? ? ?茶,乃是中華民族的國飲音半。飲茶则拷,人人都會,人們每天都在飲茶曹鸠。至于飲茶有利身心健康隔躲,人人皆知,它已為數(shù)千年的生活實(shí)踐和現(xiàn)代科學(xué)驗(yàn)證物延。但在日常生活中宣旱,我們依然經(jīng)常可以聽到人們對飲茶有著這樣或那樣的疑慮叛薯,聽到這樣或那樣的回答浑吟,說明飲茶同樣也是一門學(xué)問,還有不少問題需要我們?nèi)ソ沂竞牧铩F鋵?shí)组力,說到底飲茶也要講究科學(xué),只有科學(xué)飲茶抖拴,才會更有利健康燎字。
飲茶與性別的關(guān)系
? ? 由于工作環(huán)境和生理的的不同腥椒,飲茶還與男女性別有關(guān)。結(jié)合茶性的不同候衍,對女人來說笼蛛,喝花茶更好,因?yàn)榛ú枥須獠粋庲嚷梗莛B(yǎng)顏安神滨砍。
可供女性選擇的有:
玫瑰花茶:茶2.5克,玫瑰花適量妖异,加沸水150毫升惋戏。該茶活血調(diào)經(jīng),疏肝理氣他膳,能鎮(zhèn)定情緒响逢,壓力大的女性最適合喝。
綠梅花茶:茶2.5克棕孙,綠梅花適量龄句,加沸水150毫升。該茶能活血調(diào)經(jīng)散罕。對易上火、月經(jīng)不調(diào)傀蓉,乳腺增生者有療效欧漱。
茉莉花茶:茉莉花茶2.5克,加沸水150毫升葬燎。該茶能活血調(diào)經(jīng)误甚。
? ? 如果是職場男性,一般來說谱净,應(yīng)酬多窑邦,易肥胖、口干壕探、疲憊等冈钦,因此可建議飲些:
葛根茶:茶2.5克、葛根片1.5克李请,加沸水150毫升瞧筛。該茶解酒效果好,又能健脾生津导盅。
菊花茶:茶2.5克较幌,菊花適量,加沸水150毫升白翻。該茶能平肝明目乍炉、清熱解毒。還能解心煩、平火氣旺岛琼。
山楂茶:茶2.5克底循,生山楂適量、熟山楂適量衷恭,加沸水150毫升此叠。該茶能消脂化食。
檸檬茶:茶2.5克随珠、檸檬2片灭袁,加沸水150毫升。該茶維生素含量多窗看,適合晚上喝茸歧。
金銀花茶:茶2.5克,金銀花適量显沈,加沸水150毫升软瞎。該茶性寒,清熱解毒拉讯,但脾胃虛弱者不適合常喝涤浇。
飲茶與年齡的關(guān)系
? ? 飲茶有利健康,這已成為人之共識魔慷。但多數(shù)人不喜歡給青少年飲茶只锭,特別是不喜歡給兒童飲茶,認(rèn)為茶有刺激性院尔,飲了會傷害兒童脾胃蜻展;有的還認(rèn)為會引發(fā)兒童貧血,以致影響兒童身體健康邀摆。其實(shí)纵顾,這種顧慮是多余的,只要飲茶合理栋盹,同樣有利健康施逾。例如,青少年比較貪食例获,適度飲茶能消食去膩音念,促進(jìn)腸胃消化;又如躏敢,青少“火”旺闷愤,經(jīng)常大便干結(jié),而茶“苦而寒”件余,有“上清頭目讥脐,中消食滯遭居,下利兩便”之功效;再如旬渠,青少正處在生長發(fā)育階段俱萍,茶中的諸多營養(yǎng)物質(zhì),正好補(bǔ)充了青少生長發(fā)育的需要告丢;還有茶中的氟枪蘑,在老茶中含量高達(dá)80%,青少年收入適當(dāng)喝些淡茶湯岖免,或者用茶湯嗽口岳颇,還有保護(hù)牙齒和防治齲齒的作用。
