歲月如流候生，再過半個(gè)月同眯，2022就將來到我們身邊。
遠(yuǎn)去的童年唯鸭，匆匆的舊時(shí)光须蜗。
時(shí)鐘滴答滴答不知疲憊的走著，帶走了很多舊時(shí)光目溉，帶不走的唠粥，是那些令人難忘的記憶。
離開農(nóng)村很多年了停做，也不再是那個(gè)單純的盼望“過年晤愧、過節(jié)”的、無憂無慮的孩童蛉腌。記憶中官份，于我們成年人，特別是對(duì)于人到中年的人們而言烙丛，不再像兒時(shí)那樣舅巷，對(duì)“年”雀躍、向往河咽。
年味钠右，似乎也越來越淡了。
但是忘蟹，在某一個(gè)時(shí)間節(jié)年飒房，因?yàn)橐皇赘韪橥梗痪湓挘粡堈掌萏海蛘呋ぬ牵c一個(gè)多年不見的兒時(shí)玩伴的偶然邂逅……都會(huì)勾起我們對(duì)很多童年美好時(shí)光的追憶。
童年記憶中嚼松，鐵鍋柴火飯嫡良，最是令人難忘轴捎。
小時(shí)候液肌，老家在農(nóng)村八秃，我的父母毡惜，都是地地道道的農(nóng)民亲桥，都沒讀過多少書泊交，但是蒋情，他們用自己辛勤的勞動(dòng)眷茁，賺錢養(yǎng)家锨亏，供我們讀書痴怨。
讀書，改變了我們的命運(yùn)器予，也讓我們幾個(gè)娃都遠(yuǎn)離了農(nóng)村生活浪藻，住進(jìn)鋼筋混凝土的叢林里。
懷念童年時(shí)光里乾翔，至今記憶猶新的爱葵，是那鐵鍋柴火燉：
一個(gè)大鐵鍋，鍋底下架上柴火生火做飯反浓，那時(shí)萌丈，農(nóng)村沒有（也不講究用）什么抽油煙機(jī)，也沒有什么煤氣灶啥的雷则，每次做飯辆雾，要么一鍋出，要么就是先煮飯月劈，飯好了盛到飯盆里度迂，用蓋簾蓋好，再刷鍋猜揪，炒菜……
最懷念老媽做的鐵鍋柴火燉——俗稱“一鍋出”惭墓，就是在鐵鍋里這樣安排：
鍋底下熬蕓豆（或燉酸菜等），把鐵鍋架上柴火燒熱后而姐，等鐵鍋燒熱了腊凶，再趁熱沿著鍋沿兒上烙玉米面餅子。
鍋燒開之后，將門窗打開钧萍，放一放蒸汽褐缠，燜到菜熟肉爛，打開鍋蓋划煮，起鍋送丰。
這時(shí)候缔俄，貼在鍋沿上的玉米面餅子會(huì)結(jié)一層黃色的嘎嘎弛秋，老香了……
你的童年有哪些有趣的記憶，有哪些好吃的俐载，分享一下唄蟹略。
鐵鍋柴火飯，是你的童年記憶嗎遏佣？
走南闖北這么多年挖炬，吃過N種“美味”，所謂一方水土養(yǎng)一方人状婶，品嘗過很多地方的特色美味意敛，最難忘的，還是童年時(shí)膛虫，老家農(nóng)村的鐵鍋柴火飯草姻、殺年豬，吃年豬肉稍刀，鐵鍋燉大鵝……還有具有我們東北特色的水果——“凍秋梨”撩独，就是把梨凍透了，變成黑色了账月，再用冷水花開了吃综膀。
也在問自己，為什么懷念這些兒時(shí)的食材局齿？
想來想去剧劝，還是自己心理上沒有長(zhǎng)大，所以才懷念“媽媽的味道”吧抓歼。
書山有路勤為徑讥此，學(xué)海無涯苦作舟。
學(xué)學(xué)韭菜花锭部，素淡暂论、地點(diǎn)的綻放……
