文:小火丁
這個(gè)世界上忆谓,有很多味道特殊的食物,有人嗜其如命踱承,有人深惡痛絕倡缠。
比如說(shuō),有人覺(jué)得榴蓮有股煤氣味茎活,蠶豆有股臭腳丫子味昙沦,折耳根有股魚屎味,杏仁露有股屁味……
但卻一樣有人愛(ài)嘬榴蓮妙色,愛(ài)嚼蠶豆桅滋,愛(ài)吃折耳根慧耍,愛(ài)喝露露……
世界上所有個(gè)性鮮明的東西身辨,都有兩個(gè)極端,愛(ài)的人愛(ài)死芍碧,恨的人恨死煌珊。
香菜,作為一種有故事的菜泌豆,同樣定庵,一直飽受爭(zhēng)議。
? 呸呸呸踪危!好惡心蔬浙!
我周圍有很多不吃香菜的人,他們把香菜是當(dāng)做一種反人類的存在贞远,僅僅看到香菜這兩個(gè)字兒就想吐畴博,吃一口香菜,感覺(jué)像有人在嘴里放了個(gè)屁蓝仲。
豆瓣上俱病,有人為此專門建立了小組,取名「香菜去死去死團(tuán)」袱结,坐擁團(tuán)員600余人亮隙。
團(tuán)員們說(shuō),哪怕湯里有一小截香菜梗垢夹,他們也能吃出來(lái)溢吻;如果老婆煮面條的時(shí)候,放了香菜果元,那么日子基本沒(méi)法過(guò)了促王;應(yīng)該趕緊讓香菜這個(gè)物種從地球上消失掩完。
他們認(rèn)為,香菜的味道和放屁蟲硼砰、洗甲水且蓬、肥皂……是一樣一樣的!
說(shuō)的好像他們吃過(guò)放屁蟲一樣题翰?
一個(gè)大老爺們吃面恶阴,還要把香菜揀出來(lái)?好矯情哦豹障!
有科學(xué)研究表示:那些不喜歡吃香菜的人并不是矯情冯事,而是由他們的基因決定的竞慢。全世界大概有15%的人控汉,他們擁有OR6A2這個(gè)嗅覺(jué)基因线椰,該基因能夠非常敏銳的嗅到香菜里的醛類物質(zhì)婶博,這讓他們覺(jué)得香菜特別惡心檬洞。
哎缩筛,真是命里沒(méi)有莫強(qiáng)求盎嵊汀蛤高!深表同情垦写。
香菜吕世,嗯!名副其實(shí)梯投。
沒(méi)事命辖,咱們香菜經(jīng)得起多少詆毀,就擔(dān)得起多少贊美分蓖,我就是一個(gè)特別喜歡吃香菜的人尔艇。
香菜真的太美味了,豆腐腦里么鹤、煎餅果子里终娃、羊肉湯里、拉面午磁、餛飩尝抖、水餃、米粉里隨便放一小撮迅皇,那都是點(diǎn)睛之筆昧辽!拿來(lái)涮火鍋簡(jiǎn)直不要太香!就算是用香油登颓、醋搅荞、辣子涼拌上一盤,也是最棒的下飯菜。
洗完香菜的手咕痛,殘留著香香的氣味痢甘,抬起手來(lái)聞一聞,心情美美噠茉贡!
不懂得香菜之美的人塞栅,人生是灰暗的!
那些出去吃飯聲明不要香菜的人……
老板腔丧!請(qǐng)把她不要的香菜全部都給我放椰!
還有,內(nèi)什么……
黃瓜愉粤、仙人掌都被你們拿來(lái)做飲料了砾医,
香菜呢?被你們遺忘了嗎衣厘?
期待達(dá)能公司推出香菜口味的脈動(dòng)如蚜。
我先買他一大箱。
呃……
以后影暴,請(qǐng)不要再問(wèn)香菜和什么最配這種傻瓜問(wèn)題了错邦!香菜這么完美,它不需要和任何東西相配坤检!
如果非要說(shuō)配兴猩,那當(dāng)然是和我最配啦!
香菜在美食界的地位長(zhǎng)期被忽視早歇,甚至沒(méi)有一個(gè)明確的歸類,明明是蔬菜讨勤,卻要以作料的身份示人箭跳,躺在蔥、姜潭千、蒜谱姓、花椒、大料……中間刨晴,香菜表示不服屉来。
除了香菜,苦瓜也是一種非常棒的蔬菜狈癞。
陳奕迅在歌里唱:
真想不到當(dāng)初我們也討厭吃苦瓜茄靠,
今天竟吃的出那睿智越來(lái)越記掛。
苦瓜還有一個(gè)名字叫「半生瓜」蝶桶,應(yīng)該是說(shuō)喜歡吃這個(gè)瓜的人慨绳,人生已經(jīng)過(guò)去一半。
其實(shí),香菜也有另外一個(gè)名字叫「半生菜」脐雪,大概一個(gè)意思厌小。
香菜這么有內(nèi)涵的一種菜,你值得擁有战秋!
- END -