春日的鮮味兒

春天是萬物復蘇的季節(jié)熊泵,需要出去走走,尤其是到田間地頭涩赢。那里風就是風戈次,沙就是沙,帶著溫度的氣息筒扒,向你迎來。

最妙的是有個草莓的棚子绊寻,進去看一眼花墩,摘幾個悬秉,再付那老人家?guī)资畨K草莓的錢,然后提著不多不少的一兜冰蘑,樂呵呵的沿著小路邊吃邊看風景和泌。

“你好吃嗎?” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?“我很好吃啊祠肥,我已經是你的草莓了武氓,能不好吃嗎?”

然后還可以到某另一家的大棚里仇箱,招呼一位慈善的大媽县恕,問上一句:“阿姨,這韭菜是第幾茬了剂桥?”

“這邊是第一茬忠烛,那邊是第二茬。都新鮮呢权逗∶朗”

于是幾句之后,割上一把韭菜斟薇,回家洗凈切碎师坎,再煎上雞蛋一二,同樣弄碎堪滨,與韭菜一起胯陋,等待成為可愛的小水餃。

綠和黃的搭配椿猎,很嫩惶岭。

而后是油鹽醬的混搭,一一放入犯眠,調勻按灶。繼而和面,揉面筐咧。揉面要用力鸯旁,反反復復。這就像人生量蕊,有些事總在反復铺罢,比如愛和吃東西。原諒我是一個耿直的吃貨残炮。

反復揉面喲韭赘,不然不好吃

如果你沒有力氣揉面了,可以找到保鮮膜將面包裹起來势就,讓它熱一熱泉瞻,醒一醒脉漏。等個十五分鐘二十分鐘,再繼續(xù)揉呀袖牙。哈哈侧巨。揉好之后,將面切成小塊鞭达,揉成長條司忱,再切成更小的面塊。如下圖畴蹭。

不要著急坦仍,我馬上變成水餃給你看。

最后就是包水餃啦撮胧。提手搟皮桨踪,托手盛陷兒。然后兩手配合捏成一個一個的小月牙芹啥。好啦锻离,可以燒水啦。水開入鍋墓怀,皮熟即可汽纠。韭菜易熟,不宜煮太久傀履。

咬一口虱朵,鮮!

哈哈钓账,只顧著吃碴犬,忘記后面那兩個水餃上的韭菜葉了,好吧梆暮,鄙視鄙視服协,大快朵頤啊,賣相已經沒有那么重要了啦粹,哈哈哈~

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