拔草|北京花廚 這年頭資本排在口味前頭了!宣傳比口味重要鳍刷?占遥!

約在帝都

和好久不見的朋友,約著相見输瓜。

自然瓦胎,吃什么也成為話題之一。擺出幾個(gè)選項(xiàng)尤揣,海鮮搔啊、西餐、老北京涮肉北戏、北京菜负芋,中意西餐的我可能還是偏好選擇了一家宣傳很棒、點(diǎn)評(píng)軟件五星評(píng)價(jià)的餐廳---花廚 Tomacado kitchen&flowers.

然而可能吃到最后我是拒絕當(dāng)初的選擇的嗜愈!絕不安利旧蛾!


早到的我在這邊轉(zhuǎn)悠了很久,老板在商廈地下一層租了幾乎大半?yún)^(qū)域蠕嫁,一半是花房锨天,一半是餐廳,而餐廳里基本上都有花香和青草的味道拌阴,裝修的算是很精致了绍绘,所以內(nèi)心反復(fù)有一個(gè)聲音:真的是成本不少。主廚是前米其林的迟赃,店名也是tomato(番茄)和avocado(牛油果)的拼接陪拘,健康的飲食和生活方式是所推崇的。


這家網(wǎng)紅店的裝修好評(píng)纤壁,花過敏的朋友們謹(jǐn)慎左刽。

可是啊,我們幾個(gè)的味蕾?zèng)]有得到滿足酌媒。

▲另一個(gè)區(qū)域的花飾

在門口的地方欠痴,這個(gè)算是標(biāo)志了迄靠,很多人拍照很多人留影。

確實(shí)喇辽,很美好掌挚。

整體的環(huán)境還是不錯(cuò)的。

BUT菩咨!我仍舊認(rèn)為做一家餐廳吠式,最重要的難道不是口味么?抽米!



不做推薦特占,所以想嘗試地址可自行查找。

印象中云茸,一家好的餐廳是目,留得住客人的餐廳,定是有迷人之處标捺,而多半在于味蕾上的極致滿足懊纳,品嘗起來滿滿的幸福感。

進(jìn)來的時(shí)候沒有什么特別的感受宜岛,鼻腔里飄入的植物的清香长踊,喜歡的人喜歡,不喜歡的人可能就不舒服了萍倡。

基本上每道菜都搭配了花的元素身弊,用以加強(qiáng)主題宣傳,是的列敲,我們就是一家把花店和其他西餐中和在一起的一家餐廳阱佛。

和其中一位朋友早到了太久,聊了一個(gè)小時(shí)都還沒點(diǎn)餐戴而,索性翻了菜單凑术,在上面隨便點(diǎn)了這道牛油果班尼迪克蛋。在上海也是同樣一家網(wǎng)紅店Win house吃過班尼迪克蛋所意,很一般淮逊。這家不得不表揚(yáng),平常不太會(huì)選擇溏心蛋扶踊。

傳統(tǒng)的Eggs benedict泄鹏,用松餅、水煮蛋或是水波蛋秧耗、火腿加上醬料备籽。

剛開始以為也是溏心蛋,但是用叉子分開后分井,并不會(huì)而是剛剛好车猬,不熟也不流心霉猛。口味上的處理很出色珠闰,沒有腥味惜浅,而且牛油果配上蛋的口感剛剛好,即使不加醬料也足夠滿足伏嗜。這也是唯一覺得驚艷到的一道菜赡矢。

待到朋友們到齊之后開始點(diǎn)單,可惜的是沒有選擇牛排阅仔,價(jià)格上人均100+,性價(jià)比爆炸低弧械。

總體講八酒,并不需價(jià)格平易近人,但是一定要物有所值刃唐。

從奶油蘑菇湯說起羞迷,個(gè)人認(rèn)為一碗湯很考驗(yàn)餐廳的食物做的是不是有誠意。

這家還好画饥,味道不足夠衔瓮。比起安妮意大利餐廳(可自行搜索、北京連鎖)里蘑古炼陡剩口感的蘑菇湯热鞍,這家突然好喝了。

▲蘑菇湯

配上佐餐的面包衔彻,是一定要的薇宠。不過說實(shí)在話,王品的奶油蘑菇湯又考究又好喝艰额,連鎖界口味不能再棒了澄港。

花廚特色沙拉,里面是玉蘭菜柄沮,簡介里說的很明確回梧,微微有些苦,苦沒吃出來祖搓。但是這道菜狱意,半個(gè)牛油果、幾顆蝦仁加上配菜及醬料棕硫,口味真的是不敢恭維髓涯。而這樣一道沙拉我真的不知道它要價(jià)的自信是哪里來的!9纭纬纪!

好的蚓再,現(xiàn)在就用理科生的大腦說出來:難吃!0鳌摘仅!

另外,可以看到配菜也是可以單獨(dú)點(diǎn)的问畅,比如小番茄娃属、南瓜,然而點(diǎn)了絕對(duì)會(huì)后悔护姆。

▲香草烤雞

很火的一道菜矾端,香草烤雞,我真的想用微博新表情:那只狗和攤手卵皂。

各位吃過那種燒雞店的雞秩铆,沒有那種有嚼勁,也沒有那種湯汁灯变∨孤辏基本上烤雞全憑雞皮在撐著。焦脆好一些添祸,配以特制得黑胡椒蘑菇醬和干料滚粟,我想說真的,還是蘸干料好吃些刃泌。但是如果要用這種吃法凡壤,我們?yōu)槭裁床蝗緮偅谶@里吃78塊的半只雞蔬咬。

佐餐配的南瓜真是突兀了呢鲤遥!

▲烤鴨薄脆披薩

披薩品嘗了兩種,一種是新品海鮮披薩林艘,一種是上圖烤鴨薄脆披薩盖奈。

海鮮還是穩(wěn)妥的,沒有其他異味狐援。

烤鴨披薩钢坦,若是當(dāng)真不能處理的沒有任何一點(diǎn)腥味,這道菜還是作罷啥酱!

薄底還是okay爹凹。

能想象用辣醬撐顏面的披薩,不是一個(gè)合格的披薩镶殷,起碼也要是奶酪:探础!!

▲巧克力熔巖蛋糕配冰淇淋
▲大米布丁

一家餐廳的餐品做到有咸有甜颤陶,清淡菜系和重口味菜系合理搭配才行颗管,可能是點(diǎn)餐上有些bug(菜單真的也沒那么豐富),但是絕對(duì)在這幾道菜之后滓走,膩到想吐垦江。

巧克力熔巖蛋糕現(xiàn)做的,冰淇淋品質(zhì)不佳搅方。

巧克力純正比吭,不一勺子將上面的糖霜一口吃下,苦姨涡!

蛋糕并未能給食客帶來喜悅衩藤,反而膩且不好吃。

大米布丁涛漂,里面有顆顆大米粒慷彤,講真,普通布丁賣點(diǎn)在大米怖喻。

不醇厚因而不推薦。

一家餐廳的開立岁诉,當(dāng)然不能滿足各種不同顧客的需求锚沸,人生而不同。

但是一桌一起吃飯的人都講:不好吃涕癣。

那可能真的就是菜品出了問題哗蜈。

性價(jià)比極低。

尤其還在地下一層坠韩,若不處于商圈距潘,加上不惜揮金的宣傳,也難以達(dá)到吧只搁。

據(jù)朋友說音比,百度點(diǎn)擊一次就算一次價(jià)錢,微博也是氢惋。

與其打的一手宣傳牌洞翩,不如再認(rèn)真改改菜。

●End●

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