? ? 而老年人恰恰相反颅湘,多喜歡飲茶话侧,往往習(xí)慣成自然,成了每天生活的一部分闯参,並從中獲得樂處瞻鹏,還有益于身心健康。不過鹿寨,老年人身體較弱新博,新陳代謝緩慢,還或多或少地患有一些疾步挪荨赫悄;即使無病,生理上也出現(xiàn)一些變化玩讳,如骨質(zhì)增生、骨質(zhì)疏松等嚼贡。若大量飲茶熏纯,特別是粗老茶中的氟,會影響骨代謝粤策,使骨質(zhì)疏松加重樟澜;對有些患心動過速心臟病的老人,不宜多飲茶叮盘,特別不宜飲濃茶秩贰,否則,茶中的咖啡堿所造成的刺激柔吼,會加重心臟的負(fù)擔(dān)毒费;另外,老年男人不少患有前列腺炎,以致出現(xiàn)尿頻。老年婦女往往也排尿次數(shù)增多侦铜。因此患久,晚上也不宜多飲茶洋机。從茶的性質(zhì)多搀、內(nèi)含成分侧甫,結(jié)合老年人的實(shí)際情況綜合考慮,老年人以飲細(xì)嫩名優(yōu)茶為宜蹋宦。
飲茶與體質(zhì)的關(guān)系
? ? 由于每個(gè)人體質(zhì)不同,愛好不一妆档,習(xí)慣有別 ,因此贾惦,每個(gè)人適宜喝什么種茶胸梆,也要因人而異须板。一般說來,初始飲茶者习瑰,或平日不大飲茶的人,最好品嘗清香醇和的高級細(xì)嫩名茶甜奄,如西湖龍井柠横、黃山毛峰课兄、廬山云霧牍氛、蒙頂甘露、碧螺春烟阐、君山銀針搬俊、開化龍頂?shù)取?/p>
? ? 有飲茶習(xí)慣,嗜好醇而不冽口味者蜒茄,可以選擇高檔烘青和一些地方優(yōu)質(zhì)茶唉擂,如茉莉烘青、敬亭綠雪檀葛、天目青頂玩祟、泰順三杯香、太平猴魁屿聋、古丈毛尖等卵凑。
? ? 如平時(shí)要求茶味濃醇者庆聘,則以選購炒青綠茶類和烏龍茶為佳,如綠茶中的珍眉勺卢、珠茶伙判、泉崗輝白、涌溪火青等黑忱。紅茶中的鳳凰單叢宴抚、鐵觀音、大紅袍甫煞、高山烏龍等菇曲。
? ? 倘若平時(shí)畏寒,那么抚吠,以選擇紅茶為好常潮,因?yàn)榧t茶茶性溫,喝了有去寒暖胃之感楷力。若平時(shí)畏熱喊式,那么,以選擇綠茶為上萧朝,因?yàn)榫G茶性寒岔留,喝了有使人清涼之感。
? ? 綠茶與紅茶相比检柬,僅管從營養(yǎng)角度而献联,綠茶要比紅茶好。但綠茶因茶多酚含量高何址,特別是喝較濃綠茶的人里逆,可能對胃部會有產(chǎn)生一定的刺激作用,所以用爪,有的人喝了綠茶胃部會感到不適原押,這時(shí),則改飲紅茶项钮,如滇紅班眯、英紅希停、祁紅等烁巫,情況就會攺善。
? ? 倘若在茶湯中加些奶和糖之類宠能,則對胃的適應(yīng)性更強(qiáng)。若是身體肥胖的人违崇,可飲些去膩消脂力強(qiáng)的茶诊霹,如烏龍茶脾还、普洱茶就更為適合入愧。另外,有些糖尿病人不敢飲茶怔蚌,主要顧慮是在于茶中含有較多的碳水化合物旁赊。其實(shí),茶中的碳水化合物絕大部分是不溶于水的多糖類籍胯,溶于水的糖分僅占4%~5%声离,屬于低熱量飲料。尤其是茶葉中的茶多酚等可促進(jìn)人體的糖代謝术徊,飲茶對糖尿病人來說,不僅無害子寓,而且有治療作用笋除。許多地方有用老茶樹葉或根(指樹齡30年以上的茶樹)泡(煮)茶常飲,用來治療糖尿病的報(bào)道鲜屏。據(jù)稱其療效與藥物注射不相上下国拇,而且方法簡便,費(fèi)用更低也殖。