóng)歷新年還大呢易稠？原來是和古時(shí)候人們耕種勞作的習(xí)慣有關(guān)的。
以前包蓝，即使在新年驶社，依然是農(nóng)耕季節(jié)，農(nóng)民要下田耕種测萎，但是冬至卻不用亡电，所以就有了“冬至大過年”的說法。而且冬至代表著陰陽交割硅瞧，在古人心中是一個(gè)重要時(shí)刻份乒。因而冬節(jié)的習(xí)俗在我國許多地方一直延續(xù)下來。人們重視冬至并不只是口頭說說而已腕唧，即便是三年經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期或辖，這天家家都要買肉來吃，可見重視程度之深枣接。
廣州人的冬至颂暇，相當(dāng)于一個(gè)團(tuán)圓節(jié)。在這一天月腋，一家人會歡聚在一起做湯圓蟀架、殺雞宰鵝，享受一頓豐盛的大餐榆骚。有趣的是片拍，愛養(yǎng)生的廣州人還有“冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無病痛”的說法妓肢，不愧是吃貨捌省。
東莞道滘人的冬至習(xí)俗尤為隆重，人們會一早酬神并向神祗叩頭美言幾句碉钠，以保佑一年到頭闔家四季平安纲缓。
出嫁的女兒，則要一大早帶上冬團(tuán)喊废、豬肉祝高、肥雞、大桔污筷、餅干工闺、糖果等食品回到娘家，以感謝父母養(yǎng)育之恩瓣蛀，此謂“拜冬”陆蟆。而父母會將女兒帶來的食品分好裝袋派發(fā)給親朋好友，分享喜慶惋增。隨后叠殷，當(dāng)然少不了一頓豐盛的冬至宴。此外诈皿，東莞還有吃冬團(tuán)林束、煲紫薯糖水、做蘿卜粄吃燜鵝的習(xí)俗稽亏。
潮汕人的冬至習(xí)俗很有趣诊县，除了吃冬至圓外（一般以紅糖煮制），還要在家宅的門措左、窗依痊、桌、櫥怎披、梯胸嘁、床等顯眼處粘附兩粒冬節(jié)圓，甚至漁家的船首凉逛，農(nóng)戶耕牛的牛角性宏，果農(nóng)種植的果樹也不例外，以此祈求闔家平安状飞。
此外毫胜，潮汕地區(qū)漢族民諺有云：“冬節(jié)大如年”书斜、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人酵使，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗荐吉，否則就是沒有祖家觀念。
在粵東客家地區(qū)梅州口渔，這一天样屠，釀造娘酒是最重要的習(xí)俗之一。這習(xí)俗已傳承上千年缺脉，至今仍盛行不衰痪欲。冬至當(dāng)天一大早，在梅縣梅西鎮(zhèn)攻礼，村子的房前屋后青煙裊裊业踢，許多村民都在家中忙著釀造客家娘酒〗赴纾客家人認(rèn)為陨亡，冬至?xí)r的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞深员，回甜生津负蠕。
湛江吳川會在冬至日吃姜飯。姜飯是畬族的風(fēng)味小吃倦畅，部分畬族群眾于春耕時(shí)有吃姜飯習(xí)慣遮糖。姜飯具有味辣、香的特點(diǎn)叠赐，有消除疲勞作用欲账。
不管什么樣的習(xí)俗，背后都是廣東人民對未來美好生活的祈求芭概，都是中華傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)赛不。在日益現(xiàn)代化的今天，我們更加應(yīng)該小心呵護(hù)這些傳統(tǒng)文化罢洲，將它們一代一代地延續(xù)下去……
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